"Stepan Razin" (birrë): përshkrimi, përbërja, prodhues dhe recensione

"Stepan Razin" - birrë, e bërë në një nga breweries më të vjetra dhe më të famshëm në Rusi. Emri origjinal i fabrikës ishte: "bimore Kalinkinsky, pjesë e rrethit të furnizuesit gjykatës së Madhërisë së Tij Perandorit." Organizata ndryshoi emrin e saj origjinal në fillim të viteve 20-ta të shekullit të kaluar.

modifikim birrës moderne është rindërtuar pothuajse tërësisht, ajo është përdorur në pajisje moderne jashtme dhe të brendshme, si dhe teknologjinë më të përparuar. Sa për anën materiale të papërpunuara, kompania është krenare për tendosje e vet e maja, HOPS dhe cilësi të lartë kryesisht të importuara nga Evropa.

faktet historike

1861 ishte faza e formimit në historinë e birrës dhe lloji Mead e partneritetit "Kalinkinskoe". Ky emër është e lidhur me vendosjen gjeografike të fabrikës - pranë Kalinkin Bridge. Kapitalit të përgjithshëm të komunitetit të dy milionë rubla. Në vjeshtën e 1862 në Tsarskoye Selo, Perandori Aleksandri II miratoi statutin e ndërmarrjes.

Themeluesit e grupit të ndërmarrjeve është shtetas i Britanisë së Madhe Uilyam Miller, Edward Cazalet, dhe një amtare e Prusisë, Julius Shotlender. pjesëmarrës fundit me origjinë nga Berlini, ai më vonë u transferua në Shën Petersburg dhe u bë kreu administrativ i impiantit. Sipas parimit të saj aktive dhe ndikimi janë ndërtuar linja të reja prodhimi vëllim i gjerë. përdorur gjerësisht makina me njësi me avull, rritja e treguesit të cilësisë së mallrave të prodhuara, realizimin në rritje, dhe ajo menjëherë Birraria fituar statusin e një prej më të mirë në vend.

Periudhës sovjetike

"Stepan Razin" - birrë, e cila në 70 dhe 80 është kryer si pjesë e shoqatës Leningradit shpërthyer. Mbajtësi i kompanive Trust vijim janë përfshirë:

• Shop "Red Bavaria", "Vienna".
• Breweries Sortavala, Vyborg, Petrozavodsk.
• bimore Polyustrovsky për ujë mineral.
• Gatchina dhe Gostinopolsky fabrika për prodhimin e lëngjeve dhe ekstrakte.
• Fabrika e dioksidit të karbonit.

Si pjesë e këtij konglomerati ajo ka filluar ndërtimin e një fabrikë të re në zonën industriale të Leningradit "Parnassus", e cila në vitet '90 e la të kombinuar dhe ka marrë emrin "Baltic".

Features

Depot, të cilat strehuar një birrë "Stepan Razin" ( "Peter" dhe varieteteve të tjera të tij), nuk janë vetëm në Shën Petersburg dhe në rajon, por edhe në rajon Saratov, Rostov-on-Don, Novgorod, shtetet baltike dhe territorit Primorsky. Degët janë duke punuar edhe në Krime, Revel, Baku, Kostroma, Tula, Penza, Samara, dhe disa qytete të Ukrainës.

Nën këtë markë tregtare është prodhuar më shumë se një duzinë birra. pije e prodhuar ka fituar në mënyrë të përsëritur çmime në ekspozita vendore dhe ndërkombëtare:

• Çmimi kryesor i "Sadko Artë" (15, 4 argjendi, 2 medalje bronzi të larta).
• Kjo është një fitues krenar "Javës së Gjelbër" në kryeqytetin gjerman. Në vitin 1993, bimore u bë një shoqëri aksionere brenda një viti u realizua një takim në shkallë të gjerë të aksionarëve.

