Cheese "Lambert": përbërja, prodhues dhe sekretet e tjera

Ndoshta një produkt më të shijshme të qumështit është e djathë. Ajo jo vetëm mund të hani vetëm si kjo, pak sheqer, por edhe të shtoni një shumëllojshmëri të pjatave. Por në fund për të marrë diçka shumë të shijshme, ajo do të ishte e pamundur pa djathë. Sot në raftet ju mund të gjeni një shumë të varieteteve të importuara dhe të brendshme. Por një meriton vëmendje të veçantë - ajo është e djathë ", Lambert". shije delikate dhe aroma të ndritshme nuk lë askënd indiferent. Por ku është prodhuar? Dhe si e natyrshme kjo?

Perberja e plotë

Para së gjithash, në lidhje me naturalness e produktit mund të thuhet edhe për përbërjen e tij. Në etiketë e djathit "Lambert" përmban të gjitha detajet. Por Nesvedov njeriu ajo ka pak për të thënë. Pse e gjithë kjo shtohet për djathë? Dhe nëse ka në mesin e tyre "kimi"? Pra, çfarë do të bëjë djathë ", Lambert?"

Prodhuesi ka vendosur se vetëm më të mirë të lëndëve të para Altai qumështi mund të jetë për të. Në të vërtetë, në këtë rajon lopë mund të kullosin në kullota të mëdha të predispozuar në një vend të pastër. Se kullosa livadh japin qumështin e parë dhe pastaj djathi një aromë të veçantë dhe aroma. Përveç kësaj, Altai ka kohë që janë zhvilluar në shtëpi syrodelanie.

Por se qumështi mund të jenë elementet djathë kodrina janë të nevojshme. Për prodhimin e përdorur një koncentrat e bakterieve te acidit laktik dhe mullëz. Të dy prodhimet janë krejtësisht të natyrshme, por si mullëz - kafshë, djathë, "Lambert" nuk është plotësisht ushqime vegjetarian. Përveç kësaj, ajo nuk mund të hahet, dhe ata që ushqehen me Ayurveda. Për të përmirësuar shijen dhe prezantimin në djathë të shtuar klorur kalciumi, klorur natriumi dhe natyrore Annatto ngjyrë.

informacion ushqyese

Si çdo djathë tjetër, "Lambert", ka cilësi të lartë ushqyese. 100 gram të produktit duhet të 357 kcal. Në fakt, bukë të zezë, dhe kjo mund të merrni rostiçeri mjaft të plotë, dhe madje edhe të dobishme (në krahasim me ëmbëlsira dhe ushqim të shpejtë). Pas të gjitha, djathë nuk përmban një gram të vetëm të karbohidrateve dhe është e përkryer për dietë karbohidrate-free.

Por mos abuzojnë ato, sepse sasi të tepërt mund të çojë në trashje me kalimin e kohës, dhe kjo sopotstvuyuschim sëmundjeve. 100 gram të produktit llogaritë për 30 gram yndyrë dhe 24 gram të proteinave. Dhe, sigurisht, ajo nuk duhet të përdoret në ushqim për njerëzit që vuajnë nga mangësi lactase. Pjesa tjetër e konsumit të moderuar do të ndihmojë në përmirësimin e gjendjen e përgjithshme e flokëve, thonjve dhe lëkurës për shkak të përmbajtjes së lartë të kalciumit në të.

Gama e produkteve

Pasi në vitin 2003 në tregun rus u shfaq djathë "Lambert", prodhuesi i "WIMM-Bill-Damm" vendosi për të shtuar një produkt tjetër nën këtë markë. Ai u emërua "Cream". Nga djathë klasike ajo përmban një shije më delikate me një aromë delikate e krem. Si pasojë, ajo ka një vlerë të lartë kalorike - 395 kcal.

Dhe relativisht vonë blerësit i është ofruar një tjetër djathë "Lambert" - "djathë Tilsit". Ajo është prodhuar gjithashtu nga qumështi Altai, por ka një shije karakteristike të saj për këtë specie. Ndryshe nga dy të tjera, ajo mund të blihen vetëm në prerjen e 150 gram. Kjo e bën atë ideal për të ushqyer për tryezën e festave.

Paketim origjinal

Një tjetër moment i "Lambert" është paketimin e ndritshme. kokë djath (klasike dhe i butë) ne peshe rreth 1 kg janë vendosur në një pakete të vakumit bërë nga polietileni. Ajo ka një ngjyrë të verdhë ose portokalli të ndritshme dhe duket shumë tërheqëse për konsumatorin. Për shkak të blerësit të tilla paketimit proizvali "topin" e tij. Vlen të kujtohet se djathi "Lambert", çmimi për kokën e cila mund të jetë deri në 700 rubla, shiten rrallë nga pesha. Kjo është për shkak të faktit se kur prerja dhe hapjes së pakos shpejt përkeqësohet dhe humbet shijen e saj. Dhe të gjithë për shkak se vetëm produkte natyrore janë përdorur në prodhimin e tij.