Çaj Kenyan: historia dhe tiparet e pije

Tea - një pije, pa të cilat është e pamundur të imagjinohet jetën e njeriut modern. Shumëllojshmëri e notave lejon për të kënaqur edhe palates më të rafinuar. Është e vështirë të thuhet se cila është më e shijshme. Tea mund të jetë e zezë të pastër, të gjelbër, me shtimin e frutave dhe madje edhe bar. Disa prej varieteteve të zgjedhur?

Dashamirët e shije të mirë dhe aroma e pasur e ofertës thekshëm të provoni çaj të zi rritur në Afrikë - në Kenia. Sipas shijes së saj, ai nuk është inferiore ndaj konkurrentëve indiane - Assam. çaj të zi Kenyan fletë kohë ka një shije të fortë. Pas gllënjkë parë ndjeu amëz të këndshme spiced me shënime hollë mjaltë.

Historia e pijes

Rritje çaj në plantacione afrikane ka filluar relativisht vonë. Në fillim të viteve 20-ta të shekullit të kaluar, kjo bimë është importuar nga britanikët nga India. Për shkak të kushteve të favorshme klimatike, ajo është e vendosur edhe poshtë në vendet që ndodhen në rajonet tropikale të Afrikës:

• Mozambik.
• Ruanda.
• Kenya.
• Zaire.
• Burundi.
• Kamerun.
• Tanzania.
• Afrika e Jugut.
• Uganda.

Por mbi të gjitha në biznesin e çaj u pasua Kenia. Ky shtet është udhëheqës në mesin e të gjitha vendeve afrikane për të prodhuar dhe për të eksportuar produktet e saj.

varieteteve kineze dhe indiane kanë një histori të gjatë dhe të pasur, ndërsa çaji Kenyan nuk mund të mburremi e të dhënave të tilla. Pavarësisht nga kjo, toka në të cilën lë çaj janë rritur, ka pjellore, kështu që rendimenti është shumë e lartë. Plantacione janë të vendosura në zonat malore, në rajonet ekologjikisht të pastra të vendit. zone Equatorial kalon nëpër Kenia, dhe kjo e bën të mundur për të korra gjatë gjithë vitit.

Vetëm disa dekada më parë, çaji Kenyan është bërë i njohur në botë, dhe popullariteti i saj me kalimin e çdo viti bëhet gjithnjë e më shumë. Mbretëresha e Britanisë së Madhe, Elizabeth II preferon atë të varieteteve të tjera. Pini kërkesa të mëdha në Mbretërinë e Bashkuar, pavarësisht nga fakti se ajo ka një kosto të lartë.

Features çaj Kenyan

Tea rritur në malësitë e Kenias, posedon veti të veçanta:

• Antioksidantë të përfshira në gjethe çaji, ndihmon në eliminimin e toksinave dhe për të përmirësuar shëndetin e përgjithshëm.
• Karakterizuar fuqizuar efektin pije tonik.
• çaj Kenyan kontribuon në funksionimin normal të sistemit të tretjes, si ajo zvogëlon aciditetin.
• Përveç toksinave, një pije ndihmon të shpëtoj trupin e mbeturinave dhe ka një efekt pozitiv në rigjenerimin e qelizave.

"Zhambyl" - çaj është me origjinë nga Kenia

Kompania "Bacon" (Kazakistan) nis çaj rritur në Kenia, nën emrin ekzotik "Zhambyl". paketimin e produktit të verdhë në stilin klasik afrikane. Ajo tregon një grua Kenyan në model flokësh tradicionale. Krye dhe në fund të kutisë është e zbukuruar me modele të ndritshme me ngjyrë që janë tipike e popujve të Afrikës.

Tea "Zhambyl" ka një ngjyrë qelibar me një ngjyrë të artë. aromë e saj është delikate dhe të rafinuar, por shije ka një tartness lehta dhe pasurinë.

Gjethet çaj janë mbledhur nga plantacione pjellore të vendosura lart mbi nivelin e detit. ajrit të pastër, fllad wafting nga Oqeani Indian dhe diellin përvëlues ekuatorial, i dha të pijë aromë pashoq dhe aroma, e cila është tipike për të lartë-teas.

