"Briri i bollëkut" (sallatë): receta dhe fotografi

"Briri i bollëkut" - një sallatë shumë të bukur dhe e shijshme. Gatuaj atë, ju mund të pa shumë përpjekje. Ka disa receta. Ne do të shikojmë në dy e më interesante.

recetë e parë

Së pari ne përshkruajnë enët klasike variant.

Për përgatitjen ju do të duhet:

• katër vezë;
• kripe;
• njëqind gram djathë dhe të njëjtën arre;
• Një mollë e madhe;
• majonezë;
• 50 gram prunes thata;
• 350 gram tymosur pule;
• rezervuar (vogla).

Sallatë "briri i bollëkut": recetë

1. Pres qepë parë. Pastaj derdh ujë ose marinoj të valë.
2. Vënë të gatuaj vezë të ziera fort. Procesi zgjat rreth dhjetë minuta.
3. Pastaj prerë në kube të vogla e pule i tymosur.
4. Pastaj hekura djathë në rende të mesme.
5. Lahen mollë. Pastaj kohën e duhur të thatë dhe për të hequr thelbin.
6. Pas hekura një mollë në një rende trashë ose të prerë në shirita të hollë.
7. Pastaj të pastër vezë. Pritini ato në kube.
8. Pasi të marrë prunes. Drain atë. Pastaj melenko prerë.
9. Pas kësaj, të lidhë të gjitha komponentët. Pastaj shtoni kripë sipas shijes tuaj dhe, natyrisht, majonezë. Pastaj përzierje tërësisht.
10. Pastaj formë në një pjatë të komponentëve të përziera briri i bollëkut. Sallatë pothuajse gati. Mbetet vetëm për të dekoroj atë.
11. Organizoni gjellë me ndihmën e një rrjet të majonezë dhe arra. Të gjitha vakt ishte gati.

Recipe dytë. "Briri i bollëkut" - sallatë me salmon

Kjo pjatë është përgatitur me lojë të kuqe, salmon dhe karkaleca. Kjo pjatë është një përzemërt, të bukur royally. Për të dekoroj karkaleca deti përdorim dhe havjar kuqe.

Për përgatitjen ju do të duhet:

• 250 gram karkaleca, salmon kripur apo trofta;
• 430 gram misri konservuar;
• kripe;
• kupa oriz;
• pesë vezëve;
• dy kastravecat;
• e treta e limon;
• katër puplat e onions gjelbër;
• 170 ml majonezë;
• majdanoz (e nevojshme për zbukurim);
• piper i zi terren;
• Pesëdhjetë gram havjar (nevojë për zbukurim).

Procesi i gatimit: një hap nga hapi recetë

1. Së pari të përgatisë të gjithë përbërësit për sallatë.
2. Boil karkaleca (uji pirja duhet të kripet) për katër minuta. ushqim deti të pastër nga predha.
3. Pritini feta e peshkut.
4. Pastaj përzierje salmon dhe karkaleca. Hidh lëng limoni. Lënë të marinoj.
5. Boil oriz drithëra në ujë të kripur për njëzet minuta. Pastaj pije me ujë të rrjedhshëm.
6. Vlim vezë (procesi zgjat rreth dhjetë minuta). Pas të pastër atë dhe le të freskët. Ndara yolks. Set mënjanë.
7. Pritini proteina të vogla dhe chives. Pres trangujve.
8. Mbledhur sallatë. Për ta bërë këtë, përzierje të gjithë përbërësit në një tas të madh.
9. Plotësoni gjellë me majonezë. Pastaj nxjerr një sallatë si një bri. Sasi e vogël me yolks vezë integruar.
10. , который необходимо украсить икрой, майонезом и, конечно же, петрушкой. "Briri i bollëkut" - sallatë, e cila është e nevojshme për të dekoroj vezë, majonezë dhe natyrisht majdanoz. Leave gjellë për dy orë. Pas shërbejë.

përfundim

Tani ju e kuptoni se si të përgatisin një sallatë, "briri i bollëkut". Fotot e përbërësit dhe enët paraqitur në artikull. Ne shpresojmë që ju do të bëjë një rrëmujë të tillë në kuzhinë. fat të mirë!