Cake "vajzë e qumështit" me salcë kosi: një hap pas hapi fotot recetë

tortë shijshëm "Girl Milk" shenjë dhëmb i ëmbël, si ajri, me delikatesë butë, e cila është shtëpi në Gjermani. Kjo është një përzierje e mrekullueshme e quajtur edhe "cake për të dashuruar." Trajton shije të ndryshme butë dhe ëmbëlsira jashtëzakonshme butësi. Sipas mendimit të ekspertëve, tortë "Vajza Milk" me salcë kosi vetëm shkrihet në gojën tuaj. Recetë e përgatitjen e tij është e thjeshtë, piqem një trajtojnë në shtëpi nuk është e vështirë.

Origjina e emrit

Emri i tortë - "Girl Milk" - dhënë në nder të famshme markë gjermane qumështi i kondensuar. Kjo është receta e këtij konfeksionit ka lindur atje. Brumë për ëmbëlsira të bëra në qumështi i kondensuar.

Recipe Cake "vajzë e qumështit" me salcë kosi

Interpretimi klasik i goodies është një variant i tortë me krem, por shumë confectioners njohur të përdorur të drejtat e autorit recetave krem: një Brulee creme, me qumësht të kondensuar dhe salcë kosi. Cake "vajzë e qumështit" me salcë kosi (Foto paraqitur në artikull) është veçanërisht popullor në mesin e tifozëve të ëmbëlsirat. Ka një shumëllojshmëri të goodies. Shumë amvise, ndër të tjera, një ëmbëlsirë si fakti që ajo është e lehtë për të ndryshojnë, duke përdorur krem të ndryshme ose fruta dhe perime, si të freskëta dhe të konservuara. Në artikullin recetë bazë. Çdo amvise mund të sjellë diçka për veten e tyre në të.

përbërësit

Cake "vajzë e qumështit" me salcë kosi (12 servings) është përgatitur nga përbërësit e mëposhtme.

Për përgatitjen e ëmbëlsira duhet të përdoret:

• 1 mund të qumështi i kondensuar;
• miell - 1 kupë;
• Vezëve - 2 cope;.
• soda hydrated - 1 lugë .. (Disa përdorin një copëtues - 1,5 lugë ..).

Për krem do të duhet:

• 350 g krem (20%);
• 3 tbsp. l. sheqer pluhur;
• jar vogël e pjeshkë konservuar.

Dekoroj një tortë mund të jetë një krem krem karamel proteina, sprinkles sheqer, fruta, fluturat gjepura.

"Girl Milk": hap pas hapi recetë tortë

Në shtëpi, do të përgatisë një vakt, si autorët e rishikimeve është pretendimi mjaft e thjeshtë. "Girl Milk" - një trajtojnë mrekullueshme në qumështi i kondensuar për prodhimin e të cilave, në parim, nuk kanë nevojë për një mikser (por në qoftë se nuk është një pajisje e tillë - gjoba) ose pjatë pjekje.

Pra, se si të piqem një tortë "Girl Milk"? Recetë me foto (udhëzues hap pas hapi të përshkruar më poshtë) - një mjet i shkëlqyer për fillestar confectioners. Me përvojë hostess këshillojë: për përgatitjen e produkteve duhet të përdoret në temperaturë dhome. Vetë procesi është, natyrisht, zhvillohet në disa faza.

brumë Gatim

Hapi i parë është që tërësisht përzierje vezë me qumësht të kondensuar. Shtoni në atë miell analizova, sode buke ose pluhur pjekje. Kështu është e mundur të përdorë nxitje me një lugë apo pirun.

Amvise shumë janë mikser, përveç se ajo është më i përshtatshëm. Përbërësit kujdes duke trazuar janë të butë, të moderuar qëlloj. ndërmerr më tej letër pjekje dhe pjatë. Pjatë duhet të jetë prerë rreth rrethit, kthehet gazeta në laps poshtë. Recommended diametër rrethi - rreth 19 cm.

Pas kësaj, qendra e rrethit duhet të derdh dy lugë brumë. Ajo nuk duhet të përhapet edhe në një rreth. Brumë duhet të jetë përhapur në mënyrë të barabartë mbi letër. Ata që do të mendojnë se është shumë i hollë, nuk kanë nevojë të shqetësohen - ëmbëlsira hollë, tortë të shijshme.

ëmbëlsira Piqem

Pjekje tortë duhet të jetë vendosur temperaturën e furrës prej rreth 180-200 gradë. Piqem ëmbëlsira duhet të derisa të artë ngjyrë kafe dhe shije i butë. Produkti është larguar nga letër pjekje është ende e nxehtë, përndryshe ajo do të jetë e pamundur për të tërhequr jashtë letrës.

Gatim ngopja krem

Cake "vajzë e qumështit" me ankesat kosi krem për shumë. Ky krem i jep produktit një shije paksa të thartë rezulton shumë harmonike. Zonjë rekomandojnë përdorimin e salcë kosi 20%. Krem kthehet shëndetshëm dhe do të mbajë formën më të mirë. Por përdorin dhe 15% e produktit. Ne kemi përgatitur krem, vetëm produkt i përzier ofruar në recetë (shih. Më lart).

