Thata datat kalori (100 gram)

Ne, banorët e latitudes mesme, datat nuk duket më shumë se ëmbëlsi. Por, për njerëzit e tjerë ajo është një ushqim i rëndësishëm lëndë. Data palme filloi të kultivojë një nga të parët. Dihet se në Egjiptin e lashtë, këto fruta janë korrur. Ajo ka qenë prej kohësh i vlerësuar nga pronat datat mjekësore. Popujt nomade e shkretëtirës arabe , këto fruta janë zëvendësuar bukë. Pas datat kalori thata është mjaft e lartë. Çfarë është ajo? Kjo do të diskutohet në artikull. Çdo produkt ushqimor ka përfitime dhe dëmet. Më poshtë ne do të shikojmë në këtë çështje. Gjithashtu shpjegojë se çfarë enët mund të jenë të përgatitur nga këto ëmbël, fibra dhe fruta shumë kalori.

Cilat janë datat?

Ajo është fryt i varieteteve të caktuara të palmave. Ata kanë një formë të zgjatur cilindrike, ngjyra - të ndritshme të kuqe ose të verdhë, në varësi të ndryshme (të gjitha varieteteve, ka rreth 1500). Të freskëta fiq pjekur kanë një lëkurë të butë dhe të përmbajnë një shumë të lagështisë, duke e bërë shijen duket të jenë më pak të ëmbël. Për të zgjeruar sigurinë e produktit, fruta të thata apo podvyalivayut. Dhe si datat e tilla mund të ruhen për vite me rradhë. Ne u thanë vetëm fruta të ofruar për shitje. Por ata ruajnë pronat e dobishme e shije unike dhe e shijshme. Kalori të thata datat ndryshon në varësi të ndryshme. Mesatarisht, kjo shifër është 274 kcal për njëqind gram të produktit. Pronat mëtejshme ushqyese marinë, duhet theksuar përmbajtje të lartë karbohidrateve - 69.2 g proteina në frutave tropikale, 2.5 g, dhe yndyra - gjithsej Datat 0.5 g absolutisht nuk përmbajnë kolesterol. Kjo është një tjetër plus.

Origjina e produktit

Kalori të thata datat treguar më sipër është shumë i përafërt, si, në të vërtetë, dhe të dhënat për proteinat dhe karbohidratet. Njerëzimi ka kultivuar pëllëmbën për më shumë se shtatë mijë vjet, dhe gjatë kësaj kohe, njerëzit ishin në gjendje për të marrë një lloj krejtësisht të ndryshme. Nga rruga, kohët e fundit në Izrael, shkencëtarët kanë sukses germinating një gur datë, të zbuluar gjatë gërmimeve të varreve të dy mijë vjet më parë. Kjo shumëllojshmëri e palmave zhdukur më shumë se pesëqind vjet më parë. Besohet se ai ka veti të veçantë shëruese. Shtëpi në datën palme është territori nga lumi në drejtim të Eufratit. Por tani pemët janë kultivuar në të gjitha vendet ku klima është e nxehtë dhe e thatë. Kjo është jo vetëm Egjiptin dhe vendet e tjera arabe, por shtetin amerikan të Kalifornisë, Australi, Afrika e Jugut. Lider në furnizimin e këtij produkti është Arabia Saudite.

lloj

Kalori të thata datat varet ndryshme. Për shembull, Deglet Noor është rritur në Algjeri, shumë kalori. Njëqind gram të produktit përmban 415 Kcal. Përveç kësaj, ai është gjithashtu shumë e ëmbël. Sipas vlerën e saj ushqyese janë frytet janë mjaft të krahasueshme me një pres derri! Për krahasim, 100 g luleshtrydhe përmban 53 kcal - tetë herë më pak se nur Deglet Datat. Por më ushqyese është lloj Medzhul. Frytet duken si gishta i shkurtër. Kalori 1 Tamarind tharë në këtë klasë - 66 kcal.

type kineze - xinxife, apo xinxife - jep fryt të vogël ovale të kuqe-kafe. Përdorimi i tyre i tharë pak, pastaj siç tregohet aromë të shijshme. Xinxife është përdorur në gatim aziatike për të bërë bllokime, Mousses dhe erëza.

date Canary filloi të kultivuar së fundmi - në fund të shekullit XIX. Palm lë në mënyrë të mprehtë që ata mund të jenë prerë, por ata kanë pronat medicinale. Lëng i tyre është përdorur për djegiet, sëmundjet e lëkurës, mastitit.

