"Fast" lakër turshi. Recetë për një enët klasike ruse

Turshi lakër - të pasura me vitamina dhe një produkt shumë i dobishëm për shëndetin e njeriut. Pasurimi i trupit me vitaminë C përmirëson funksionimin e traktit gastrointestinal, promovon përtëritje të lëkurës dhe parandalimin e kancerit, dhe kjo nuk është e gjitha avantazhet e këtij produkti. Prandaj është shumë e rëndësishme për të mësuar se si të bëjnë një meze të lehtë të tillë në shtëpi. Ky artikull jep informacion për lexuesit se si të gatuaj "shpejtë" lakër turshi. Recetë për këtë gjellë (as edhe një) dhe fotot e këtyre pjatave ju mund të shihni të drejtë këtu dhe tani.

Si për turshi lakër shpejt? Një recetë klasike

Për të bërë këtë gjellë ju do të duhet një vitaminë:

• lakër (mundësisht të mesme dhe të vonshme varietete të) - 3 kg;
• hudhër - 1 kokë të vogël;
• Carrots - 2 copë mesme;
• pluhur hot piper - 1 lugë të vogël.

Produktet e mëposhtme do të jetë e nevojshme për marinadë:

• sheqer - 50 g;
• rrokut kripë - 2 lugë madh;
• vaj vegjetal - një xhami (200 g);
• uthull 9% - 2 lugë mëdha;
• laurel - 5 sende;
• uji - 1 litër.

"Fast" lakër turshi: recetë gatim (hapa)

1. lë lakër të prerë në copa i 3x3 cm dhe dele në një tas.
2. Pres unaza karrota dhe të shtoni në të njëjtën tenxhere.
3. perime masës vsypte piper terren (e kuqe), hudhër integruar dhe piper.
4. Tërësisht përzierje detalit dhe packagi e kavanoza.
5. Tjetra, të përgatitur mbushjen. Zgjidhje pjekur e ujit të një sheqer, kripe. Në këtë lëng, shtoni uthull dhe vaj.
6. Pour shëllirë në enë të perimeve, të mbuluar me kapak dhe të lënë të ftohet. lakër tej magazinimit ndiqni në frigorifer.

"Fast" lakër turshi, receta e cila ju e dini se është e gatshme për përdorim në vetëm disa orë pas ftohjes. Por mos merrni kryer larg me këtë gjellë shumë. Ai është i pranishëm acid acetik, kështu që ajo duhet të ketë një sasi të arsyeshme.

Recetë turshi lakër ushqim të shpejtë me panxhar

Aromatik, e shijshme dhe shumë e bukur në pjatë pamjen, ne ju sugjerojmë të përgatisë përshkrimin e mëposhtëm. Ne kemi nevojë për këto perime dhe produkte:

• kokë lakër - rreth 3 kg;
• vinegretnaya panxhar - 200 g;
• Hudhër - një çift i krerëve të mesme;
• big karrota - 2 copë;
• Uthull 9% - 200 g;
• G - 5 lugë vogla;
• Sheqer - 150 g;
• vaj luledielli - 100 g

Si për të përgatitur një "të shpejtë" lakër turshi (recetë me panxhar)? Lexuar në lidhje me atë më poshtë.

1. Lakra prerë në copa katrore të madhësisë së vogël.
2. Pres panxhar në formën e pllaka.
3. Karrota hekura.
4. Në një tenxhere të madhe të perimeve të nxjerr shtresat: lakër, panxhar vinegretnaya, karafil hudhër, karrota dhe kështu me radhë. Dashamirët e shije pikante mund të vihet në këtë piper pjatë të nxehtë, të prerë në unaza hollë. Secila shtresë e perimeve duhet të përsëritet 3-4 herë. Top duhet të jetë lakër.
5. Përgatitja e mbushjes. Në ujë të vluar pour uthull, vaj, kripë dhe sheqer derdh. Hidh nxehtë masë marinadë perimesh. Cover pan dhe vendin shtypjen garzë. Provoni gjellë mund të jetë brenda 5-6 orë pas gatimit. Por me të vërtetë e shijshme dhe aromatik "Fast" lakër turshi, receta e të cilat ju e dini se do të jetë pas 2-3 ditësh. Kur motorino është gati, të zhvendoset atë për bankat dhe për të mbajtur atë në një bodrum apo frigorifer.

Ne shpresojmë se këto recetave do të ju frymëzojnë për të siguruar që duart tuaja për të përgatitur lakër turshi. Fat i mirë për ju në këtë çështje!