Vezë Quail - si të gatuaj saktë?

Vezët e Quail janë një depo e vërtetë e vitaminave esenciale dhe elementëve gjurmë, aminoacidet si histidine, glycine, lysine, threonine, tyrosine janë shumë më të larta se pule përveç kolesterolit. Vezët e kuzhinës janë një ilaç universal i njohur që rrit imunitetin, duke liruar radionukleidet, që ndihmon në trajtimin e sëmundjeve të tilla si alergjitë, anemia, astma, tuberkulozi, migrena, stomaku dhe sëmundjet e syve.

Përmbajtja e lartë e hekurit, kaliumit, fosforit nxit përmirësimin e kujtesës, prania e vitaminave B plotësisht qetëson sistemin nervor, personi bëhet më i balancuar. Ngrënia e vezëve të drithit është shumë e dëshirueshme dhe madje e domosdoshme për nxënësit, gratë shtatzëna (dhëmbët nuk thyejnë), njerëzit që i nënshtrohen një operacioni ose pas një sëmundjeje të rëndë, megjithatë nuk përfshihen shumë dhe megjithëse vezët e hershme janë hypoallergenike, duhet t'i futni gradualisht në dietë , Vëzhgoni me kujdes reagimin e trupit, sepse në disa njerëz alergjia mund të shkaktohet edhe nga barna antiallergjike.

Vezë të kuzhinës janë të dobishme për të ngrënë të papërpunuara, por mos merrni shanse, sepse deklarata se nuk është e infektuar me frustrimin e salmonelës, kohët e fundit shpesh është hedhur poshtë dhe është ende në pyetje. Vezët Quail - si të gatuaj, për të mbajtur sasinë maksimale të ushqyesve? Këto vezë të vegjël janë të ngrënë në djathë të zier, të skuqur, të mbushur dhe madje të marinuar.

Vezët e kuzhinës. Si të gatuaj?

Vezët e kuzhinës janë të shtruara në një tas dhe derdhen ujë të ftohtë, në mënyrë që t'i mbulojë plotësisht, të nxirren nga nxehtësia e lartë dhe të hiqen menjëherë, të derdhen ujë të zier dhe të derdhen ujë të ftohtë në një tigan. Përveç kësaj, vezët e drithit për të zier me zier, mund të ulen në ujë të valë për një ose dy minuta - ata nuk do të shpërthen. Si të përgatitni siç duhet vezët e drithit - kjo varet nga ju, në të dyja mënyrat mundësoni të merrni vezë të ziera të buta duke ruajtur vlerat e tyre ushqyese. Për ata që preferojnë vezë të ziera, koha e caktuar për gatim rritet në 4-5 minuta.

Vezë të kuzhinës - si të gatuhemi dhe si t'i pastrojmë ata nuk e njohin të gjithë. Ajo rezulton mjaft thjesht - një vezë të ziera fort, shtrydh butësisht në duar ose rrotullon rreth tryezës për të dëmtuar tërësisht predhën e hollë, pas së cilës ajo lehtë mund të hiqet me shirit. Por ka një mënyrë tjetër për të pastruar vezët e drithit: ata thjesht vendosen në një zgjidhje të përgatitur të uthull (1/3 e ujit për 2/3 e uthull). Në më pak se tre orë, guaska do të shpërndahet plotësisht.

Vezë të kuzhinës - si të gatuaj, në cilat pjata përdoren?

Përdorimi i vezëve të drithit praktikohet në të njëjtat pjata si pule (salads, omelettes, sanduiçe etj.), Zëvendësimi nuk do të ndihet veçanërisht, por përfitimet nga një pjatë e tillë do të jenë shumë më të mëdha.

Vezët e kuzhinës së ftohtë

Vezët e ziera të ziera dhe të skuqura janë të lagura në dy vezë para-rrahur para dhe të shkrirë në breadcrumbs, pas së cilës ata janë të skuqur në një tigan.

Vezë Quail pa vezë trembem

Për një litër ujë të valë vënë një lugë gjelle uthull dhe një lugë çaji kripë, thyejnë vezët në ujë dhe kuzhinier për dy minuta deri sa të gatshme.

Si tjetër ta bësh vezët e trembjes? Për dashamirët e kënaqësive të kuzhinës, në këtë rast, ekziston mundësia e plotë për imagjinatën, siç thonë ata, gjithçka që dëshiron shpirti, ju takon të ndaleni në një recetë të caktuar ose të shpikni tuajin, duke i çuditur dhe kënaqur familjen ose mysafirët me imagjinatën tuaj, pjatë të shijshme dhe të padukshme , Por një përfitim i madh, i cili është dhënë nga vezët e vegjël të vegjël të vegjël.