Bouillon Chicken - gatim klasik.

Supë pule - një produkt i ushqyese dhe e shijshme. Ajo mund të paraqitet si një pjatë të veçantë, ose të përdorin si një bazë për supave. Besohet se supë pule nga stimulon mbrojtjen e trupit. Për më tepër, ajo heq tensionin nervor, shpëton nga depresioni. supë veçanërisht i mirë ushqyes pule gjatë sezonit të ftohtë. Dhe për të mbrojtur nga të ftohtë, dhe për të përdorur shifrat. Në fakt, kur të përgatitur siç duhet supë pule ka një përmbajtje të ulët kalori se çdo produkt tjetër të ngjashëm.

Sigurisht, fakti që supë kuzhinier, do të marrë disa kohë, por që mund të aksioneve deri për përdorim në të ardhmen. Ajo është e mjaftueshme për të mbajtur atë në frigorifer dhe të heq akullin si të nevojshme. Kështu, ju keni gjithmonë në dorë do të jetë një bazë për supave dhe salcat.

Të gatuaj një supë të shijshme të pulave, ne duhet të jetë në gjendje të zgjedhin mishin e duhur. Trupin e pajetë duhet të jenë të mirë-ushqyer në moderim, por jo i yndyrshëm. Përndryshe, supë do të kthehet me re. Për asnjë supë të mirë dhe trupave të pajetë të ngrirë të një pule-skarë. Zgjidhni mish i ftohtë e pula të rinj. Para se si të valoj supë nga pule, mos harroni se si për të larë trupin e pajetë dhe për të hequr insides. Nëse mishi ju bën të dyshoj, dhe supë është marrë është shumë e turbullt, supë parë mund të drenazhuar menjëherë pas valë.

Veçanërisht e vështirë në këtë rast, natyrisht jo. Por disa nga hollësitë ekzistojnë. Për shembull, edhe kujdes hiqni shkumë nga supë, për të marrë një zgjidhje është e pamundur pa pezullime. Prandaj, ju duhet të filtruar supë është gati. Kur supë kthyer re, ajo mund të sqarohet duke përdorur kockat copëtuar pule dhe proteina yaychny. Kjo është bërë si më poshtë. Bones nga pule pres imët, duke futur një proteine dhe një supë pak të ngrohtë holluar. Pastaj ngadalë pour përzierje në supë valë, nxitje të vazhdueshme. Pas supë është ftohur, dhe thekon proteina zgjidhur, supë duhet filtruar gjithashtu.

Tani pak për atë lloj të ujit për të vënë në pulë. Kur vënë në pule ujë të ftohtë, shije supë do të jetë më i gjallë. Megjithatë, në qoftë se ju doni të gatuaj në supë supë me bazë, ju mund të vënë pulë në ujë të valë.

Përcaktoni se mishi është që të përdorin pirun. Pierce trupave të pajetë, nëse plug vjen lirshme - pulë është gati. Nga rruga, të lënë tashmë gatuar pule supë në çdo rast e pamundur. Pas qëndrimit në një tigan me supë për disa orë, mishi do të humbasin qëndrueshmërinë normale dhe vsmeste me shije dhe aroma.

Në mënyrë për të gatuaj supë e pulave, ne e kuptojmë. Tani mendoni se si për ta bërë atë më të flavorful dhe e shijshme. ngjyrë të bukur të artë dhe shije të pasur e supë pule mund të shtoni qepë dhe karrota. Pres ose perime Grate nuk keni nevojë mjaft të prerë në chunks të mëdha. Nëse ju doni supë juaj ishte më aromatik, të vënë aty në mes të gatimit peeled rrënjë majdanoz.

Posto supë pule përfunduar mund të jetë si një pjatë të veçantë. Përveç kësaj, është e mundur për të ofruar bukën e djathë, thekër ose gruri krisur, croutons hudhër. Si një mbushje ju mund të përdorni kopër ose majdanoz, gjysma e vezë ose vezë "zier pa lëvozhgë". Ju dëshironi të bëni një supë të trashë? Shkruani krem djathi. Supë gjithashtu mund të shtoni ziera lulelakër, e ndarë në florets.

Natyrisht, mbushjen e mirë për supë pule të shërbejë petë shtëpi. Ndërsa në qoftë se reklamat nuk po na lavdëruar "Doshirak" ose "McPhee" shije më të mirë se sa petë sipas recetë e gjyshes së ende nuk është shpikur. Përgatitja e miell tyre vakt është shumë e lehtë. Ajo ka nevojë vetëm miell, ujë të ftohtë, vezë dhe kripë. Trazim brumë, shtoni miell në të aq shumë, se ajo mund të jetë e lehtë për të rrokulliset jashtë në një shtresë e hollë. Prerë petë me një thikë shumë të mprehtë apo një rrotë të veçantë. Para se të përdorni në petë ushqim duhet të thatë për një ditë.