Si për të përgatitur verën e hirit të kuqe në shtëpi

Kjo është një punë e lehtë për të përgatitur verë nga hirit të kuqe në shtëpi. Për ta bërë këtë, në lidhje me një kovë me manave të egra. E kësaj shume do të kthehet 16 ose 17 litra pije. Ju mund të bëni të njëjtën verë nga manaferrat Aronia ose përzierje dhe të përzier. Kjo pije ka një hidhërim të veçantë, por mbahen shumë mirë, pa u bërë thartë.

Ne fillojmë për të bërë verë shtëpi nga Rowan kuqe

Një pyetje shumë e rëndësishme - kur të marr manaferrat. Ka një perceptim që hiri vera mal të kuqe në shtëpi duhet të bëhet detyrimisht nga fruta lënduar nga ngrica. Por praktika e kundërshton këtë - të njëjtën pije dhe për të marrë gozhdohem nga ngrica, dhe prej tyre manaferrat paprekur.

Mblidhni fruta nevojshme në fund të vjeshtës. Mbledhura në kovë desyatilitrovoe Rowan dvadtsatilitrovuyu më pas të vendosur në një shishe me një qafë të ngushtë (vëllimi shtesë e ujit është e nevojshme). Por së pari ajo duhet të pastrohen nga twigs dhe gjeth dhe të fillojnë duke e bërë Wort fillestar. Receta e verës hirit të kuqe përfshin shtimin e ujit në këtë skenë qysh këto manaferrat nuk janë aq lëng si, për shembull, qershi apo rrush pa fara.

Në asnjë rast nuk i lani manaferrat para se të vë në Wort. Wine nga hirit të kuqe malor në shtëpi kërkon respektimin e këtij nuancë të rëndësishme. veshja bardha cila mbuluar fruta përmban një substancë kryerjen fermentimi. Pa to, nuk ka gjasa që ju do të keni një verë të shkëlqyer të hirit të kuqe malor në shtëpi. Berries janë shpesh nuk mbulohen me baltë, dhe një pjesë e vogël pluhuri zgjidh në procesin e zgjidhjes në fund e pije, dhe ajo do të jetë e mundur të thahet.

Ju mund të peredavit Rowan Wort me dorë, por është kohë shumë detyra. Është më mirë për të prerë në një mulli mishit, i cili është shumë më e shpejtë. Kërcell mbërthyer në procesin e gjarpërues në hundë. Pra, ne do të duhet të pastër atë rregullisht, për të shmangur përmbytjet shumë. Si rezultat, portokalli slurry duhet të merrni. Ajo duhet të vihet në një tas ose tenxhere dhe i hedh ujë të papërpunuar të ftohtë, e cila duhet të jetë pak më pak se Rowan rubbed. Tre ose pesë ditë, përzierje duhet të jetë për të qëndruar në një vend të freskët. Çdo ditë, ajo duhet të jetë e përzier, në mënyrë që ajo nuk është i mërzitur.

veprime të mëtejshme

Pesë ditë më vonë, duhet të derdhet në tas qelqi përgatitur, shtoni gjysmën e normës (rreth 2 kg) e sheqerit, llokoçis dhe të vënë në një të ngrohtë, të mbuluar me gazë. Tre ditë më vonë, derdh në një enë tjetër. Mbushur një tjetër 2 kg sheqer, vendos shishen në rrëshqitje e ujit, të lënë në një vend të ngrohtë. Kur kjo masë të eksitohet, të marr verë. Ajo duhet të jetë drenazhuar në një tjetër shishe dhe të sjellë në një vend të errët (është e dëshirueshme që ajo ishte ende e ftohtë - të tilla si një bodrum), përsëri i vendosur në një enë me ujë lock. Vera është e errët ende - kjo është veçori e saj. Qëndrimi për një vit, ai ka pastruar dhe do të jetë plotësisht i gatshëm.

Pronat verë e Rowan

Kjo pije ka një ngjyrë shumë të bukur të verdhë-portokalli, shije delikate me një hidhërim delikate dhe të këndshëm. Vitaminat përfshira në hirit, ndihmon në sëmundjet e traktit biliar, atherosclerosis, dhe kapsllëk. Sigurisht, ju duhet të marrë atë në këtë rast, një lugë pak në ditë.