Gatim darkë: pule recetë, Gherkins

Gherkins quajtur chicks të vogla, pesha e të cilit fillon me 350 gram. mishi i tyre është shumë e tenderit dhe lëng. Ata janë të shkëlqyera për tiganisje dhe stewing. Sidomos shijshme janë marrë pulat mbushur. Ju lutemi të gjeni disa mënyra për të përgatitur këtë produkt.

Trangujt e vegjël recetë pule me datat dhe arra

Për këtë recetë ju do të duhet:

• disa chicks (4-5) heqje e diçkasë thelbësore peshon 400 gram secila;
• buta fiq i tharë në diell në vlerë prej 200 gram;
• bajame granatuar në një sasi prej 100 gram;
• gjalpë - 50 gram për copë;
• limoni i vogël (lëng);
• likuid Mjaltë - 1 lugë (ngrënie);
• vaj ulliri në një sasi prej 1 kupave (ngrënie);
• kanellë terren, piper, kripë.

Hap pas hapi gatim Gherkins pule

hapi 1

Për të përgatitur mbushjen, nga datat duhet të hiqni gurët: çdo fryt të lehtë të shënuar thikë. Përzierje bajame, datat dhe gjalpë. Përbërësit shtypur një paste trashë duke përdorur një blender.

hapi 2

Trangujt e vegjël pule recetë kërkon përgatitjen e mishit: të therur duhet të lahen dhe të thatë. Vetëm pas kësaj, ata janë të mbushur me mish te grire. Vrima e poshtme duhet të jetë sewn me një fije. Jashtë, pula duhet të fshij një përzierje e lëng limoni, vaj ulliri, kripë dhe piper. Grill vendosur në një fletë pjekje. Vendos në gjoksin e saj pule up. Furra duhet të jetë e nxehtë në 170 gradë dhe vendoseni në tigan. Oven Koha është rreth orë.

hapi i tretë

Pas kësaj kohe, ju duhet të kontrolloni gatishmërinë e mishit. Për ta bërë këtë, hyj këmbë pule me një thikë ose kruese dhëmbësh në pikën thickest. Në produktin e përfunduar lëng çliruar duhet të jetë një ngjyrë transparente.

Hapi 4

Përgatitja e një përzierje e mjaltë dhe kanellë. Pallto pulë dhe vendin në furrë për 5 minuta.

rekomandim

Trangujt e vegjël pule recetë kërkon datat nezasaharennyh. Ju lutem konsideroni këtë kur zgjedh një produkt, përndryshe rrezikoni duke marrë nuk është një pjatë kryesore dhe një ëmbëlsirë ëmbël. Mish të shërbejë atë të nxehtë. Për chicks përsosur pjatë e dytë perime ose sallatë.

Trangujt e vegjël pule në furrë: receta e kuzhinës franceze

Kjo metodë e gatimit është e popullarizuar në Francë. Për atë, ju do të duhet:

• Dy pule të vogla;
• rreth një duzinë patate të vogla perime rrënjë për garniturë;
• pack (rreth 200 gram) gjalpë;
• kokë hudhër;
• limon të freskët;
• bimeve (ose bimeve thata);
• kripe dhe piper.

teknologji

Kjo recetë Gherkins pule nuk është shumë e vështirë dhe shumë të shpejtë për t'u përgatitur. Për të filluar për përzierje me gjalpë copëtuar herbs zbutur (ose bimëve të thata). Chicks larë. Nëpër qafën e mitrës (gisht shtyjnë lëkurë) për të hedhur poshtë një shumë e zarzavate. E shtriu mbi të gjithë sipërfaqen. therur Nafarshiruyte feta limon dhe karafil hudhër. mish të përgatitur vë në një fletë pjekje (para-lyej me vaj). Rreth pula vë patate krehur. Dolli në furrë për 50 minuta. Patatet janë shpesh me kokë poshtë dhe ujë lëng lëshuar nga pule. Shërbyer nxehtë. Pule, gatuar sipas recetave të përshkruara, do të jetë një trajtojnë të madh për çdo tryezë. Ato mund të paraqiten në mënyrë të pavarur ose së bashku me garniturë. Ju bëftë mirë!