Makarona me gjoks pule: disa recetave të thjeshta

Nuk janë enët që janë të thjeshta në ekzekutimin e tyre, por në të njëjtën kohë jashtëzakonisht të shijshme. Kjo makarona me gjoks pule mund të shërbejë si një ushqim të përditshëm, të zakonshëm. Një festë mund të jetë buding zënë vendin kryesor në pjesën e kokës.

Shijshme dhe ushqyese

Makarona me gjoks pule me shtimin e përbërësve të ndryshme (recetave, shih më poshtë) - nuk është vetëm e shijshme, por edhe ushqim të shëndetshëm. Makarona (makarona, spageti, lasanje, Spiralet) janë të lidhur me vendin e Italisë në të kuptuarit e shumë njerëzve, dhe përfundimisht - me kuzhinë italiane. Por në të njëjtën kohë i njohur Marko Polo, udhëtari, dhe zbuluesi, receta e prodhimit solli, siç e dimë, nga Kina. Dhe pavarësisht nga fakti i pamohueshëm se makarona është ende i përgatitur nga mielli, nga konsumi i saj të rregullt të pakta mirë. Sigurisht, përfitimet nuk do të sjellë asnjë lloj makarona, por vetëm ato që përmbajnë grurë, durum dhe përfshijnë shumë e dobishme për substancat e trupit të njeriut, fibra dhe karbohidrate komplekse si. Por përsëri në ushqimin tonë. Kjo, siç u përmend tashmë, makarona me gjoks pule. Dhe përbërësi më i rëndësishëm këtu - makarona. Me ta ne do të fillojnë.

"Hand-Maid" makarona

Si të gatuaj makarona në shtëpi? Ne kemi shpjeguar tashmë se, tradicionalisht, fjala "paste" i referohet çdo makarona që janë bërë nga blends e miell gruri, uji, vezë (nganjëherë janë hequr nga përbërësit), si dhe enët nga këto produkte. Nga rruga, makarona të freskëta dhe të shquar, dhe të thatë, dhe vezë, dhe të gatuar në ujë, dhe dimensionet e mëdha dhe të vogla, madje edhe ngjyra. Por, ne do të përdorim më të thjeshtë, recetë bazë.

Si të gatuaj makarona në shtëpi

Ne kemi nevojë: një kile miell, tre vezë të papërpunuara, një gjysmë gotë me ujë rreth, kripë në majë të një thikë. Kjo është e gjithë përbërësit për makarona: çdo gjë duket shumë e thjeshtë, mirë, kjo është një pjatë - një shumë demokratike dhe nuk kërkon investime të mëdha dhe komponentëve të sofistikuara.

1. Veze lëvizje pirun. Vetëm pak - një shkumë pak.
2. Shosh miell, derdh në një tas, dhe në qendër pushim. Për të pour në vezë rrahur. Shtoni ujë, kripë.
3. Zë brumë elastike dhe Gorny. Mbuluar me fletë metalike dhe të japin ushqim për të qëndruar për gjysmë ore.
4. Tjetra, Ndani brumë në tri pjesë afërsisht të barabarta.
5. Në sipërfaqe, floured, rrokulliset nga pjesa e parë e brumë në një shtresë e hollë-pretonky, sasi e vogël pak miell në krye.
6. Pastaj shtoni deri Thunder disa herë. Një rezultojnë vija brumë prerë në 0.5-0.7 cm në gjerësi. Expand strip mbi të gjithë gjatësinë dhe të japë një thatë pak. Po kështu strips përgatitur nga pjesë të tjera të testit.
7. Nëse ju nuk vijnë menjëherë të gatuaj makarona "dorë-Maid" mund të rrokulliset deri në petë dhe dyqan në një javë në frigorifer, por jo më shumë. Nëse keni vënë në frigorifer, dhe më pas një muaj do të zgjasë pa paragjykime.

Makarona me gjoks pule: recetë bazë

Këtu është një recetë e thjeshtë dhe shumë i mirë për gatuan rishtar. Makarona me gjoks pule dhe domate përshtatet të përkryer për gatim e përditshme në shtëpi. Por ju mund të dhe të ftuarit dashur për të ushqyer këtë gjellë të thjeshtë, por kalori dhe të kënaqshme, shumë të bukur dhe e shijshme. Ne kemi nevojë për: a kile gjokse pule, disa domate të mëdha, speca Çifti bullgar i ëmbël, vaj vegjetal, bimëve të thata, kripë dhe erëza për shije. Well, natyrisht makarona (spageti, makarona, makarona petë spirale, si opsionet) - në shtëpi apo dyqan.

gati për të falur

1. Chicken prerë në kube imët. Të skuqura në vaj vegjetal në një tigan të madh (ju mund të marrë një wok) jo shumë të gjatë, më pak se 10 minuta në gji mbuluar me një turpërim.
2. Next katërta prerë në unaza piper (pastruar nga fara). Përzierje me gji dhe të skuqura tyre në të njëjtin vend rreth pesë minuta.
3. Dhe hudhni domate edhe me ujë të nxehtë për të hequr lëkurë (por kjo procedurë mund të jetë dhe Miss). Imët domate diced prerë dhe u përhap në përzierje në pan, llokoçis mirë.
4. Mbyllni kapakun dhe të ziej për një tjetër dhjetë minuta. Dhe pastaj kripë për shije, shtoni erëza dhe bimëve të thatë.
5. Tani le të qëndrojë për furnizimin me karburant dhe protomai një tjetër pesë minuta. Ndërkohë, vlim makarona.
6. buding shijshme është gati: përzierje është plotësuar dhe makarona. Nga rruga, disa nuk preferojnë të bërë këtë, dhe të paraqesë salcë në një tas të veçantë, duke derdhur atë direkt në pjatë e spageti.

Salcë krem

Makarona me gjoks pule dhe kërpudha në salcë krem po përgatit gjithashtu shumë e thjeshtë. I gjithë sekreti - salcë. Dhe, sigurisht, për përbërësit themelore të nevojshme për të shtuar kërpudha. Krem salcë - një nuancë tradicionale dhe të gjithanshëm, të përshtatshme për shumë Isai. Dhe si vkusnoty tij dhe thjeshtësisë.

Mushrooms marrë në një sasi prej 300 gram, krem - qelqi, djathë natyrore krem - 150 gram. Të gjithë përbërësit e tjerë janë - në bazë.

Recetë për makarona me pule dhe krem është në dispozicion për çdo amvise. Skuqura gjoks pule, shtoni kërpudha për të (për shembull, kërpudha, por ju mund të merrni dhe pyjeve), copëtuar imët. Ata do të lejohen lëng, ajo duhet të jetë obzharivaya, zhduket. Sapo ndodhi (10 minuta), shtoni krem, llokoçis dhe të ziej për pesë minuta. Në fund, të hyjë në krem djathi, ajo është e mirë dhe shpejt tretur, dhe ziej për një tjetër 3-4 minuta. Të gjitha hapat e tjera janë të njëjta si në recetë bazë.

Shërbyer-përzier me spageti, por ju mund të vënë në një pjesë tas me makarona dhe i hedh në krye të tashmë disa spoonfuls e tyre të mëdha të salcë të shijshme me feta e gjirit dhe kërpudhave. E pra, që doli e shijshme?