DORADO pjekur në fletë

Dorado Amazing peshku është një pamje e një lloj krapi madhe e detit. Dorado jeton kryesisht në vendet e ngrohta. Pavarësisht nga kjo, Dorado, pjekur në petë, është përdorur në recetat e shumë vendeve.

Mëso peshku mund të jetë në karakteristikat e saj të veçanta, përkatësisht, në vend të artë, ka formën e një hënë, ky spot është e vendosur në ballin e peshkut. Peshku ka një gojë të vogël, buzët e trasha, ngjyrë të errët gri e pasme, e cila kalon në afërsi të barkut në ngjyrë argjendi-gri.

Në kohët e lashta, ky peshk shijshme është konsideruar të jetë një nga më të popullarizuar në Mesdhe. Ajo edukuar dhe të majmur në pishina të veçanta, dhe pellgje. Popujt që jetojnë në Karaibe, i quajtur Dorado "perëndeshë e dashurisë", kështu që në kohët e lashta ka pasur një legjendë, e cila thotë se nëse çifti shijojnë pjatat e përgatitura nga ky peshku, ajo ka një jetë të gjatë dhe të lumtur.

Dorado është përdorur gjerësisht në gatim. mish Tender i këtij peshku është rozë, aromë delikate me shije delikate ëmbël. Pak kockat peshk, dhe mish përmban shumë vitamina të dobishme dhe elementët gjurmë që kanë ndikim në trupin e njeriut.

Dorado formuluar në mënyra të ndryshme, por gjëja më e rëndësishme nuk është të peshkut trajtim afatgjatë me temperaturat e nxehta. Dorado pjekur në petë në furrë, duke përgatitur jo më shumë se 10 minuta, një çift prej 15 minutash. I pjekur në skarë në një tigan dhe të skuqura mjaft e fileto peshku ose trupave të pajetë për dy minuta në çdo anë.

Kur peshku është gatuar, hije pearlescent shfaqet në seksionet e saj. Nëse therur është i madh, është e nevojshme për të bërë dy ose tre shkurtime në anët e saj mishi dhe të trasha, në mënyrë që të gatuaj mish në mënyrë të barabartë.

Dorado pjekur në petë, të përkryer të plotësojë çdo tryezë pushime. Kjo pjatë është e kombinuar të përkryer me verë të bardhë salcë, limon dhe ullinj. Për një pjatë e dytë, ju mund të zgjidhni asparagus të freskëta, oriz të zier ose perime pjekur. Për peshku është ideal verë e bardhë e thatë e varieteteve Burgundy, ajo do të freskohem gjellë dhe në të njëjtën kohë theksoj shijen e saj.

Tjetra, Ne paraqesë në vëmendjen tuaj një recetë shumë interesante që do të fitojë mysafirët tuaj.

Dorado pjekur në petë me xhenxhefil dhe perime

Përbërësit: dy Dorado vogël therur, një piper i kuq zile, një piper të verdhë bell, 5 copë qershi domate varieteteve, një qepë të vogël qepë, një pjesë e gjatësisë xhenxhefil prej 3 cm, dy lugë vaj ulliri, kripë, të bardhë dhe piper i zi për shije.

Lahen speca dhe domate qershi. Në speca prerë nga thelbin, kërcellin, zorrët dhe pije përsëri. Domate, piper, xhenxhefil dhe qepë të prerë në kube. Ngroh paraprakisht një tigan në vaj ulliri, të vënë perime copëtuar dhe kuzhinier për në atë rreth pesë minuta. Sasi e vogël çdo gjë me kripë dhe piper.

Peshk, hiqni zorrët, shpëlarje. Grease petë me ulliri peshk vaj dhe vendin në të.

Vë në një pjekje perime dhe peshk. Furrë ngroh paraprakisht në 185 gradë, me futur në peshk gushë unazë slits domate, dhe me shpazhek druri kryen pendë fiksim. Mos harroni se fins fikse janë look ideal, nëse ata janë të mbyllur në një pozitë të drejtë. Pas lloj krapi pjekur në petë, gatuar, të futur një hell druri në fins bisht të peshkut dhe të lënë këtë shtet deri në pjekje e saj të përgjithshëm.

Dorado në petë bëhet shije amazingly delikate, por për shkak të perimeve të pjekura, kjo gjellë mund të përfshihet në dietë e familjes. Mos harroni se peshku që jeton në detet e ngrohta të Mesdheut, e pasur me minerale dhe elementët gjurmë. Pasur me Omega 3 acide yndyrore esenciale dhe omega 6 pengon formimin e pllakave të kolesterolit dhe përmirëson shkëmbimin e substancave të trupit të njeriut.

Ne shpresojmë se lloj krapi pjekur në petë, do të jetë një dekoratë e vërtetë për tavolinën tuaj.

Gëzojnë oreksin tuaj.