Tabela e vitaminave në ushqime (mish dhe miell produkte, perime, fruta)

Vitaminat dhe mineralet - janë substanca që trupi ynë ka nevojë çdo ditë. Sot, çdo person i cili kujdeset për shëndetin e tyre, janë të interesuar në atë që produktet janë më të dobishme, me fjalë të tjera, çfarë substanca që ata janë të pasur.

Prandaj, në këtë artikull ne kemi vendosur për të përmbledhur studimet e shumta. Tabela e përmbajtjes së vitaminave në ushqim furnizim - nuk është vetëm e dobishme, por edhe të dhënat e nevojshme. Kjo do të ndihmojë në ndërtimin e një dietë të ekuilibruar që do të plotësojë të gjitha nevojat e një personi të shëndetshëm dhe aktiv.

Bimore ose shtazore produkte

Që sot, njerëzit janë të ndarë në VEGJETARIANËT dhe pasuesit e pushtetit konvencionale. Është e qartë se secili prej tyre ka të vërtetën e vet në lidhje me atë që ju duhet për të ngrënë, por nga ajo që duhet të braktiset. Në këtë rast, një tabelë e vitaminave në ushqim mund të caktojë të spektrit që do të përfshihen në dietën tuaj.

Në fakt, dy perime dhe produktet e kafshëve janë shumë të rëndësishme për trupin e njeriut. Disa nga elementet e përfshira në mish, nuk mund të zëvendësohet me homologët bimore. Ky rregull punon, dhe anasjelltas. Prandaj do të ishte e drejtë të thuhet se vetëm një kombinim i mishit, perimeve dhe frutave jep bilancin më të mirë. vitamina Tabela e mëposhtme në ushqime mund të vendosen në kuzhinë, çdo herë me të, ju ishin dietë e duhur.

Vitaminat në perime

Kuqe, jeshile dhe të verdhë, ata janë një dekoratë e vërtetë për tavolinën tuaj. perime të ndritshme (bell peppers, domate dhe karrota) përmbajnë një shumë të beta-carotene. Kjo antioxidant, e cila merr pjesë në proceset imunitar të trupit, parandalon atherosclerosis dhe përshpejton shërimin plagë. Siç kërkohet, ajo është konvertuar në vitaminë A. Ajo është gjithashtu e pasur me këtë element e perimeve me gjethe: lëpjetë, sallatë, marule dhe spinaq.

Vitamina B1 - një element i domosdoshëm, pa të cilat ajo thjesht nuk mund të jetë funksionimi normal i sistemit nervor. Vitaminat përfshira në perime janë të tretet shumë shpejt. Ata sjellin dobi maksimale. Përveç kësaj, është e pamundur për të marrë një mbidozë ndryshe nga komplekset sintetike vitaminë. Kështu, tabela e vitaminave në ushqime tregon se shumica element B1 gjendet në bishtajore, spinaq, lakër, patate dhe qepë. Perimet më të zakonshme dhe të lira janë burimet e vitaminë esenciale. Një element tjetër i këtij grupi - B2. Ai është i pranishëm në perimet me gjethe dhe bizele të njoma, domate dhe lakër.

Një tjetër element i rëndësishëm, për të cilën unë dua të them është vitaminë C. Acid Askorbik është i përfshirë në të gjitha proceset metabolike në trup, dhe ndihmon në forcimin e sistemit imunitar. Perime dhe fruta me vitaminë C duhet të jetë gjithmonë në tavolinën tuaj në offseason. Sidomos një shumë kjo në majdanoz dhe lakër, piper dhe kopër, kalë dori dhe patate, dhe domate.

Asistentët tona - frutat e arrira

Nevoja e trupit për vitamina në vendin e parë të siguruara nga të ushqyerit e duhur. Deri më sot, shumë studime që konfirmojnë se komplekset farmaci janë tretur në të mirë të pjesshëm. Përveç kësaj, ata nuk janë aq të padëmshme për trupin tonë, siç thonë ata prodhuesit. Prandaj, dietë nuk mund të quhet optimale dhe të balancuar në qoftë se ai përmban fruta dhe perime me vitaminë C. e perimeve ne kemi folur tashmë një pak. Tani është radha e frutave.