TM "Nuri"

Shumë prodhues të krijojë tërë mbledhjen e teas nga markave të ndryshme. Pothuajse të gjitha markave në varg tregtare mund të takohen lloje rritur në Kenia. Kjo nuk ishte një përjashtim dhe çaj "Nuri". Markë është prodhuar nga "tregtia Orimi", e cila është një nga prodhuesit më të madh çaj në Rusi. Varg përfshin më shumë se 450 lloje të produkteve, duke përfshirë shumëllojshmëri të teas dhe coffees.

Për të qenë në gjendje për të krijuar një pakrahasueshëm pirë çaj fletë duhet të jetë rritur në kushte të caktuara klimatike. Gjegjësisht burimet natyrore në Kenia janë perfekte për bimët në rritje. Toka është ngjyrë e kuqe, është me origjinë vullkanike, ajo ka për qëllim thjesht për të siguruar çaj lë me cilësi të lartë. Edhe në shije të veçantë dhe aroma e pije të ndikojë në Highlands, ku bima është rritur, dhe afërsinë në ekuator.

Tea "Noori" Kenyan ka një shije të këndshme të pasur dhe astringency lehta. ngjyra e saj është një përzierje e hije e qelibar dhe ari.

Si të krijoj çaj Kenyan?

Shumica e njerëzve modernë nuk janë pa kupa e tyre në mëngjes e nxehtë dhe çaj aromatik. Zgjidhja ideale do të ishte të pije e bëra nga rrushi i rritur në Kenia.

Për të plotësuar shijen e çajit, ju mund të shtoni një sasi të vogël qumësht ose krem, sheqer dhe limon. Këto përbërës të ndihmojë për të zvogëluar fuqinë e pije dhe zbutur astringency.

Përgatitur çaj Kenyan, përdorni një nga mënyrat e mëposhtme:

1. Tea Brewing nxehtë apo ujë të valë derdh mbi. Pas kësaj, ajo është derdhur në 1 h. L. çaj dhe ujë të zier. Brewed pije për 5 minuta, pas së cilës ajo është e gatshme për përdorim.
2. Kapaciteti i madh është derdhur sasinë e kërkuar të ujit (bazuar në sa gota të çajit ju duhet të gatuaj), dhe shtoni pak qumësht. Pas valë, ajo është e nevojshme për të pour lë çaj (1 orë. L. 250 ml ujë) dhe japin pak vlim. ikjen e ndjekur nëpërmjet çaj sitë, derdhur në një gotë dhe pastaj për t'u shërbyer.

Fakte interesante rreth çaj

1. Tea përmban kafeinë, por dy herë më pak se sa në kafe.
2. Pak njerëz e dinë se në qoftë se ju derdh ujë të valë mbi gjethet e çajit, të qëndrojë rreth 30 sekonda për kullimin e ujit, dhe vetëm pastaj të krijoj pije, përmbajtja caffeine do të ulet me 80 për qind.
3. Gjethet çaj janë të padëshirueshme për të ruajtur më shumë se një vit. Ata humbasin shijen e tyre dhe shije, dhe gjithashtu mund të jetë dëmtuar.
4. Ruajtjen çaj lë në xhami duhet, ose enë metalike dhe vendin e zgjedhur të thatë, të errët dhe të ftohtë.
5. Tea përmban antioksidantë. konsumi i moderuar i pije ndihmon në përmirësimin e sistemit imunitar. Antioxidants - profilaktik i shkëlqyer kundër kancerit, kardiovaskulare dhe të zemrës sëmundje.

Duke pasur parasysh pronat e dobishme nuk mund të jetë i befasuar se çaji është bërë një nga pijet më të njohura në botë. Ajo është e dehur ftohtë dhe të ngrohtë, të fortë dhe me shtimin e qumështit. Shumëllojshmëria e notave lejon çdo personi për të zgjedhur më të shijshme çaj me shije patejkalueshëm.