Zrazy grirë

burgers thjeshtë duket mjaft banal? Në një kuptim, ajo është, të paktën, ata nuk saktësisht do të dorëzojë në mysafirët dashur tryezë. Dhe çka nëse kuzhinieri zrazy e mishit te grire? Kjo është gjellë më interesante, por ju ende mund të eksperimentojnë me mish dhe toppings. Kështu që të përgatisë zrazy!

viçi zrazy me djathë

Pound shkrirë mish i grirë viçi të freskët, duke rezultuar në mbushje të shkelë një vezë, shtoni pak qumësht, kripë dhe piper.

Mbushje. Pres një qepë dhe të skuqura, të vënë në një tas, pres një vezë të zier, hekura 50-100 gram djathë, vënë ndonjë zarzavate, shtoni kripë dhe seasonings.

Grirë ëmbëlsira verbër centimetër të trasha, përhapur ato mbushje gatuar. Lidhu edges dhe në formë zrazy pas rrokulliset ato në miell dhe skuq në të dy anët deri në kore të artë.

Pan me 700 gram zrazy prerë patate, pour 100 ml pjatë krem dhe vihet në furrë të piqem për 20 minuta.

Zrazy e mish derri i grirë me kerpudha te konservuara

Për përgatitjen e mishit suxhuk përmes një mulli mishit scroll kile mish derri, një qepë, hudhër karafil dhe 100 gram bukë të bardhë. kripë gati grirë.

Mbushje. Fry llambë me kerpudha te konservuara (një bankë është e mjaftueshme). Zazharku vënë në një blender dhe pres, por jo deri në një qull. Shto erëza dhe kripë.

formë zrazy e mbushjes dhe mbushje roll ne miell, zhytur në një përzierje e vezë rrahur (vetëm dy copa) dhe rrokulliset në breadcrumbs. Të skuqura në vaj për 10 minuta në çdo anë.

Zrazy turkey "Origjinal" me domate dhe djathë

Mbushje. 600 gram e Turqisë fileto mish i grirë, duke shtuar një para-pjekur grirë vaj vegjetal qepë dhe karafil hudhër palë, ngjyhet në ujë, fetë bukë të bardhë (e nevojshme për të kapërcyer), herbs, një vezë, kripë dhe piper. Të gjitha përzierje.

Tani forma e patties mish i grirë dëshiruar madhësinë. 3-4 domate dhe 150 gram djathë të prerë në kube dhe të shtyjë ato në patties. skuqura para zrazy rreth ngrohjes të lartë në të dy anët, pastaj të sjellë një gatishmëri ka simmered.

Zrazy viçi në rumanisht

Rreth 800 gram mish të prerë në feta të luftuar dhe fshij me kripë.

Mbushje. Gjysma një kilogram e karrota, një çift i qepë, 200 gram selino dhe 100 gram fileto mishi derri i tymosur, të prera në kube të vogla dhe vënë në ngjyrë kafe, të naftës nuk duhet të jetë shumë. Pasi perimet janë të gatshëm, të kalojë ato në një tas, shtoni në të herbs copëtuar, kripë dhe seasonings.

Gatuar mbushje përhapur mbi bërxolla e viçi, i mbështjellë në rrotullon dhe godas me një kruese dhëmbësh (ju vetëm mund të lidhin). Të skuqura në tigan deri kafe, derdh një gotë me lëng mishi dhe ta dërgojnë atë në furrë.

Përgatitja për salcë zrazy. Vlim supë xhami dhe duke shtuar me to paste domate (dy lugë), të vënë një copë gjalpë (50 gram). Nxitje, gradualisht mbushur 1,5 lugë miell. Shtoni kripë, piper dhe një gjysmë gotë verë të kuqe. Vlim për 15 minuta, pastaj të marrë zrazy, pour prevede dhe për të dërguar ato në furrë përsëri. Në zrazy totale duhet të përgatisë një gjysmë ore.

Zrazy e mishit te grire me omëletë

700 gram e absolutisht çdo përzierje mbushje me patate integruar dhe një vezë të papërpunuara. Kripë dhe piper, përzierje mirë.

Beat tri vezë dhe një filxhan çerek të qumështit dhe bimëve të freskëta, të jetë i sigurt për të kripës. Përgatitja e përzierje e vezëve, pas prerë mesme saj në shirita.

formë zrazy e mishit te grire dhe omëletë copëtuar, të skuqura, dhe pastaj dërgojnë atë në furrë.

Sauce. Tre lugë salcë kosi e përzier me një çift të karafil grimcuar hudhër. Lyej përzierje është pothuajse gati zrazy dhe sasi e vogël me djathë integruar (ju do të duhet rreth 100 gram).

Ju bëftë mirë.