Çfarë këmbëngulin vodka: receta nga infuzione shtëpi

Njeriu modern është unik për shkak se ajo është gjithmonë i gatshëm për të forcës madhore. Ai e di se ku për të blerë produkte të cilat seancë në kinema më pak të shumta, dhe çfarë është e nevojshme sasi për një ditë me shi. Në veçanti, nuk është gjithmonë në dorë të njeriut modern? Një sasi e caktuar e parave, një paketë e çaj qetësues, çorape rezervë dhe një shishe pak e alkoolit në bar tuaj. Vetëm lloji i alkoolit kjo varet nga preferencat personale të çdo personi. Por një gjë që shumica e njerëzve konvergojnë: blerje alkooli nuk ka gjithmonë të prishin cilësinë, por liker shtëpi është gjithmonë e shijshme dhe e dobishme (të paktën jo të dëmshme). Pra lind pyetja: "Çfarë këmbëngulin vodka për të marrë një rezultat të mirë?"

bar në shtëpi

Një rast për të mbledhur për ushqim të mirë shpesh janë, dhe të gjithë do të jetë mirë në qoftë se ajo nuk ishte e nevojshme në produktet zatarivatsya paraprakisht për të zgjedhur alkool, që do të thotë shpenzimet e një shumë të holla. Prandaj, bar në shtëpi ndihmon gjithmonë. Së pari, është e mundur për të kursyer para për përbërësit. Së dyti, është e mundur për të diversifikuar gamën e pijeve. Së treti, ju mund të jeni i sigurt për cilësinë e këtij të fundit. Disa nga metodat për përgatitjen e infusions shtëpi sugjerojnë një formulim interesant, dhe shije do të jetë shumë më e fuqishme se në homologu dyqan. Baza për të thjeshtë dhe më racionale për të marrë vodka, por në vetvete kjo nuk do të apelojë për të gjithë, pa përjashtim. Pra, pyetja është, në atë të këmbëngulë vodka. Ka kaq shumë receta, dhe me imagjinatë mund të arrijë shije interesante dhe kalaja optimale. Jo më kot se të gjitha kokteje janë në qendër të një pjesë të caktuar të vogël të bardhë. Nga rruga, për kala tretësirë shtëpiake në vodka shumë e vogël - vetëm 40%. Pra, është e nevojshme për të rritur shkallën e (të paktën 45). Nëse ju të veprojë në bazë të mjeteve juridike në shtëpi, ju mund të blej një palë flluskë etanolit. Kjo është një mënyrë të shpejtë, por nëse keni manaferrat, sheqer apo ndonjë pije tjetër, është e mundur për të bërë pa aditivëve farmaci.

A bit e teorisë

Para shtëpinë e vërtetë të vodka, që të dini mirë se kjo është një produkt natyral. Kur të përziera me etanol vodka marrë zgjidhje hidroalkolik me forcë vetëm mbi 50%. Por edhe kjo nuk është e mjaftueshme, pasi tinctures zakonisht kanë një fortesë në 60%. Kështu ajo merret si rezultat i zgjidhjes infuzion për manaferrat, fruta dhe bimëve. Gjithashtu, zgjidhja mund të shtohet sheqer ose sheqer shurup dhe përbërës të tjerë. Natyrisht, procesi nuk është i kufizuar nga thjesht përzierjen komponentët. Procesi merr një mesatare prej tre deri në shtatë javë. Duhet të theksohet se tretësirë likeret radikalisht të ndryshme për arsyen e thjeshtë se kjo e fundit janë në procesin e fermentimit, ose duke shtuar të alkoolit Morse. Por në tinctures substanca aromatik dhe vajra esenciale të shkojnë direkt në alkool. Për përgatitjen e tyre, ju mund të përdorni një alkool të fortë, për shembull, xhin, rum, Bourbon ose uiski. Por me alkool të pastër është më e lehtë për të punuar, për shkak se ata nuk kanë për të pastruar aromë origjinale e pije.

Disa nuanca dhe këshilla

Nëse kjo është e saktë që të insistojnë në vodka, herbs, rrënjët, fara, apo manaferrat, ju merrni tretësirë hidhur. Pra, është efekti i përdorimit si një kore bazë apo gjethet.

