Kalori rrotullon "Philadelphia". Sa kalorive në një listë të nxehtë?

Kjo është aq e shijshme, të dobishme dhe të lehtë - për të porositur rrotullon darkë. Brenda pak vitesh, ata kanë pushtuar zemrat tona me shije unike e saj, lehtësi dhe në të njëjtën kohë ngopje të jashtëzakonshme. Por nutritionists thonë se konsumi i rregullt i rrotullon nuk do të dëmtojë figurën tonë. Speciet rrotullon receta bollëk. Ne do të shkojmë nëpër klasike, analizuar përbërjen dhe rrotullon kalori "Philadelphia".

rrotullon

Kjo pjatë na vjen nga kuzhina japoneze dhe koreane. Një lloj ushqimi orientale të shpejtë. tipar të saj dalluese është forma - cilindër. On nori (tharë dhe extruded alga deti) oriz përhapur, toppings dhe përfundoi në një roll roll () duke përdorur një rrogoz. Kjo roll është prerë në katër, gjashtë ose dymbëdhjetë copa, që ka shërbyer në tryezë me xhenxhefil, salcë soje dhe wasabi.

Kryesore mbushjet për rrotullon janë salmon, gaforre, ngjala, pozitë e lartë, ton, vezë - me pak fjalë, të gjitha ushqim deti dhe peshk yndyror varieteteve të dobishme. Plotësojnë tyre avokado, kastravec, krem djathi "Philadelphia", herbs, salcat.

Në fakt, rrotullon kalori varet nga ajo dhe sa i shtohet principalit, përbërësit bazë, të tilla si nori, oriz, peshk.

Nëse roll mbështjellë në omëletë japonez ose tortë sojë, përbërjen e tij dhe të ndryshimit të vlerës kalori në mënyrë të konsiderueshme.

Mesatarisht, çfarë do të ketë rrotullon zgjedhur, servings kalori të jetë nga dy deri treqind kalorive. Ky është një rezultat i jashtëzakonshëm për një pjatë që do t'ju sjellë një nder, do të njom një kohë të gjatë dhe të japin një shije të këndshme.

Për zonjat që janë vështrim shumë të rreptë për veten, nuk ka absolutisht rrotullon dietetike - perime.

lloje rrotullon

Në ditët e sotme, rrotullon, natyrisht, ende kanë kuzhinë nacionale e Lindjes, por ajo është aq përhapur gjerësisht në botë, ku çdo sushi kuzhinier synon për të shtuar diçka nga vetë, të shpikë një recetë të re që ata kishin për të ndarë në kategori.

Askush nuk e ka braktisur rrotullon tradicionale, ata ishin fushë e gjerë për kreativitet dhe baza për zhvillimin e llojeve të tjera. Në rastin ideal - një roll hollë e nori dhe oriz i mbushur me peshk apo ushqim deti.

Nëse ju doni diçka të re, pastaj të shkoni në një restorant dhe për një rrotullon specialiteti - kjo është vetëm krijesë bosi. E famshme "Philadelphia" ose "California" bien në këtë kategori.

njeri rusisht vështirë të jetojnë pa e nxehtë, kështu që ne mund të gëzojnë rrotullon pjekur. Përveç peshkut në buke origjinal përdredhur me lagështi, dhe do të shkojmë për të marrë të përdoret rëndë, kështu që le të jetë nëpër furra do të zhvillohet, gjithë shpirtin më të qetë e.

E pra, kështu që ka bukuri, por me një të freskët, të mirëpritur për të pan në tempura (një përzierje miell oriz, niseshte, miell misri). një roll të tilla i ka të gjitha enët me cilësi të pjekur në qëlloj.

Dhe pjekur në tempura - një rrotullon të nxehtë, përmbajtja kalorike e klasik është shumë më e lartë për shkak të pranisë së naftës në recetë. Prandaj për përdorimin e tyre është e nevojshme me kujdes, gradualisht dhe vetëm në mëngjes.

subspecies Disa quajtur rrotullon deri "CA" (avokado, mish gaforre), "Philadelphia" (roll "oriz jashtmi" mbështjellë me salmon me feta thinly) "Unagi" (roll klasik një lloj mbushje, psh, ngjala ose ton) .

Roll "Philadelphia": historia

Kjo recetë ka lindur në mjeshtër sushi amerikan në fillim të viteve tetëdhjetë. Pjatë është lakmuar në mënyrë konsumatorët që u përhap shpejt në të gjithë botën. Dhe le të çdo "mjeshtër Sushi" shton atyre diçka për veten, strukturën themelore - Nori, oriz, djathë, salmon dhe formën - "plotësuar" mbeten të pandryshuara.