Duke vënë tortë

Për të mbledhur tortë duhet të përgatisë 5 ëmbëlsira, krem, pjeshkë (konservuar) dhe lëng prej tyre, të nevojshme për impregnim. Shumë bakers në shtëpi janë të inkurajuar për të mbledhur tortë duke përdorur një unaza pastë apo unaza e myk ndarë. Por ju me siguri mund të bëjë pa të. Ulur tortë duhet të vihet në ring, thith shurup bukuroshe, krem push dhe të vënë fruta. Pra, të bëjë Korzh ndjekur. I lartë gjithashtu duhet të pallto me salcë kosi.

e mbarsur

Tjetra, të dërguar tortë në frigorifer për 3-4 orë, është e mundur për tërë natën. Gjatë kësaj kohe, crusts hollë ngjyhet mirë dhe të bëhet lëng dhe të shëndetshëm. Ata kanë një shije të ëmbël, por përdorimi i salcë kosi ndihmon për të siguruar që kjo ëmbëlsi nuk është cloying. Delikatesë gëzojnë të dy fëmijët dhe të rriturit.

dekoroj tortë

Dekoroj tortë mund të jetë një krem krem karamel proteina, rrushi i freskët ose pjeshkë. Nga lart ju mund të bëjë ndriçimin e fluturave bimore meshë produktit. Ajo kthehet një trajtojnë të këndshme për çaj.

options

Housewives ofrojnë opsione të ndryshme për tortë: krem, banane, çokollatë c dhe krem karamel, salcë me luleshtrydhe. Në çdo rast, një trajtojnë është mjaft e lehtë për t'u përgatitur. Multi-layer cake sfungjer, ngjyhet në salcë kosi dhe plotësuar me disa nuanca interesante, nxitur nga fantazi e saj mësuese, kthehet jashtëzakonisht lëng dhe e tenderit.

cake kosi krem me luleshtrydhe

Përbërësit e përdorur janë të njëjta si në recetë bazë. Shtuar në ato vetëm luleshtrydhe (150g) dhe një shtresë çokollatë. Korzhi përgatitur dhe e pjekur nga procedura e mësipërme. Gjatë kuvendit, produkti është aplikuar në ëmbëlsira ftohur salcë kosi dhe të vënë feta prerë e luleshtrydhe. Kështu që të gjithë janë të veshura ëmbëlsira. Cake lyhet me krem dhe të vënë në disa orë në frigorifer. Për sa kohë që trajtojnë është e mbarsur, ju mund të përgatisë lustër, e cila shumë e konsiderojnë mënyra më e lehtë dhe më e mirë për të dekoroj trajton.

Si për të përgatitur një lustër?

Zonjë ofruar mundësitë e ndryshme për përgatitjen e lustër. Mënyra më e lehtë për të shkrihet çokollatë (të bardhë apo të zezë), shtoni një krem pak ose qumësht. Por ju mund të përgatisë lustër e kakao. Për ta bërë këtë, përzierje 3 tbsp. l. (Me rrëshqitje) pluhur kakao, sheqer (në shije), salcë kosi ose qumësht (4 tbsp. L.). Nxitje herë pas here, kuzhinier rreth ngrohjes deri sheqerit është shpërbërë. Tjetra, shtoni një gjalpë pak (50 g). Përsëri vihet në zjarr dhe kuzhinier deri në flluska, por nuk vlim. Kur lustër bëhet e trashë, ajo duhet të ftohet pak, dhe mund të jetë derdhur mbi tortë.

Çfarë ndodh më pas?

Next ftohur derdhi pak krem tortë, spërkat scraps copëtuar nga ëmbëlsira (blender mund të përdoret) dhe dekoroj luleshtrydhe. Cake përsëri vënë në frigorifer për të thith (të paktën 3-4 orë, brenda natës më të mirë). Cream përjetuar zonjë e rekomanduar për të këmbimit. Shortcakes absorbuar atë në vetvete pothuajse tërësisht. Tortë në rezultat është një shumë aromatike dhe lëng.

Dekoroj tortë me mastikë

Disa amvise janë këshilluar për të dekoroj tortë "Vajza Milk" me salcë kosi me mastikë. Ne kemi marrë një vakt i madh për pushime për fëmijë. Nga mastikë ftohur mund të gdhend ndonjë përrallë apo karikaturë karaktere që do të zbavitem fëmijët.

Si të gatuaj paste?

Në një tas të thellë duhet të vihet karamele alte, vënë në 1 minutë në mikrovalë. Shkrihet karamele kthyer në masë viskoze homogjene. Ajo shtoi sheqer krem (pjesë të vogla) dhe të brumosur me një lugë. Pasi fillon sealant tashmë mbetet prapa murit anije, ajo duhet të kalojë në sipërfaqe dhe spërkatën me niseshte vymeshivat vazhdojë duke shtuar niseshte dhe pluhur. Massa merrni butë dhe të urtë. Saj janë të mbështjellë në një qese plastike dhe për të dërguar në frigorifer.

Si të dekoroj tortë me mastikë?

Pas tortë do të jetë gati, paste duhet të hiqen nga frigorifer, le gënjeshtrën e saj se ajo ngrohur deri dhe filloi të plastike. Tjetra, sasi e vogël me pluhur dhe paste është i mbështjellë me një okllai. Trashësia e shtresës duhet të kthehet rreth 5 mm. Mastic plagë me kujdes mbi një okllai dhe të mbuluar tortë e saj, pastrimin dhe zbutjen gjitha rrudha dhe gunga. Pas kësaj ëmbëlsirë vënë në frigorifer. E mbetjeve, nëse e dëshiruar, ju mund të gdhend figurines e karaktereve të fëmijëve të preferuara për burra dhe ulen ato në sipërfaqen e tortës. Gëzojnë çaj tuaj!