Shumica e acid Askorbik është pjesë e mango dhe shalqi, portokalli dhe limoni, kivi dhe mollë. Megjithatë, ajo është e përmbajtura plotësisht në të gjitha frutat të freskëta. Në përgjithësi, në qoftë se ju përshkruani shkurtimisht përfitimet që trupi merr nga fruta të freskëta, ju merrni diçka si kjo. Të gjithë përmbajnë vitamina A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, dhe C, E. fruta të freskëta janë burime të kaliumit dhe magnezit, squfur, kalcium, fosfor, klor, natrium, hekur, zink, dhe fluori. Natyrisht, shuma ndryshon në varësi të ndryshme, të maturimit dhe magazinimit kushtet.

prodhimet e mishit

Duke folur në lidhje me vitaminat, ne jemi mësuar të kujtuar vetëm perime dhe fruta, nganjëherë gjelbër. Por ne nuk mund të harrojmë për produktet e mishit. Ajo është një burim jo vetëm proteina, por edhe zhytur edhe vitaminat që trupi juaj patjetër të vijnë në volitshëm. Nëse rregullisht hani ushqim të zier ose mish të zier, ju mund të jetë i sigurt se nuk do të mbetet pa elementët më të rëndësishëm gjurmë.

Para së gjithash, ne po flasim për vitaminat Grupit B: thiamine, riboflavin, pyridoxine, niacin dhe acid Pantothenic, dhe choline dhe tocopherol. Kjo është krejtësisht kombinim i balancuar që i jep trupin tuaj një shans për një jetë të plotë, dhe forcon sistemin imunitar.

Pulave, peshkut, të brendshmeve

Siç kemi prekur në një temë kaq të rëndësishme, unë dua të shoh një detaj pak më shumë se çfarë të mishit janë më të dobishme për organizmin. Bazuar në përvojën e paraardhësve tanë, ne mund të supozojmë se kjo rropulli duhet të hani rregullisht. Dhe pastaj ju dhënë shëndet. Dhe kjo është pjesërisht e vërtetë. Përdorshëm është ndonjë pjesë e trupave të kafshëve, veçanërisht nëse ajo është e re dhe jo shumë i trashë. Kjo është, opsioni ideal do të ishte mish viçi ose qengji, dhe pulave. Të pranishëm në përbërjen e produkteve dhe minerale të tilla. Ky kalium, sodium, fosfor dhe hekur, magnesium, zink, jod, dhe të tjerë. Poultry ndryshon një përmbajtje të lartë të amino acidet esenciale të nevojshme për një organizëm në rritje.

By-produktet janë shumë të dobishme. Ata kanë vlera të mëdha biologjike. Çon midis tyre mëlçisë, e cila përmban vitamin A, liposoluble, komponimet e hormoneve-like, hekur, baker dhe fosfor. Veshkat janë të pasur me vitaminë B, trurin - fosforit. Ju mund të nxjerrë një përfundim: të gjitha produktet e mishit duhet të jetë i pranishëm në tavolinën tuaj çdo ditë. Në këtë rast, me siguri ata janë të plotësohet me perime, drithëra dhe fruta.

Mish

Mbi dobinë e këtij produkti popullor janë diskutime të vazhdueshme. Ka një dyshim i pavullnetshëm që suxhuk media dëmshme referuar në mënyrë specifike për një qytetarë është lënduar të cilët nuk mund të blej atë. Në fakt, ne kemi vendosur tashmë se mishi - është një burim i vlefshëm i ushqyesve dhe vitaminat, të cilat nuk duhet të përjashtohen nga dietë. Ndërsa suxhuk tanishme është pothuajse atje. Njëkohësisht, ai përmban soje, dhjamë derri, ngjyra të ndryshme dhe substancave të tjera të dëmshme.

Le të zgjatem pak më shumë në këtë pikë. Derri yndyrë, në kundërshtim me besimin popullor - është një burim i shumave të mëdha të vitaminave, ushqyesve dhe acide yndyrore të pangopura. Duke konsideruar me kujdes përbërjen, ne gjejmë selen, vitamina A dhe F, lecithin, dhe acid arachidonic. Sigurisht, salcice - ajo është shumë ushqime të lartë kalori, por 30-40 gram në ditë mund të hahet plotësisht pa frikë.