Për përgatitjen e erëza shije pije infuzion për erëza, e ndjekur nga filtrimit ose aparati distilim të krijoj.

Tifozët e pijeve me sheqer kalasë relativisht të vogël (18 deri 25%) është përdorur fruta, manaferrat apo rrënjët me sheqer ose shurup në një raport prej 200 gram sheqer për litër. Mos harroni se në qoftë se numri i ëmbël do të kalojë 500 gram për litër, rezultati është një pijeve më të gjatë dhe liker.

Për tinctures ëmbël berries nevojë për një ngrirje të vogël, për të shkatërruar strukturën e fibrave dhe për të marrë më shumë lëng. Infuzion nevojshme errësirën dhe temperaturën e dhomës. Megjithatë, ju mund të lënë tretësirë e diellit, por pastaj pi bëhet lehtë, dhe shije do të tymosur pak. Temperatura të drejtpërdrejtë ndikon në shpejtësinë e përgatitjes. Këtu janë rregullat themelore të fizikës dhe kimisë. Për të bërë përfunduar pije karamel hije fruta para se të përdorni duhet të skuqura.

Nga rruga, në momentin e infuzion nuk është e nevojshme për të hapur kapakun, si mund të depërtojnë në bakteret dhe oksigjenit. Por ka përjashtime, kur likere, në të kundërtën, janë në nevojë e ngopjes me oksigjen.

recetë Basic

Pra, insistojnë në atë vodka? Kjo pyetje është veçanërisht i shqetësuar për ata që nuk kanë bërë diçka të tillë. Ajo duhet të fillojë me një recetë bazë. Mund të insistojnë manaferrat apo fruta feta. Plotësoni enë dy të tretat e manave, dhe do të mbushin hapësirën e mbetur me alkool ose vodka në më të mbuluar. Që nga alkooli nuk është i oksiduar. Kapaku mbyllet fort, ose përdorin një leckë të mbuluar. Çdo tre ose katër ditë, është e nevojshme për të shkundur pije, dhe pastaj të filtruar përmes një gyp me një filtër ose një garzë konvencionale, leshi pambuku. pije të gatshme duhet të derdh në një shishe të pastër dhe të vënë në të ftohtë për disa javë. Sipas kësaj metode është e përgatitur, për shembull, Arrëthyesi dhe raki.

Me recetë bazë tinctures pikante algorithm veprim të ngjashëm, por në fund ajo është e dëshirueshme për të filtruar metodën pije distilim.

Së fundi, për një pije të ëmbël fillimisht përgatitjen hidhur, dhe pastaj me to është shtuar rreth 250 ml shurup sheqeri për litër. Nga rruga, është e mundur për të zëvendësuar sheqerin me mjaltë. Liker më popullor ëmbël me vodka piper mjaltë janë, hrenovuha dhe boronicë.

Ajo që zakonisht gatuaj në shtëpi

Për të vendosur "në atë të këmbëngulë vodka" faktorët kryesorë do shijen dhe rezultatin e dëshiruar, por ende ka disa nga pijet më të njohura, të cilat shpesh mund të gjenden në bar në shtëpi rusët e zakonshëm. Kjo është mbi to dhe duhet të jenë në shënjestër. Ato janë ekonomike në përzgjedhjen e përbërësve, kështu që ata mund të jenë të përgatitur në pothuajse çdo kohë të përshtatshme.

liker aq e hidhur qershi. Ideal për sezonin kokrra të kuqe. Kërkohet 1,5-2 kg qershi, të cilat kanë nevojë për një podvyalit pak në furrë për ngrohje të ulët. ju mund të shtoni ujë nëse është e nevojshme. Pastaj ju duhet të derdh qershi nën qafën e alkoolit ose vodka. Në procesin e infuzion do të marrë gati tre muaj, infuzion duhet të jetë periodikisht trazim.

Kujtohet acid prusik në gropa qershi. Kjo bëhet e dëmshme, pas një infuzion prej gjashtë muajsh, kështu që ju nuk mund të merrni me filtrimin e eshtrave në kohë. Ata gjithashtu fisnikërojë shijen e liker. Në qoftë se ju derdh manaferrat alkoolit, pas infuzion do të duhet të pini më shumë ujë për të holluar në kala optimale.

