Gyros: recetë në shtëpi

Gyros - a pita, i cili është i mbushur me mish i gatuar në hell vertikale. Ajo mund të përdoret si viçi dhe pule për të krijuar këtë gjellë. Edhe pse në ditët e sotme ju mund të shihni dhe të gyros vegjetarian, një recetë që do të diskutohet në artikullin tonë. Por, le të fillojë me versionin e mishit.

recetë mish

Për përgatitjen ju do të duhet:

• Dy Art. vaj ulliri;

• ¼ filxhan lëng limoni;

• tre karafil mesme të hudhër;

• lugë gjelle uthull verë të kuqe;

• kripe;

• tre gjokse pule (rreth 650 gram);

. • lugë e sheqerit;

• piper (terren);

• dy lugë kos konvencionale;

• feta djathi 0,5 kupë;

• qepë të kuqe (gjysma);

• domate dhe piper i kuq;

• gjysma e kastravec;

• 5 copë gropën.

Për të përgatitur salcë do të kërkojë:

• një kastravec e gjysmë;

• 200 ml kos Greek;

• karafil hudhër;

• kripë gjysmë lugë;

Kati • lugë gjelle kopër të freskët dhe uthull të bardhë verë;

• 0,25 h. L. piper fllad terren;

• lugë gjelle lëng limoni (të freskëta).

Gyros: recetë

1. Në një enë përzierjen vaj lëvizje, kripë, lëng limoni, piper, uthull, hudhër (grimcuar) dhe sheqer. Në një enë të veçantë, pour tre Art. lugë marra marinadë. Pjesa e mbetur shtoni kos, 1 orë. L. kripe. Vendos pulë në marinadë, të mbuluar me fletë metalike. Vënë në frigorifer për 15 minuta.

2. Ngroh paraprakisht vuaj.

3. Bëni salcë. Hekura kastravec, të vënë në një tas, shtoni kripë. Set mënjanë për 15 minuta, kullimin, hiqni të lëngshme.

4. Pastaj përzierje kastravec me kos, lëng limoni, uthull, kopër, piper i zi, hudhër (grimcuar).

5. Imët pres bell piper, qepë, domate, kastravec. Shkërmoqet djathë.

6. Në një tas, shtoni 2 tbsp. l. marinadë rezervuar dhe qepë copëtuar. Pastaj shtoni perime, djathë.

7. Nga skuqura pulave marinadë hequr pjekur në skarë Brown mbi pesë minuta. Kthejeni mishin, në anën tjetër të skuqura për 4 minuta.

8. Vendos një pjatë me këmbët e pulës.

9. skuqura Pita pjekur në skarë rreth njëzet sekonda në çdo anë.

10. përfundoi përfundojë pita në petë.

11. pule prerë shirita, me një përzierje (marinadë një artikull. Lugë). Vendos pulë me perime në një pjatë. Pastaj të shërbejë me bukë pita.

Recetë Giros në shtëpi

Kjo pjatë është gatuar vetëm të mjaftueshme. Kjo gjellë do të kënaqet dashamirët e kuzhinës greke.

Të përgatisë gyros, recetë të cilën ne tani do të përshkruajë, do të jetë e nevojshme:

• Dy gropa;

• Tre pinches e piper i zi;

• një domate;

• 120 gram mish lope;

• Dy majë e piper limon;

• 60 gram e feta djathë ;

• 3 pika salcë Worcestershire;

• majë e piper i kuq;

. • pluhur lugë hudhër;

• vaj ulliri (0.5 tbsp ..);

180 • gram ullinj.

nevojë për salcë:

• një kastravec;

• dy pika uthull të bardhë verë;

• një enë kos grek (240 gram);

• kripë gjysmë lugë dhe dill;

Gjysma e • qepë të kuqe.

preparat

1. Ne fillojmë të përshkruar recetë greke Giros me toppings. Së pari ngrohjes e naftës në një tigan, shtoni viçi salcë Worcestershire, spec i kuq, piper limon, piper i zi, pluhur hudhër (0.5 orë. L.). Fry në ngrohje të ulët deri tenderit. vënë Pas mënjanë salcë "cacık" cool.

2. gjysmave ¼ kastravec dhe qepë të prerë në kube të vogla, pastaj përzierje me kos. Pastaj shtoni kripë, uthull, kopër. Llokoçis.

3. Rigon me ëmbëlsira të naftës. Nxehtësia e tyre në furrë deri butë. Pastaj plotësoni në tortë viçi, pour salcë.

4. Shërbyer gyros me feta trangujve, qepë, domate, ullinj dhe djathë feta.

Gyros: Recetë me patate dhe djathë feta

Ky opsion është gatim enët do të apelojë për ata që nuk konsumojnë mish. gyros tillë është një vegjetarian.

Për përgatitjen ju do të duhet:

• një medium kastravec;

• djathi kupë feta;

• një xhami të domate qershi;

• furnizimit (4 copë).;

• Dy gota e marule Romaine;

• kupë Greek kos (2%);

• nëntë karafil të hudhër (grimcuar një, dhe sa më shumë si tetë);

• 2 h. L. lëng të freskët limoni;

• piper i zi;

• 330 gram patate të vogla (e kuqe);

• kripe;

• ¼ qepë të kuqe;

• Dy Art. l. + Dy orë. L. vaj ulliri.

Procesi i krijimit enët

1. Ngroh paraprakisht furrë.

2. Hekura kastravec, shtrydh me napë.

3. Mix në një tas me kastravec kos, hudhër (grimcuar), kripë, piper, vaj ulliri (2 orë. L.), lëng limoni. Pastaj të lënë mënjanë kapacitetin.

4. Në një tigan vënë patate, të mbuluar me ujë. Mbulojë në ngrohje të lartë në një çiban. Pas reduktuar flakë. Ziej rreth një ngrohjes ulët deri gati (rreth 20 minuta).

5. Në këtë kohë, pan derdh vaj (2 tbsp. Spoons) dhe vendin e karafil hudhër (8 copë.). Cook rreth ngrohjes mesme deri artë. Procesi zgjat rreth pesë minuta.

6. Pastaj thahet patate. ¼ filxhan patate supë derdh jashtë në një gotë.

7. Në një tigan, kthehen patate.

8. Pastaj shtoni hudhër dhe gjalpë, qepë (copëtuar), djathë.

9. zbutur patate me një pirun deri qëndrueshmërinë e pure patatesh. Mbuluar kapak masiv rezulton.

10. petë përfundojë pita. furrë ngroh paraprakisht për dhjetë minuta.

11. vënë në çdo pita dy Art. lugë peshë kastravec.

12. Pastaj ndani gjysmë marule dhe domate feta mes katër gropa. Top me çdo ¼ e përzierjes patate. Pastaj ndani mbetura kastravec peshë, domate dhe marule në mes të gjithë gropa. Vënë në krye të njëri. Pas shërbejë.

përfundim

Tani që e dini se si të përgatisin gyros. Recetë me foto të paraqitura në këtë artikull do të ju ndihmojë për të kuptuar krijimin e teknologjisë ushqimore.