Kushtoj vëmendje të paketimit. Në radhë të parë, si pjesë e produktit në fjalë, i cili është baza. Shtrenjtë, me cilësi të lartë sallam bërë nga derri ose viçi, më të lirë - nga shpendët. Nëse vendi i parë është soje, atëherë blej një produkt të tillë nuk ka kuptim. Nëse do të zgjidhni një suxhuk të cilësisë nga një prodhues reputacion, ata zakonisht i pranishëm si pjesë e mishit, yndyrë dhe erëza. Harm një produkt i tillë nuk mund të. Në të njëjtën kohë ai do të japë gjithçka e trupit të njëjtë si ajo e mishit të freskët.

tharbore

Kjo është një kategori shumë të dobishme, të cilat duhet të përfshihen në dietën e secilit person në ditë. Për fat të keq, vazhdimisht përshpejtimin ritmi i jetës nuk lejon veten që të kënaq qumësht të freskët. Në mëngjes në punë nuk do të ketë - të shkojnë kosi në mbrëmje në dyqan tashmë, dhe nuk mund të jetë. Për këtë arsye, qumështi bëhet një lifesaver. Holluar me ujë të valë - dhe është e gatshme, sikur vetëm nga lopë.

Produkti i tillë semifinished përmban amino acidet esenciale, vitamina nga grupi B, A dhe D. Në përbërjen ka gjithashtu minerale - është fosfor, potasium, kalcium, sulfur, magnez dhe klor. Dhe qumësht është si një e tërë dhe cek. Nëse jeni të dua e dieta ose vuajnë nga reaksionet alergjike, ajo është e mirë për të zgjedhur opsionin e dytë. qumështi pluhur është shumë i përshtatshëm për të marrë me vete në udhëtime. Hidh ujë të mjaftueshëm të nxehtë - dhe xhami juaj ka një gamë të plotë të vitaminave.

ushqim deti

Është e njohur se deti nuk është vetëm burimi i jetës në tokë, por edhe një furnizues të rregullt të ushqimit. Kjo është kryesisht peshk dhe banorët e tjerë nënujore. Ato janë burime të pasura me vitamina, minerale, dhe antioksidantë. Megjithatë, ne tani do të konsiderojë opsionin më të buxhetit se vetëm konsumatori mund të zgjidhni. Kjo, natyrisht, alga deti. Vitaminat, të cilat natyra e ka pajisur këtë alga, të lejojë trupit tuaj për të qenë të shëndetshëm.

Seaweed është e pasur me vitamina A, PP, B1, B2, B6, B9, C, PP. Kjo është një depo e vërtetë e ushqyesve. Dhe kushton mjaft të lira, dhe përgatitjen e thjeshtë. Nga rruga, vitaminë PP në ushqime është shumë e rrallë. Prandaj, edhe për shkak të kësaj micronutrient nevojshme për të përkëdhel veten bimëve të pazakontë. Shtesë burimet e saj janë maja, mëlçisë, verdhë veze veze dhe qumësht, pule dhe arra.

Përveç vitaminave, alga deti mund të mburrem më shumë dhe minerale. Atje lartë kalcium, magnez, natrium, kalium, fosfor, hekur dhe mangan. Por vlera kryesore e leshterik - është jod. Shuma arrin një nivel fantastike.

miell

në fushën e dietologji profesionistët shpesh këshilluar që të braktisin miell dhe e ëmbël. Në të vërtetë, ëmbëlsira krem karamel dhe puff gjasa për të shtuar shëndetin për ju. Megjithatë, kjo nuk vlen për bukë. Ajo nuk duhet të përjashtohen nga dietë, madje edhe për ata që janë mbipeshë dhe duan të humbin peshë. Kjo është për shkak të pranisë së që janë në sasi të mëdha të vitaminave dhe mineraleve. Ky A, B1, B3, B5, B6, B9, E. tepër, nuk eshte klor, natrium, kalium, fosfor, magnez, kalcium, silikon, zink, mangan, kobalt dhe molibden dhe kromit iodo - praktikisht i tërë tabelë periodik .

në vend të një përfundim

Bazuar në informacionin, ne mund të konkludojmë se për të ngrënë të drejtë është një punë e lehtë. Jo domosdoshmërisht për të marrë komplekset shtrenjta vitaminë, të mjaftueshme çdo ditë që të ketë në ushqime tryezë natyrore në kombinimin e duhur. Ky mish ligët ose peshk, drithërat dhe produktet e qumështit, si dhe perime, fruta dhe bimëve. Përjashton shpenzimet vetëm ëmbëlsirat dhe ushqimet e skuqura, të cilat nuk i japin asgjë, por kalori dhe substancave të dëmshme.