Një kërkesë e mirë është djegëse me kanellë tretësirë - ajo do të ngrohtë gjatë netëve të ftohta. Pra, çfarë mund të infused vodka, për të marrë një analog të plotë të verë mulled? Per litër vodka, të marrë një lugë pak boronica të thata, pak bajame grimcuar, një lugë çaji kanellë terren dhe lëvore limoni. Gjithashtu karafil dobishme dhe anise yll. Procesi Infuzion merr dy javë (recetë bazë).

Preferuar Sweet liker - cohosh zi - që bëhet me mjaltë, kanellë, kardamom, topuz dhe karafil. Përgatitur në përputhje me tretësirë bazë recetë duhet të vendoset në furrë në një enë të mbyllur fort dhe të mbajë në 50 gradë për 5 orë. Pastaj ju duhet të pini ikjes dhe të vënë në një vend të errët, kështu që ai mund të krijoj.

Unë duhet të them se, që ka studiuar parimet themelore për përgatitjen e tinctures, ju mund të gatuaj pothuajse çdo pije, por ende duhet të eksperimentalisht testuar algorithm e veprimeve. Pjesa e fantazi nuk është anuluar, sepse edhe një formulim të rreptë mund të rezultojë në një rezultat dështimit, dhe prishin qull me vaj nuk mund të jetë!

Sipas manave!

Koha më e mirë për të shkuar bar mbushur në shtëpi - këtë vjeshtë, kur manaferrat korrjes e shumë amvise habitur. Duket se e mira të bëjë me thjesht askund. Pas një palë e kavanoza reçeli, komposto dhe dehja nga një lloj kokrra të kuqe është e mjaftueshme. Por tretësirë shtëpi është e dobishme jo vetëm për të ngrënë me të afërmit, por edhe për të trajtuar mysafirët. Pije është një e fortë dhe e natyrshme, por ende një të shëndetshme, përveç nëse, natyrisht, e di kur do të ndalet. Përndryshe, administrata profilaktik mund të kthehet në libacionet qejf. Për qëllime terapeutike, ju mund të marrë një lugë gjelle e infuzione vodka dy ose tri herë në ditë. Kjo dozë përmirëson qarkullimin, normalizes presionin e gjakut dhe heq stresin.

Rowan tretësirë ka një ngjyrë të bukur bakri, shije të pasur dhe një aromë të ëmbël kokrra të kuqe. 10 litra tretësirë do të duhet 6 kg e manave, një gjysmë kilogram sheqer dhe, natyrisht, vodka. Mountain Ash para gatimit duhet të lahen, pastrohen nga bishtat dhe bien në gjumë të bankave nga dy të tretat e totalit. Mbush pije duhet në temperaturën e dhomës, në mënyrë periodike përditësimin vodka, si manaferrat thithin fort lëngshme. Brandy infused muaj. Pastaj lëngshme është drenazhuar dhe ri-mbushur me manaferrat vodka. Infuzion i ri për të mbijetuar një muaj e gjysmë, dhe pastaj përzierje infuzion e parë të dytë. Pije duhet të pushojë për një javë, dhe sa më gjatë "pushim", rezultatin tastier.

