Gatim gjalpë dhe bllokim rrush

Çfarë mund të bëni nga rrushi? Wine? Komposto? Juice? Një bllokim mund? Nëse jo, ne do të jetë i sigurt për të mësuar atë, sepse ajo është shumë e thjeshtë, aq sa - tregohet në këtë artikull, sepse ne ju ofrojmë një recetë me të cilin për të gatuaj bllokim nga rrushi. Nuk është e vështirë, dhe si rezultat i kësaj ju do të merrni një ëmbëlsi të shkëlqyer që do të apelojë për të dy të rriturit dhe fëmijët.

Jam bërë nga rrushi Isabella

Për përgatitjen ju do të duhet

• varietete të rrushi Isabella - 1 kg;
• sheqeri - 1 kg;
• lëng rrushi (në vend të kësaj mund të marrë ujë të thjeshtë) - 0.5 v.

Jam bërë nga rrushi si vera, kërkon vëmendje të veçantë. Nëse doni një trajtojnë shijshme, ju duhet të keni disa punë dhe për të zgjedhur vetëm manaferrat më të pjekur dhe me lëng, përndryshe shije do të jetë i prishur. Kjo nuk është e lejuar edhe pjesa më e vogël e kalb, ju nuk mund të përdorni fruta dhe ndenjur.

Në fillim të përgatitjes që ju duhet për të zgjidhur rrushin, manaferrat Individuale e brushave, hequr të gjitha mbeturinat dhe fruta papjekur. Pas kësaj ju do të ketë pije më tërësisht manaferrat nën ujë të rrjedhshëm dhe le të thatë.

Tani detyra juaj - posaharit manaferrat. Për këtë qëllim, ju duhet të zgjidhni një tenxhere enameled, për shembull, legen, dhe derdh manaferrat në të. Ata kanë nevojë për të mbushur deri gjysmën e të gjitha sheqer dhe të lënë si i tillë për 10 orë. Ajo do të jetë shumë e mirë në qoftë se manaferrat ngrihen natë si kjo - të marrë bllokim juaj ëmbël si të nevojshme.

Pasi të kalojë natën, ju keni nevojë për të përfunduar procesin saccharification. Tani detyra juaj - për të derdh manaferrat shurup, të cilat duhet të jenë të përgatitur. Për këtë ajo merr ujë për të sjellë një çiban, dhe sheqer, i cili është derdhur në ujë. Në këtë përbërje, këto dy përbërësit janë të ziera në pikë në ju nuk do të vini re se sheqeri në ujë është shpërbërë plotësisht. Në qoftë se ju përdorni lëng rrushi, procesi i krijimit shurup nuk ka ndryshuar - vetëm në rast se ju të përfundojë me një shije më intensive të përfunduar bllokim. Shurup gati është e nevojshme që të ftohet pak, pastaj derdh mbi rrushin.

Tani manaferrat me shurup duhet të gatuaj rreth ngrohjes mesme. Qëllimi juaj - për të pritur për momentin kur manaferrat do të vendosen në pjesën e poshtme të gjellë - kjo do të thotë se jam rrushi është gati dhe ai mund të jetë ose përhapet në kavanoza sterilizuar, ose të ftohtë dhe hani.

Jam bërë nga rrushi i gatuar në këtë recetë, ajo rezulton shumë e shijshme. Ju me siguri do të love it. Dhe në tryezën tuaj të ëmbël do të jetë edhe më të ndryshme, unë do të doja të prezantoj me një ëmbëlsi, e cila mund të bëhet lehtësisht në shtëpi, dhe emrin e saj - bllokim nga rrushi.

Gem i hardhisë

Për përgatitjen ju do të duhet

• Rrushi - 2 kg;
• sheqer - 1.5 kg;
• Lemon - 1 pc.

Për të filluar, ju duhet të bëjë përpunimin primar të rrushit. Ajo përfshin ndarjen e manave të brushave. Pas se manaferrat ndara duhet të lahen në ujë të rrjedhshëm. Tani ne mund të vazhdojë me procesin e përgatitjes së bllokimit. Ashtu si një bllokim nga rrushi, ajo është shumë e lehtë për t'u përgatitur.

Së pari ju duhet për të vënë manaferrat në një tas të veçantë. Shumë mirë, në qoftë se ajo është e emaluar. Rrushi duhet të vihet në furrë dhe të ngrohtë deri pak - qëllimi juaj - të marrë lëng nga manaferrat. Pas kësaj, manaferrat duhet të shtoni një fetë limoni dhe sheqer. Tani është koha për të rritur fuqinë e zjarrit dhe fillon të gatuaj një shumë të mësimeve. Mos harroni se ky lloj përzierje kërkojnë nxitje të vazhdueshme për të parandaluar fërkimit. Përveç kësaj, ju duhet të vazhdimisht të qëndrojë mbi legen dhe hiqni shkumë, e cila, më besoni, do të prodhohet dhe shpesh në sasi të konsiderueshme. Përveç kësaj, mundësia, do të përpiqen për të hequr pop-up kockat.

ëmbëlsirë juaj është gati, kur ajo është thickened mjaft - konsistenca e nevojshme është formuar lehtë për shkak të zgjeruar gatim formuar masë.