Bollgur grurë. Gatim mund të jenë të ndryshme

Pronat e dobishme e kokrra gruri qëndrojnë në përmbajtjen e saj kalori të ulët, grupi i elementeve gjurmë dhe vitamina. Nëse kokrra e grurit do të bëhet një pjesë e përhershme e dietën tuaj të përditshme, flokët tuaj do të jetë e fortë, lëkurë të zhdërvjellët dhe të freskëta, dhe më e rëndësishmja, ju nuk do të ketë probleme me zorrët. Kjo do të thotë se ajo mund të konsumohen nga ata që duan të qëndrojnë të shëndetshme, të bukur dhe të ketë një figurë të hollë.

Për të gjithë e më lart, dhe të shtoni informacion në lidhje me pronat e dobishme e kokrra mbinë e grurit. Që kokrra sprouted gruri janë të pasura me proteina do të thotë se ata ndihmojnë me vitaminë mangësi, mangësi të imunitetit, anemi, pankreasit dhe fshikëz fshikëz e tëmthit, sepse gjatë mbirjes së fasule janë të prodhuara nga enzimat natyrore dhe enzimat, të cilat janë aq të nevojshme në kohën tonë, të dëmshme dhe ushqim të shpejtë.

gatuar si dhe bollgur gruri? Receta e gatimit shumë e thjeshtë

Merrni miell i bluar trash gruri dhe ujë (1: 2), një ose dy lugë gjalpë, pak kripë. Pije elb, ta fusë në ujë, i kripur për shije të vluar, dhe të vënë vaj. Vlim për njëzet minuta më shumë, por si një thickened, fikur, dhe të vënë pan në furrë për një zjarr të vogël të zhduket, në njëzet e pesë për tridhjetë minuta. Tjetra, shtoni vaj vegjetal pjekur në qepë milled. Të gjithë. drithëra grurit gati për të ngrënë.

qull gruri me kërpudha

Për këtë bollgur gatim recetë , ju do të duhet 500 gram drithëra, gruri, njëqind gram për litër ujë, 100 gram kërpudha të freskëta, një qepë, 100 gram gjalpë.

Pije elb, ta fusë në ujë të vluar i kripur. Zierje, nxitje herë pas here, 10-20 minuta. Pasi qull thickened mbyllur pan me një kapak dhe vendoseni për 40-50 minuta në furrë. Mushrooms rrjep për gjysmë ore në ujë të ftohtë, të larë dhe prerë në copa të vogla. Më tej vlim e tyre në ujë të kripur për pesë minuta dhe dele në një kullesë. Tani, le ikjen e ujit dhe të skuqura kërpudha në tigan mirë të nxehtë tigan me gjalpë. Pastaj shtoni qepë copëtuar imët dhe sauté ajo deri artë ngjyrë kafe të freskët. Kur qull juaj do të jetë gati, vënë kërpudha të skuqur dhe qepë, sezonin me gjalpë dhe përzierje tërësisht.

Qull bërë me drithëra grurit me qumësht

Bollgur larë në mënyrë që të dalë në sipërfaqe të gjitha të panevojshme. kullimin e ujit.
Tani vsypte kaçamak në ujë të vluar, reduktimin e ngrohjes të ziej dhe fuqinë mesatare prej tre deri në pesë minuta (uji duhet të jetë i zhytur).

Pastaj derdh qumështi i nxehtë është tashmë një rrëmujë, përzierje dhe të presin për ri-valë. Pastaj të zvogëlojë ngrohjes në pushtet shumë të ulët, të mbuluar pan, duke lënë një boshllëk të vogël.

Pastaj qull njëzet minuta. Sezonin me kripe dhe trazim. Turn off ngrohjes dhe le të krijoj për qull dhjetë minuta (të mbuluar duhet të jenë të mbyllura).

bollgur gruri, gatuar në këtë mënyrë, nga ana e trashë dhe të përzemërt.

Sallatë e drithërave të grurit me perime dhe mollë

Për përgatitjen e pjatave të tilla interesante ju do të duhet kokrrat e zhveshura gruri - një gotë, të mesme domate - dy pjesë, të freskëta speca e ëmbël e kuqe - dy pjesë, mollë e kuqe - dy copa, një lugë çaji lëng limoni, një karafil të madhe të hudhër, marule freskët, majdanoz, pak vaj dhe kripë.

Shpëlarje tërësisht me kokrrizave grurit nën trokitje e lehtë dhe do të mbushin atë me ujë të zier. Pas bollgur gruri orë qëndroi në ujë të vluar, tendosje atë nëpërmjet napë. Pritini domate larë dhe cubes bell piper. Molla, hiqni thelbin dhe prerë në kube gjithashtu. Pastaj pres hudhër dhe përzierje të gjitha perimet, dhe pastaj shtoni miell i bluar trash. Spray rezultuar lëng masive, limon i shtrydhur, vaj vegjetal palosje dhe kripë më vete. Dekoroj enë për të cilën ju doni të nxjerr gjellë të përgatitur, gjethe sallatë, sallatë vënë veten dhe duke i dhënë një lloj të bukur dhe e shijshme të vendit në krye të lë majdanoz dhe feta mollë.