Domate Sun-tharë në mikrovalë për 20 minuta

një delikatesë të tillë, si domate të thata, na erdhi nga Italia, temperament, dhe pasi copa e para fillojnë të mendojnë se. Pjatë në të cilën ata janë shtuar, do të vlerësojmë çdo gustator. Më shpesh, domate të thata mund të shihet në peshk dhe mish enët, dhe përdorimi i tyre si erëza ose për ndonjë garniturë toppings për pica.

Në sajë të një shije të papërshkrueshme dhe një numër të madh të opsioneve për përdorimin e pomodori Secchi, si italianët e quajnë ata, janë bërë shumë popullor në vendin tonë. Përveç kësaj, përgatitja e domate të thata nuk kërkon ndonjë të veçantë aftësitë e kuzhinës dhe përbërësit të veçanta. E vetmja pikë për të cilën ne nuk duhet të harrojmë se është e domate të freskëta në prodhim është një sasi shumë e vogël e produktit përfundimtar. Ky fakt në mënyrë të konsiderueshme ndikon në çmimin me të cilin shitet domate të thata. Në mikrovalë mund të jetë shumë e lehtë për të gatuaj ato, duke kaluar mjaft kohë.

Për ta bërë këtë, sigurohuni që nuk janë në dispozicion përbërësit minimale thelbësore: kripë, hudhër, vaj vegjetal dhe domate pjekur mish. Është më mirë për të bërë korrje të tillë në vjeshtë, kur të mbajtur deri me përfaqësuesit e Solanaceae. Erëza janë zgjedhur në mënyrë rigoroze në shije. Ajo mund të përdoret si një përzierje të gatshme të bimëve provansal, dhe vetëm të shtoni një shijshme, borzilok dhe rigon. Edhe në qoftë se asnjë nga lart do të jetë në kuzhinë, mos e humbni shpresën, ju mund të përdorni atë që është në dorë, të tilla si piper i zi dhe i kuq dhe majdanoz. Gjëja kryesore për të dinë masën dhe mos shtoni erëza, që dikush në familje nuk ha, atëherë duhet të marrë domate ushqimor të thata.

recetë

Mikrovalë përfshirë me kapacitet të plotë, domate duhet të jetë të paktën 5 minuta, por së pari duhet të jenë të përgatitur. Për ta bërë këtë, domate larë tërësisht dhe prerë në 4 copa. Feta rezultojnë hedhur dendur në një cekët të lartë enë vaj tallaze dhe spërkatet me kripë dhe erëza.

Në këtë hollësitë se si të përgatisin domate të thata në mikrovalë, nuk ndalet. Kur timer numëron poshtë minuta 5 veta, furra mund të fiket, por domate duhet të qëndrojë në të për të paktën edhe 10 minuta. Pastaj ne të merrni ato dhe të shkrihej lëng supernatanti në një enë të pastër, pasi ajo është ende i nevojshëm. Domate përsëri vënë në furrë dhe kthyer atë në për 3 minuta.

Gjatë kësaj kohe, domate dielli-thata në mikrovalë duhet të fitojnë cilësinë e dëshiruar. Tani ata duhet të vënë shtresa në kavanoza të përgatitura, të cilat duhet të pasteurized. Domate janë derdhur hudhër copëtuar dhe derdhur lëng, e cila u bashkua më parë.

Kur të gjitha manipulimet e mësipërme janë kryer, bankat me veglave janë të vendosur për 24 orë në një vend të ftohtë dhe të errët. Në të ardhmen, ata duhet të ruhen në frigorifer. Jeta raft është 6 muaj.

Metoda e përshkruar e bën të mundur për të gatuar në një mikrovalë domate të thata furrë, të cilat mund të lehtësojë shumë jetën e shumë amvise, sepse ju do të duhet vetëm 20 minuta duke u përpjekur për të marrë shijshme hollë italiane në kuzhinë.