Një rend i ngjashëm i veprimeve është vërejtur, në qoftë se ju doni të boronicë. Pra, si për të mbush vodka boronicë? Këtu ne duhet të mbajnë në mend se Cranberries - kokrra të kuqe e shijshme, por thartë. Kjo është, nuk do të ndjehen keq për të sheqerit, i cili duhet të udhëhiqet nga vëllimi i manave. Për shembull, 2 gota e Kastrati do të duhet një filxhan sheqer, 0,5 litra vodka dhe 0,5 gota e ujit. Nga rruga, në vend të sheqer diabetik është mjaft e mundur që të përdorin mjaltë. Me vete tretësirë do të jetë më e dobishme dhe më aromatike. Përveç kësaj, produktet natyrore mund të përdoret jo vetëm gjatë festës. Cranberry - është dehëse, por e shijshme mjekësi të ftohtë. Pra, manaferrat duhet për të larë dhe të thatë, dhe pastaj grij ose pure potoloch. E drejta në këtë masë pour vodka. Hidh në një kavanoz, fort mbyllni kapakun dhe të lënë për tri ditë (kjo është e mundur për një javë), dhe pastaj të lëngshme që rezulton është e nevojshme që të thahet. Për ta bërë këtë, ne kemi marrë një kullesë, e vënë atë mbi një tigan, mbuluan garzë palosur. Ngushtë shikuar se askush kokërr nuk kaloj nëpër pëlhurë! Në fund ne kthesë skajet e napë dhe shtrydh në duart tuaja. Sheqer tretur në ujë dhe të shtuar në infuzionit. Çdo gjë! Nëse e dëshiruar pije mund të jetë derdhur nëpër shishe të bukur dhe për të shtyrë ardhjen e miqve të shtrenjta. Pse dashurin? Për shkak se produkti është marrë i dobët - vetëm ^rreth 15-20, dhe për këtë arsye më shumë si gratë.

Arra për festën tuaj

Tani jo të gjithë mund të përballojë që të ketë një furnizim në shtëpi të arra - kjo ishte produkt shumë e shtrenjtë. Por këtu në prani të arra veta kalter, ju mund të insistojnë në vodka, dhe për të marrë një rezultat shumë interesante. Për shembull, tretësirë e arra pishe në përgjithësi është një ilaç për shumë sëmundje. Por kjo është e padëshirueshme për të marrë të përfshira. Për të përgatitur arra nevojë drogës qelqi trajtohet pishe, rreth 150 g sheqer dhe një gjysmë litër vodka. Frutat pour vodka, spërkatje sheqer. Të mbush pija duhet të jetë në errësirë dhe të ngrohtë për rreth dy javë. Çdo ditë, shkundur enë për të shpërndarë sheqer plotësisht. Pas këmbëngulur nuk hedhin arra dhe ri-shtoni vodka. Infuzion i dytë dhe i pari është e nevojshme për të përzierje dhe të lejojë për t'u çlodhur pak.

Procesi gatim, si ju mund të shihni, ajo është e thjeshtë, gjëja kryesore - të mbajtur përmasa dhe shpejtësinë e diafragmës. Në sasi të moderuar mund të përdoret tretësirë për argëtim dhe për të rritur imunitetin, si dhe për parandalimin e sëmundjeve të stomakut. Që insistojnë vodka në arra pishe si në vende të ndryshme, pije u bë i njohur si "Arrëthyesi".

Tifozët kalitur tilla arra pishe produkt këshillojnë ziera dy herë për pesë minuta, uji duhet të drenazhuar dhe për të shtuar të reja pas valë e parë. Pse bëhet kjo? Po, largon vetëm vatra rrëshirë nga arra pishe dhe kështu bën tretësirë shijshme. kikirikë ziera duhet të hidhni në një kullesë dhe pastaj të mbushur jar. Mbush Arrëthyesi nevojë për gati një muaj në temperaturën e dhomës, dhe pastaj të filtruar përmes një shtresë e garzë ose leshi. sheqer ose mjaltë për shije - dhe vendosjen është gati. Në një enë të mbyllur, dhe në të ftohtë, ajo mund të ruhet për deri në tre vjet.

Gjithashtu pije shumë e shijshme është marrë në qoftë se të këmbëngulë vodka në arra. Kjo kërkon në-shell arra, vodka dhe, natyrisht, sheqer. Nga rruga, ndarja nuk mund të hidhet larg, por përdoret në lidhje me berthamat. Pra, ju do të duhet 400 g arra, 0,5 litra vodka, sheqer (mjaltë) për shije. Procesi nuk është kompleksiteti i ndryshëm. Nuts duhet të ndahen me kujdes, djegur me ujë të valë dhe pour vodka. Insistojnë 3-4 ditë, lëkundje herë pas here. Sheqeri është shtuar në fund, dhe tretësirë është e përzier derisa të shkrihet plotësisht. infusions ngjyra varet nga koha e infuzion, dhe numrin e ndarëse, kështu që nëse ju doni të arritur ngjyrën konjak, do të duhet të jetë i durueshëm dhe të presin një muaj.

