Anije e kungull i njomë i mbushur me mish dhe domate

Mbushur kungull i njomë-anije në furrë mund të shërbejë si një pjatë të përsosur të nxehtë për çdo darkë familjare apo pushime. Ajo duhet gjithashtu të theksohet se këto perime mund të stuff me çfarëdo përbërësit - nga mishi me zarzavate. Në këtë letër, ne propozojmë një gatim me mish viçi, domate dhe djathë.

Si për të bërë një varkë e kungull i njomë në furrë

Përbërësit e nevojshme:

• tul viçi pa yndyrë - 200 g;
• djathi solid - 130 g;
• medium qepë - 3 cope;.
• kungull i njomë të rinj të vogla - 3-4 copë;.
• majonezë mesatare përmbajtje yndyrë - 140 g;
• domate pjekur janë të vogla - 4 cope;.
• kripë jodizuar - ¾ lugë të vogël;
• karrota Fresh big - 1 pc;.
• piper, majdanoz dhe kopër të thata - për shije;
• vaj vegjetal - 2-4 lugë.

Procesi i përgatitjes së grire

Pompat e Courgettes është e mundur për të mbushur ndonjë produkt mishit. Ne vendosëm për të përdorur për këtë qëllim mish viçi ligët. Ajo duhet të lahen, prerë në copa dhe pastaj milled në një mulli mishit. Për të bërë aromë mbushje të veçantë, ajo është gjithashtu e rekomanduar për të shtuar onions. Ajo mund të imët pres ose procesi është i ngjashëm me mish. Pas kësaj, mish viçi me llambë kërkon një përzierje të kujdesshëm, shije me kripë, herbs të thata dhe piper, dhe pastaj do të vazhdojë për të pjekjes së tyre.

përpunimi termik i mishit

Para se të plotësoni anijet e kungull i njomë me mish te grire, ajo është e rekomanduar për të lehtë të skuqura në gjalpë me karrota integruar vrazhdë. Kjo mund të bëhet në një tigan, dhe në një tigan normale. Pasi mishi është i lehtë thekur dhe të humbasin të gjithë lëngun e mishit (10-14 minuta), enët duhet të hiqet nga sobë, pastaj shtoni me mish viçi përfunduar copëtuar domate të freskëta.

kungull i njomë përpunimit

Boats Courgettes duhet të bëhet në mënyrën e mëposhtme: perime të freskëta dhe të rinjtë duhet të jenë të larë, prerë skajet (ju gjithashtu mund të zhvishem), e ndarë në gjysmën gjati, dhe pastaj me kujdes hiqni thelbin me një thikë dhe një lugë. Si rezultat i kësaj, ju duhet të merrni në thellësi dhe formë të zgjatur me një mure mjaft të trasha. Para se të rri aty mbushje, ata janë të inkurajuar për të bujarisht yndyrat me kripe dhe piper.

Kurset e formimit

erëza të gatshëm dhe kungull i njomë spiced anije duhet të ftohet deri në majë të mbushur mbushje. Pas kësaj, mishi është e nevojshme për yndyrat një sasi të vogël majonezë, e cila më pas duhet të spërkasë me djathë integruar vështirë.

Përpunimi termik i ushqimit

kungull i njomë mbushur duhet të jetë vendosur me kujdes mbi një fletë ose ndonjë gjellë tjetër, pastaj në furrë preheated për rreth gjysmë ore. Kjo kohë është mjaft e mjaftueshme për të siguruar që perimet janë të buta dhe djathi ka shkrirë dhe formoi një kapak shijshme rozë.

Correct Shërbyer

Përfundoi pjatë e kungull i njomë dhe mish te grire duhet të largohet nga duhovochnogo kabinetit, të vënë në një pjatë të madhe dhe të ftohtë pak (për të shmangur Sekar). Tjetra, anija është e nevojshme për të prerë në pjesë dhe të pranishëm anëtarë të familjes si një gjellë të shijshme kryesore. Ekziston edhe një kungull mund të bëjë një sallatë, shërbyer bukë të freskët gruri dhe salcë domate.