Datat e klasifikimit

Frytet janë të ndarë në të thatë, të mesme dhe të butë. Plotësisht me mish të pjekur xinxife, lëkura e tij të artë ngjyrë kafe është e qetë. klasën e butë dhe të mesme në para prishet, kështu që ata janë të thata apo vyalyat.

Nuk është një tjetër klasifikimi. Pas të gjitha nutritionists janë të interesuar jo vetëm përmbajtjen kalori të thata fiq 100 gram, por edhe përmbajtjen e sheqerna. varieteteve të butë dhe të mesme të përmbajë kryesisht glukoze, fruktoze dhe dekstrozë. Ky sheqer te konvertuar. Ajo mund të përdorni njerëzit me diabet. Për fat të keq, varietetet e thatë janë të pasura kryesisht saharoze (e ngjashme me atë që gjendet në kallamishte tropikale). Ëmbëlsinë e frutave dhe vlerën e saj të lartë ushqyese dhe ju lejon të shpejt të marrë të mjaftueshme për të banish urinë. Nëse ju doni për të ulur numrin e kalorive në dietën tuaj, mos hani thata dhe dielli fruta të thata. Për shkak të përmbajtjes lagështi e vlerës së tyre ushqyese bëhet më e vogël. Kalori të thata fiq - 300 kcal për njëqind gram.

përfitimet e produktit

Kjo është një farmaci të vërtetë në një produkt! Në ato data përmbajnë minerale dhe aminoacide që nuk janë gjetur në mollë tanë vendas, dardha dhe kumbulla. Prandaj, është e nevojshme për veten e tij nga koha në kohë të kënaq një fruta të mrekullueshme tropikale thata. Data janë pasur me vitamina (A, B1, B6, B2 dhe C). Ato përfshijnë niacin dhe acid Pantothenic, të nxitur tretshmërinë e karbohidrateve trupit. Pektin dhe selen në Feniki zvogëlojë rrezikun e sëmundjeve onkologjike. Frutat forcimin e sistemit imunitar, të ushqyer gjakun, të kontribuojë në zhvillimin e microflora dobishme në zorrë. Hahet i shpeshtë i datave të çon në faktin se një person ka bërë flokët më të fortë, thonjtë, smalt dhëmb. Ata janë të dobishme për aktivitetin e trurit, kështu që ata janë këshilluar për të përdorur kur u përgatitur për provimet. Datat domosdoshme si strukturë obstetrik. Ata të forcuar muskujt e mitrës. Nëse një grua shtatzënë të përfshijë ato në dietën tuaj, ofrimit të do të zhvillohet lehtë dhe pa komplikime. Excellent rivendosur pushtetin thata fiq. Përmbajtja kalori e këtij produkti ka fituar atij reputacionin e "bukën e shkretëtirës".

datat dëm

Ashtu si me çdo produkt ushqimor, kjo fruta tropikale ka meta e saj. Para së gjithash, kjo është ëmbëlsi. Saturation daton sucrose mund të rrezikojnë shëndetin e diabetikëve. Fëmijët nuk përzihen me fruta e ëmbël, si ajo çon në zhvillimin e kariesit. Edhe pse, sipas nutritionists, është më mirë të le fëmijët të hanë datat se candies dyshimta, bare çokollatë dhe bare karamele. Ajo gjithashtu duhet të jenë të kujdesshëm për të përdorur fruta tropikale për njerëzit me trashje. Pas fiq të thata, e cila është e krahasueshme me kalori patties mish kalori, nuk kontribuojnë në humbje peshe. Përveç kësaj, ata janë të rënda në stomak.

Datat në gastronomisë

Palma luan në jetën e popujve të botës arabe një rol të madh. Ajo është përdorur në çdo gjë - nga druri dhe e lë të farës së frutave. E këtyre të fundit, të bëjë ... kafe. Nga fruti është i përgatitur bllokim, mbushje për produktet ushqimore. Ka data-miell, mjaltë, sheqer, sode, verë, uthull. Frytet janë shtuar në salads, bërë ato merak dhe oriz, gatuaj brumë. Kur të blesh datat, sigurohuni që produkti është tharë, por jo të ndenjur. Ajo nuk duhet të jetë kristalet e sheqerit dhe myk. Mirë për të marrë produktin paketuara. Shqyrtime vlerësoi produkteve të kompanisë Le Palmier së. Kalori me gropa e datave (tharë) më poshtë. Këto fruta kanë një pulpë bardha, ata nuk janë aq sheqer sa të tjera.