Cheese multivarka - trajtojnë shumë të shijshme dhe të shëndetshme!

Cheese multivarka rezulton tenderit dhe e shijshme, dhe më e rëndësishmja - të dobishme. Kjo është për shkak të faktit se vetë përgatitjen e produkteve të qumështit të përdorur vetëm përbërësit e natyrshme që janë trajtimi i butë të ngrohjes, duke ruajtur të gjitha vitaminat dhe ushqyesve.

Megjithatë, para se ju gatuaj djathë në multivarka, të jetë i sigurt për të menduar në lidhje me atë lloj produkti që ju doni të merrni një rezultat. Në të vërtetë, deri më sot, ajo ka zhvilluar një numër të madh të recetave që dallojnë jo vetëm lloje themelore të përbërësve, por metoda e trajtimit të ngrohjes.

Gjizë në multivarka: produktet e nevojshme

• pak i lagësht qumësht - tre litra;
• vezë pule - tre copa të vogla;
• kripë - njëzet gram.

Cheese multivarka e qumësht i thartuar: procesi gatim

Për përgatitjen e një produkti të tillë është mirë të përdorni një qumësht pak kosi yndyrë. Megjithatë, duhet të sigurojnë që ajo ende nuk ka arritur të ndarë nga hirrë. Kështu, produkti duhet të plotësohet në enë e pajisjes kuzhinë dhe pastaj veç e veç të rrëmbej tre vezët e vogla pule së bashku me kripë dhe me kujdes derdh ato në të njëjtën enë. Të gjithë përbërësit duhet të jenë të përziera me një lugë, dhe pastaj të mbyllni kapakun dhe të vendosur mënyrën Multivarki pjekje për njëzet minuta. Kur masa gati koha duhet të jetë derdhur në një kullesë, të cilat më parë e nevojshme për të hedhur një garzë të dendur. Më tej, skajet e rrobave duhet të jenë fort lidhë një litar dhe e vënë atë së bashku me përmbajtjen e shtypit. Njomje produkt të qumështit nën peshën e dëshirueshme për aq kohë sa të jetë e mundur. Në të vërtetë, në këtë rast, djathi merr një fortësi të duhur dhe është shumë e ngjashme me djathë.

multivarka djathë maja të veçantë: përbërësit e nevojshme

• yndyrë qumështi - tre litra;
• maja të veçantë për djathë në shtëpi (mundësisht të marrë "Meito") - 1/20 pjesë të paketës;
• ngrohtë ujë të vluar - katër lugë;
• kripë - dy scoops vogla (më pak e mundur).

Cheese multivarka: procesi gatim

Tri litra qumësht është i nevojshëm yndyror Multivarki derdh në enët dhe në mënyrë përkatëse ( "ngrohje") ta sjellë atë deri në dyzet gradë. Pastaj ju duhet të marrë një enzimë të veçantë për përgatitjen e djathrave shtëpi dhe të shpërndajë atë në katër lugë të ngrohtë ujë të zier. Pas kësaj maja të lëngshme është e nevojshme për të derdh me saktësi të gjithë qumështin dhe llokoçis deri qetë.

Tjetra, mbyllni kapakun e njësisë kuzhinë dhe të qëndrojë në të njëjtin qumësht mënyrën rreth një orë e gjysmë. Pas një kohe masë është gatuaj tërësisht në multivarka dhe pastaj ende insistojnë dy deri në tre orë për të përfunduar ndarjen e serumit. Nëse është e nevojshme, formula foshnjore mund të jenë gjithashtu të shtuar kripë.

Pas themeli i djathë është gati, është e nevojshme për të hedhur larg në një kullesë me napë të thahet gjithë serum të, dhe pastaj të vënë nën zgjedhën. Vlen të përmendet se është më e djathë e tij gatuar nën presion, kështu që ajo do të jetë e fortë dhe tastier.