Në vitin 1995, fabrika e birrës në një mënyrë të mëdha festoi përvjetorin e saj Bicentennial. Në nder të kësaj ngjarjeje u zhvilluar dhe lëshuar një lloj të ri të "Kalinkin" brewed sipas një recetë të lashtë. Përveç kësaj, ne kemi ngritur disa markave:

• Birra "Stepan Razin: Special";
• Birra "Holiday";
• pini nën emrin e markës "errët";
• rinovohet lloj i "arit të dyfishtë".

Vazhdimisht produkte me cilësi të lartë dhe traditat ruajtur kontribuar në marrjen e medalje të ndryshme dhe çmime. Ata konfirmojnë se "Stepan Razin" - një birrë që përfshiu gjatë shekujve, dhe në përputhje me standardet ndërkombëtare.

zhvillimi modern

Në vitin 2005 kompania u bashkua me Grupin Heineken në Rusi Limited Liability Company "Kombinat emrin Stepan Razin". Ai ishte vënë në veprim linjave të reja mbushje dhe trajtimit të ujit, si dhe të prodhuara zëvendësimin e burimeve të teknologjisë ndihmëse për të rritur treguesit e cilësisë të prodhuara pije. Ndërtimi i burimeve të reja të magazinimit, mbajti një modernizim të rregullt të proceseve të prodhimit.

Që nga shtatori 2009, "Stepan Razin" (birrës) filluan të shfaqen si shpërndarës grup Heineken. Pija është prodhuar në shishe konvencionale qelqi, enë PET nga 1.5 deri në 2.5 litër kanaçe.

komente të konsumit

Gjatë kulm të birrës legjendar u bë produkti në fjalë në Shën Petersburg popull. Ajo është përdorur tifozët e futbollit, studentë, muzikantë, drejtorët, dhe elitës. Nëse Birra "Baltika" dukej në kontekstin global, marka "Stepan Razin", - është një histori lokale. Ajo qëndron grup tjetër në mesin e varieteteve më të njohura:

• pije quajtur "Admiralty";
• Birra "Peter";
• "Stepan Razin" birrë "zenitovskih";
• "Special".

komente të konsumit tregojnë se produkti në fjalë ka një dendësi të lartë, shije të ndritshme dhe karakteristikat aromatike.

Për të krijuar një tablo të plotë të pije vlen të përmendet:

• "Zenitovskih" (pastrohet me ujë të pijshëm, malt drita, birrë elb, hidhet, densitet Wort - 10% alkool Okupimi - 4.1 vol.);
• "Peter" (HOPS, birrë të lehta dhe malt nga elbi, Alkooli - 4.7 gradë);
• "Veçantë" (formulim standarde permban nje malt lehta, elb malting, hidhet, fillestar Wort - 10% alkool -. 4.7 vol).

Birra "Stepan Razin", komente të cilat nuk janë gjithmonë të prerë e qartë, është dehëse shije, aromë të ndritshme dhe traditat e caktuara në recetë.

përfundim

Mbarimi konsiderojnë birrë "Stepan Razin", ju mund të zgjidhni disa nga karakteristikat e produktit. Së pari, prodhimi ka një histori të dy shekujve të zhvillimit, megjithatë, ajo mbetet në kulmin e popullaritetit, jo vetëm në hapësirat native hapura, por edhe në mënyrë të eksportit. Së dyti, kjo markë ka evoluar vazhdimisht, duke respektuar trendet e shpërthyer moderne, duke mos harruar edhe receta tradicionale.

Në fund, birra u konsiderua një markë të vërtetë të brendshëm që ofron konsumatorëve më shumë se dhjetë lloje, kështu që ju mund të zgjidhni produktin sipas preferencës personale. Pavarësisht nga fakti se historia e bimëve disa herë ndryshuar komponentin e saj politik dhe ideologjik, produkt i vetë ka qenë, është dhe do të jetë në kërkesë dhe e njohur markë si brenda dhe jashtë vendit.