Indigenous dhe bimëve

Nëse këmbëngulin në vodka, rrënjë xhenxhefil, ju merrni një pije shumë interesante - kjo nuk do të ndjehen të alkoolit, një amëz e theksuar dhe aroma e erëza. Klasike tretësirë xhenxhefil është përgatitur nga një litër vodka (40-45%), 50 g xhenxhefil të freskët dhe 100 g mjaltë. Fundit zbut shijen djegie e hidhur, sheqer nuk është aq efektive. Kështu, rrënja duhet të lahen, të pastër, hekura, palosur në një kavanoz për infuzion. Shtoni vodka dhe mjaltë, llokoçis, të mbuluar dhe të mbajnë në enë në një vend të errët për 2 javë. Herë pas here shkundur. Përfundoi infuzion përmes një palosur në disa shtresa të napë, dhe në qoftë se ju doni të pini bë më transparent, filtruar atë nëpërmjet leshi pambuku dhe më shumë. Të gjithë. Mbetet për shishe, tape fort dhe u dërgua në ruajtje (afat - deri në dy vjet). Në përgjithësi, vodka - kjo është korniza më efektive për bimët medicinale, si dhe alkooli tërheq një maksimum prej materialeve të dobishme të para nga bimeve medicinale. Për shembull, anise dhe Artemisia. Gatim? Duhet vodka (3 L), anise (100 g) dhe mugwort (50 g). Këmbëngulur vjen në dy faza. Së pari, disa javë është e nevojshme të insistojnë anise (për atë për të përdorur 2 litra alkool), dhe pastaj disa ditë ende - Artemisia (plotësoni në litër mbetur). Si rezultat, dy infuzion të përziera, dhe përzierje është i ambalazhuar.

rreziku origjinale

Famë në kërpudha-kërpudha, por ne nuk duhet të harrojmë se me të vërtetë është një helm vdekjeprurës. Në këtë rast, në bazë të kësaj dhurate pyjore ju mund të përgatisë një tretësirë - në qëllime mjekësore, natyrisht. Vetëm një pyetje: "Si një ndërtesë e vërtetë në vodka?"

Kjo kërpudhat është gjetur në të gjithë territorin e Rusisë. Ai është i lidhur me magji dhe ritualet okulte. Sot, efekti terapeutik i kërpudhat konfirmuar shkencërisht, dhe ajo është përdorur gjerësisht në mjekësi.

kërpudha të freskëta duhet të pastrohen nga mbeturinat, tërësisht shpëlarje nën ujë dhe pres të rrjedhshëm. përhapur materiale të papërpunuara në një napë dhe me kujdes shtrydh lëng. Lëngu që rezulton është derdhur në një enë dhe për të shtuar të njëjtën sasi vodka (1: 1). Insistojnë në një vend të ftohtë të errët. Pini mjete të tilla teaspoons në vend të xhamave!

Ditur se si të insistojnë në vodka kërpudhe mund të përdoret më pas dhe vendas, dhe llapa. Në veçanti, slurry shkon në trajtimin e dhimbjes në nyje, dhe është gjithashtu efektive për bruises dhe të plagosur. Ju duhet të bëni kompresa të paktën një herë në ditë.

për parandalimin e

Në fund duhet të tregojnë se si propolis insistojnë në vodka. Kjo pije është shumë e mirë për shëndetin. Përbërja e tij është me të vërtetë unik:

• antioksidantë - Komponimet që kanë një veprim antibiotik, por kjo është një butë dhe praktikisht të padëmshme;
• acid;
• ushqyesve;
• vitamina.

Një tipar interesant është Propolisi dhe prona nuk është për të humbur dobia e saj me kalimin e kohës.

Sipas shumë njerëzve, kjo është një ilaç i vërtetë për shumë sëmundje, dysfunksione kronike të trupit. Për të përgatitur tretësirë ju nevojitet një propolis i vërtetë (70-80 g), i cili duhet të ngrijë dhe pastaj të grimcuar. Propoli i tokës derdhet me vodka (0.5 litra) dhe vendoset në errësirë për disa javë. Gjatë kësaj kohe, disa nga ushqyesit do të transferohen në zgjidhje dhe mund të përdoren për parandalimin dhe trajtimin.