Buns shtëpi nga maja brumë

Ndonjëherë është e dobishme që të tërhiqet nga dietë apo të ushqyerit, dhe trajtoj veten me diçka të shijshme. Dhe për të marrë më shumë kënaqësi, ajo është e mirë për të gatuar një trajtojnë të preferuar të duarve të tyre. Nëse ju janë të pjesshme për pjekje, të bërë buns harlisur Ruddy nga brumë maja me mbushje të ndryshme. Hani një çift të pjesëve vetë dhe pjesa tjetër e të afërmve ugostite, miqtë dhe fqinjët. Si ju pëlqen kjo ide?

Delicious maja brumë në kefir

Pavarësisht nga fakti se të gjitha produktet e bëra nga brumë, të ngjashme me butësi e saj dhe fluffiness, ata mund të ndryshojnë në masë të madhe në formulimin, komponentët e përdorur, dhe për këtë arsye ndryshojnë sipas shijes. Një nga më të suksesshme llojet e brumë me maja të marra me salcë kosi dhe kos. Ajo dhe ne do të jetë gati.

Ne do të duhet 50 gram gjalpë ose margarinë një të mirë, 1 pako e maja, 2 vezë, një gotë kos dhe qumësht, 100 gram krem, një lugë çaji kripë dhe 6 lugë sheqer. Përveç kësaj, brumë trazim do të marrë pak më shumë se një kilogram miell, dhe për lubrifikim - vaj.

Së pari, ne do të bëjmë vendas. Për ta bërë këtë në një gotë të ngrohur maja race qumësht, shtoni sheqer dhe gjysma e miellit të marra. Mix mirë dhe të vënë në një vend të ngrohtë për të furnizuar rritur me 2-3 herë. Pastaj shtoni një birrë gjalpë i shkrirë ose margarinë, kos dhe salcë kosi, vezë, kripë, gradualisht Hidh pjesën e mbetur të miellit. Gatuaj brumë derisa ajo është e ndarë nga duart dhe është e qetë. Ne rrokulliset poshtë atë në një top dhe të vënë në një vend të ngrohtë për qasje. Kur ajo do të dyfishohet, gatuaj përsëri dhe të vazhdojë në formimin e rrotullon.

Forma është aq e rëndësishme si përmbajtja

Buns nga maja brumë bërë e formave të ndryshme: në formën e zemrave, trëndafila, braids, donuts dhe kështu me radhë.

Buns-roses

Le të përpiqet të bëjë rosettes. Së pari, brumë duhet të ndahet në pjesë më të vogla. Merrni një, roll off dy duart e saj në një litar të trashë dhe pure gishtat për të bërë aeroplan. Gjithë gjatësinë e "litar" vaj lubricating dhe sasi e vogël me sheqer. Pastaj butësisht fikur, për të marrë rozetë. Ju gjithashtu mund të bëjë buns me fara lulekuqe, kanellë dhe arra. Për shijen e tyre mendonin ndritshme, mbushje (p.sh. lulekuqe) mish i grirë më të mirë apo të bluaj me sheqer.

Simite-zemrat

Tani më tregoni se si për të bërë buns nga maja brumë në formën e zemrave multilayer - këto shpesh mund të shihet në raftet dyqan. Për ta bërë këtë, së pari ne të shkojnë në topa të vogla nga brumë dhe bëj me to kuleç. Çdo vaj lubricating, sasi e vogël me kanellë, manaferrat apo arra, pastaj dele në një tub. Ajo palosur në gjysmë, ne shtyp edges dhe në mes (dmth anën e kundërt) bën një prerje. Kujdes ndahen atë në drejtime të ndryshme dhe të bashkangjisë në formë zemre. Beautiful rrotullon bukë multi-layered janë gati. Tani ata kanë nevojë për rasstoyatsya 10 minuta në një vend të ngrohtë. Pas kësaj lyej simite verdhë veze me sheqer dhe për të dërguar pjekur në një furrë në 200 gradë për 20 minuta.

ushqim e shijshme

Shërbyer buns ende e ngrohtë nga brumë maja me qumësht, kakao ose kafe me krem dhe një fetë e gjalpë dhe bllokim. Kjo rostiçeri lehtë mund të kalojë për një mëngjes i vonë ose të dekoroj një mbrëmje komod familjare me bisedë, shaka dhe shikuar filmat tuaj të preferuar.