Jam bërë nga currants kuqe: receta për shijet e ndryshme

Rrush pa fara - një kokrra të kuqe shumë të dobishme dhe thjesht shijshme, përmbajtja e vitaminës C në të më shumë se në agrume. Në dimër, ju mund të përgatisë atë të freskët - vetëm të ngrijë ose vlim me sheqer. Për të mësuar se si të bëjnë jam e rrush pa fara, por jo nga një zezë dhe të kuqe, ne përshkruajmë në këtë artikull. Ju vetëm duhet të zgjidhni një nga recetave dhe për të marrë poshtë për të biznesit, dhe të ftohtë në dimër ju mund të keni në dyqan vetëm salcë me çaj, dhe e përdorin atë për mbushjen ëmbëlsira ose muffins, biskota, pije frutash ose për pelte gatim.

Jam bërë nga currants kuqe: një klasik recetë

1 kilogram e manave të freskëta, ju duhet të lëvizë manaferrat:

• 1.2 kilogram sheqerit;
• gotë plot me të pastër, ujë të filtruar;
• 100 g mjaltë aromatik lule;
• gjallëri e një limoni.

Për manaferrat lak, të larë dhe le uji thahet jashtë. shurup Cook nga shuma në fjalë e sheqerit dhe ujit në vlim, shtoni zhvishem dhe të lënë për të përgatitur pjatë për 10 minuta. Pas tendosje, vlim përsëri dhe të shtoni kokrra të kuqe përgatitur tashmë. Ju do të duhet kohë të mjaftueshme për t'u përgatitur bllokim nga currants kuqe: recetë përfshin gatim në disa faza. Për herë të parë ajo ka për të ziej për 5-7 minuta, pastaj të mbuluar pan me një peshqir dhe le të qëndrojë për 6-8 orë. Pas kësaj kohe, edhe një herë të vënë bllokim në furrë dhe të sjellë në gatishmëri. Ajo mund të kontrollohet si më poshtë: Merrni një lugë çaji të vogël të lëngshme, derdh mbi një pjatë dhe të shohim - nëse përhapet pikëz, kuzhinier pak më shumë, nëse jo, tas mund të hiqet lehtë nga sobë. Jam duhet të derdh në banka dhe të lejojë që të qëndrojnë në sipërfaqe të saj duhet të formohet plenochka. Dhe pasi që ju mund të mbyllni bosh mbulon - hekuri ose plastike konvencionale, dhe u dërgua në ruajtje deri në dimër.

Jam bërë nga currants kuqe: Pesë recetë Minute

Jo çdo pronar keni kohë të mjaftueshme për të gatuaj bllokim nga recetë e mëparshme. Prandaj, ju mund të marrë si bazë, dhe një metodë e tillë - për 1 kg e manave, ju do të duhet prej 600 gram në një kilogram sheqer, në varësi të rrush pa fara e acidit. Ajo duhet të jetë larë dhe bust. Një e treta e manave me sheqer të bjerë në gjumë dhe të vënë në një pjatë sa më shpejt të dal lëng, shtoni manaferrat e mbetura dhe vlim për pesë minuta. Pas hot menjëherë derdh në kavanoza sterilizuar dhe kapak roll up.

Jam bërë nga currants kuqe: një recetë që nuk kërkon gatim

Ju mund të telefononi këtë detalit dhe bllokim - shijen e saj e madhe e kjo nuk do të bëhet më keq. Lani manaferrat, të lëvizë dhe të shtypur duke përdorur një mulli ose blender, pour sheqer në një raport prej 1: 1, edhe pse dikush shton më shumë, dhe dikush më pak - të gjitha varet nga preferencat shije dhe llokoçis rërës derisa plotësisht të tretur dhe të rrokulliset deri në bankat. Për shkak të përmbajtjes së lartë të acideve, redcurrants nuk do të përkeqësohen dhe do të qëndrojë deri në dimër.

Jam i currants: një recetë me banane

Kjo ju nuk saktësisht e kanë provuar, por në qoftë se e rrush pa fara e kuqe kuzhinier me banane, që ju të merrni një, ëmbëlsirë ëmbël dhe i lagësht aromatik, një tas i cili mund të vihet në tryezë festive. Take:

• litër lëng rrush pa fara e kuqe;
• 4 banane shumë të pjekur;
• 600-700 gram sheqer.

Lëng nga manaferrat mund të shtrydhur duke përdorur një shtrydhëse frutash e perimesh si kjo: të ngrohtë currants në mikrovalë për 3-4 minuta, ose në një banjë me avull për 10 minuta. Pas shtrydh e lëng frutash të buta me napë. zhvishem banane dhe pyuriruyte. Mix në një tas të gjithë përbërësit për bllokim gatim, të sjellë një çiban në furrë dhe kuzhinier, nxitje herë pas here, për 40 minuta. Ready - derdh në banka, roll mbulon dhe të kthehet në ruajtje. Çfarëdo recetë ju përdorni atë, ju do të keni një shijshme, workpiece pak kosi, e cila do të jetë një burim natyror i vitaminave për familjen tuaj në të ftohtë të dimrit.