Si dhe ku ju mund të shtoni në çaj në gatim?

Nëse ju mendoni se çaji - kjo është vetëm një pije, kjo do të thotë humbur në një sasi të madhe të opsioneve të shijshme të kuzhinës, duke përfshirë pilaf me lëng pule, supë, smoothies dhe një klasës së parë për akullore. Lexo më për të parë se çfarë tjetër mund të jetë i përgatitur duke përdorur lë çaj.

Përdorni çaj brewed në vend të ujit për gatim

Nëse ju vendosni të gatuaj makarona, oriz, pilaf me lëng pule, bollgur, quinoa apo ndonjë gjellë tjetër të fasule apo bishtajore, e cila është përdorur tradicionalisht për ujë, të zëvendësojë atë me çaj brewed me një shije që do të përshtaten gjellë tuaj të zgjedhur. Çaj me shijen e boronicë, pjeshke, nenexhik, limon do të japë një hije shtesë të gjellë, e cila nuk do të jetë në gjendje të bëjë ujë të zakonshëm. Përveç kësaj, ajo është një alternativë e mirë për sheqer, mjaltë dhe sweeteners të tjera kalori. Mundohuni të gatuaj oriz në çaj limoni apo bollgur në bukuroshe të duhur të filluar ditën tuaj.

Të përmirësuar shijen e koktej

Krijoj çaj të preferuar salcë, qetësohuni dhe ngrirja në kube akulli, dhe pastaj të ruajtur atë në frigorifer. Herën tjetër që ju të përgatisë një gojëmjaltë, përdorni kube akulli të çaji salcë në vend të ujit. Një filxhan çaj duhet të përdoret për çdo tre gota e frutave. Provoni çaj me lulushtrydhe, butë, livando, nenexhik apo të gjelbër.

Përdorni pluhur ndeshje si një shtesë të pjatave të ndryshme

Ndeshje - kjo është e njëpasnjëshëm në një çaj pluhur gjelbër, e cila ka përfitime të ndryshme shëndetësore. Për shembull, ajo parandalon zhvillimin e kancerit dhe ka veti immunostimulating. Matcha ka një shije të pazakontë, por ju duhet ende t'i jepte një shans. Ky çaj është shumë e antioksidantë, të cilat ndihmojnë të trurit, zemrës, lëkurën dhe sjellin përfitime të tjera shëndetësore. pluhur Match mund të shtohet në akullore, në salcë për sallatë, marinadë ose në smoothies. Ju gjithashtu mund të përdorni atë për pjekje bukë, duke shtuar dy teaspoons në filxhan miell.

Supë me gjethe çaji

Shto një majë e madhe e çajit lë së bashku me komponentët e tjerë në supë. Ziej deri tenderit, pastaj tendosje. Për të përgatitur supë është mirë të përdorni çaj të zi ose jeshil pa ndonjë aditivëve.

Tymosur produkte dhe mish me tym nga gjethe çaji

Ju mund të djegur lë çaj dhe tymoj atë me mish tymi, shpezë, peshk, perime. Kjo është një metodë klasike kineze, e cila i jep produktit një shije të pazakontë. Ju mund të përdorni ndonjë lë çaj, por zgjidhja më e mirë do të ishte një jasemini ose çaj jeshil. Si për të bërë atë? Vetë procesi është shumë e thjeshtë. Ajo vystelit thellë pan ose wok disa shtresa të fletë metalike. Ju do të duhet atë edhe për të mbuluar produkte. Ndjekur përzierje të njëjtën sasi e lë çaj dhe oriz i papjekur dhe pour përzierje në fund të pans. Është e nevojshme për të derdh një sasi të vogël të ujit në gjethe dhe steaming oriz, por jo djegur. Përveç kësaj, ju mund të përdorni gjallëri e agrume, shkopinj kanellë, anise yll, arrëmyshk ose erëza aromatik tjetër tërësi. Mbajtur përzierje në ngrohjes mesme për pesë minuta, derisa ajo fillon për të pirë duhan. Pastaj në krye të saj, vendin e djeg. Për tymi qarkullojnë, grilës duhet të jetë i instaluar në një distancë prej 4 centimetra nga përzierje çaj. Në hekura duhet të vihet produkteve të mbuluar ato me një kapak ose fletë metalike dhe të lënë për disa minuta. Për prokoptit pulave, ju keni nevojë për 10 minuta, dhe mish, peshk dhe perime do të jetë gati në 5. Produkti duhet të hiqen nga të nxehtit dhe vlim në ujë deri tenderit.

Përgatitja e marinadë

Krijoj çaj të preferuar salcë dhe e përdorin atë si një marinadë lëngshme. Pastaj shtoni vaj dhe erëza tuaj të preferuar, herbs dhe erëza. Ju do të merrni marinadë më të shijshme për mish.

Çaj dhe vaj brewed duhet të jenë të përziera në sasi të barabarta. Ju gjithashtu mund të shtoni hidrokarbure aromatike, të tilla si herbs, erëza, hudhër, xhenxhefil, djegës dhe qepë. Mos harroni majë e kripë. Përshtaten dhe çdo përbërës të tjerë aromatike që ju pëlqen. Gjithashtu, mos merrni varur deri në matjen e saktë të të gjithë komponentëve të marinadë, ju mund të shtoni të gjitha ato numra që ju pëlqen. Gjysma e marinadë duhet të përdoret për të gatuar viçi, pulave, mish derri, perime, tofu ose peshk. Pas gatimit është e dobishme për ju gjysma e dytë e marinadë - për salcë me të cilën ju do të paraqisni gjellë përfunduar. Për të përgatitur salcë, ju mund të shtoni marinadë mbetur në një agjent të shijshme dhe natyrore trashje, për shembull, avokado, kos, pure frutash, mustardë, arra apo tofu dhe përzierje të gjitha në një blender. Kjo salcë mund të jetë në frigorifer për rreth një javë, në qoftë se ju përdorni këtë enë të mbyllur.

Jeta e dytë e çaj brewed

Përdorni madhësinë e vogël të enë për të mbajtur atë të lë çaj përdorur. Ajo duhet të lihet në frigorifer. Kur enë është e plotë, shkrirë atë, pres gjethe dhe për të shtuar në lidhje me një lugë gjelle në supave dhe Stews. Kjo do të përmirësojë shijen e enët tuaja. Që gjethet çaj kanë një aromë të fortë, hera e parë që ju duhet të përdorni një sasi të vogël dhe pastaj shtoni si të nevojshme.