Kjo është my favorite rrotullon banorët e Amerikë, Evropë dhe Rusi. Por pse është e "Philadelphia" (gastronomik ose gjeografikisht), kështu që ende dhe të qartë.

Kalori roll "Philadelphia" ju lejon të gëzojnë shijen e tyre të ëmbël dhe me aromë, edhe dietchitsam më të avid! Për më tepër, të paktën çdo ditë.

Roll "Philadelphia": recetë

Për të bërë këtë rrotull, ju do të duhet:

• nori (1 fletë);
• oriz (250 gram);
• djathi Philadelphia (150 gram);
• Salmon (300 gram);
• Avokado (100 gram);
• uthull oriz (50 g).

Vlim dhe të ftohtë për të rrotullon oriz japoneze, të shtuar në të uthull oriz, llokoçis mirë dhe të ftohtë.

Një fletë e madhe e prerë nori në gjysmë, të vendosur në buzë të mat mbështjellë me kapem film në disa shtresa.

Vënë në Fig nori shtresë në mënyrë të barabartë të hollë, zhytje gishtat në ujë të ftohtë me oriz nuk rrinë në të.

Cover fundin oriz lirë të mat dhe të kthehet në mënyrë që ai e gjeti veten në fund dhe krye të nori.

Leshterikët vë djathë dhe avokado (së bashku) dhe do të forcojë roll.

Në mat vë një shtresë të dendur të salmon me feta thinly dhe të mbyllë ato gati për të rrokulliset me ndihmën e mat.

Pritini rrokulliset në gjashtë pjesë të barabarta.

Kalori roll "Philadelphia"

Njëqind gram rrotullon "Philadelphia" përmban:

• 9.7 gram proteina;
• 6.7 gram yndyrë;
• Karbohidrate 10.8 g;
• vlera e energjisë e 142 kcal.

Pjesa peshon një mesatare prej 250 gram, atëherë vlera e të gjithë grumbull do të jetë 355 kilocalories.

Kalorive në listë "Philadelphia" janë të shpërndarë si më poshtë (për 100 gram të produktit):

• 39 kcal nga proteina;
• 60 kcal nga dhjami;
• 43 kcal nga karbohidrateve.

Kështu, nëse marrim parasysh se dietë ushqimore lejon konsumin e mijë e dyqind e kalorive në ditë, këto rrotullon mund të hahet tri herë në ditë dhe ende mbeten njëqind e tridhjetë e pesë kalori për një çift të snacks këndshëm apo ëmbëlsirat. Një dietë e mirë?

rrotullon kalori: se si të zgjedhin

Nëse jeni të hipnotizuar nga ideja e humbjes së peshës me ndihmën e rrotullon, pastaj të mbajnë në mend se ky produkt mund të dëmtojnë figurën tuaj.

Për krahasim, të marrë roll "Caesar" servings e tij kalori (255 gram) është sa më shumë si 773 kilocalories! Kjo është më shumë se gjysma e normës mesatare ditore të kalorive.

Ku ka ata vijnë nga? Nga përbërja:

• Kritsa fileto 50 gram / 55 kcal;
• Bacon 30 g / 150 kcal;
• oriz bardhë 100 g / 344 kcal;
• Lloj djathi Cheese 30 gram / 117.6 kcal;
• Pjesezat 20 gram / 69.4 kcal;
• Sauce 20 gram / 36.6 kcal.

Në mënyrë që rrotullon nuk janë vetëm kënaqësi, por edhe të mira, të parë për përbërjen e tyre. Ajo është e mirë për të zgjedhur më të thjeshtë, rrotullon tradicionale. peshku i tymosur preferojnë kripur, Caviar - farat e susamit dhe bimëve. Ideal - rrotullon perime, përmbajtja e tyre kalori për njëqind gram filluar nga tetëdhjetë kalorive. Kalori roll "Philadelphia", gjithashtu mund t'i atribuohet dietë - 142 kcal për njëqind gram.

A nuk përfshijnë në dietën e rrotullon të nxehtë të skuqura ose të hani herë pas here (një herë në javë) para drekë.

Por mos lënë pas dore peshkun dhe prodhimet e detit, në të cilën trupi ka nevojë për proteina, vitamina dhe amino acidet esenciale.