Si të rrokulliset një kavanoz me një makinë compression? Si të përdorni makinën dredha-dredha: këshilla, foto

Mjeshtre e vërtetë në periudhën verë-vjeshtë është e angazhuar në korrje për dimër. Konservimi i brendshëm është gjithmonë në nderim të lartë. Pa dyshim, çfarë lloji të konservimit do të rezultojë varet nga shumë komponente: receta, cilësia e produkteve, si dhe përvoja dhe aftësia e zonjë. Kërkesa kryesore për bankat e bllokuara është ngushtësi. Nëse ka një hendek të vogël të mbetur nën kapak, ajri dhe mikrobet mund të depërtojnë në kavanoz. Prandaj, si të rrokulliset një kavanoz me një makinë qepëse, çdo shtëpiake duhet ta dijë. Jo vendi i fundit për konzervimin i jepet pajisjes së muzgut. Për të siguruar që bankat e mbyllura të mos shpërthejnë, pajisja duhet të jetë e kualitetit të lartë.

Llojet e çelësave për kthesë

Ekzistojnë llojet e mëposhtme të makinave për rrotullim:

1. Automatik. Makina është mjaft e lehtë për t'u përdorur dhe nuk kërkon aftësi të veçanta. Ne kemi vënë një kapak mbi të, pastaj, duke shtypur, ne i kthejmë levat në një rreth disa herë. Në qafën e shishes, kapaku shtypet nga burimet, të cilat janë në pjesën e brendshme të çelësit. E gjithë procedura e tjerrjes me një makinë çelësi do të marrë jo më shumë se gjysmë minutë.

2. Makina semiautomatike. Ky çelës është gjithmonë më popullor, sepse është i përshtatshëm për të punuar me të. Për rrotullim me një kapak kallaji, doreza e çelësit kthehet disa herë në një drejtim, duke shtypur me forcë kapakun duke e bërë këtë. Puna me një çelës të tillë është një gëzim.

3. Çelësi - "kërmilli" merr pak më shumë kohë kur gjarpëron në krahasim me ato të mëparshme. Në një makinë të tillë ka groove me të cilat lëviz proza kyçe, duke lëvizur në aksin qendror.

4. Tastësi i dyfishtë rul. Kur kavanoza është e bllokuar në këtë mënyrë, kuti me pajisjen e fiksimit vendoset në tavolinë, dhe më pas kanaçi është sjellë tek ajo, duke e fiksuar atë, duke e kthyer atë tri herë. Pastaj fishek është aplikuar në kavanoz nga lart. Ka lëvizje të vazhdueshme të vazhdueshme, atëherë buza e kapakut përshtatet me lehtësi rreth qafës së kutisë.

Proces përgatitor

Në mënyrë që preformat të mbijetojnë në një kulture të re, pak para perëndimit të diellit është e nevojshme të përgatiten kanaçet. Ndoshta jo të gjithë e dinë se si duhet të rrokulliset një kavanoz, por është mjaft e lehtë për ta bërë këtë.

Mënyra më e lehtë për ta përgatitur këtë: lani me kujdes enën me ujë të zier, pastaj vendoseni qafën poshtë në kazan, që vlon me ujë dhe sterilizohet për rreth 15 minuta.

Ka një mënyrë tjetër, për dikë do të duket edhe më e lehtë. Çdo kavanoz është zier dy herë, pas derdhjes së ujit të nxehtë në kavanoz për disa minuta, ndërsa kapakët janë valë.

Ju mund të sterilizoni kanaçe në furrë. Lani kavanozët, vendosni në furrë ndërsa është ftohtë, pastaj ngrohni furrën në 150 ° C dhe lini 10-15 minuta.

Në ditët e sotme, shumë njerëz mund të sterilizojnë kavanoza përpara se të mbështjellin në një furrë me mikrovalë.

Kur është fjala për perëndimin e diellit, ne vendosim kapakun në qafën e kavanozit, pastaj vendosim makinën në të dhe sigurohemi që kapaku të mbërrijë në bankë deri në maksimum. Në udhëzimet për kyç, gjithmonë tregohet se si të rrokulliset një kavanoz me një makinë të rëndë. Pas mbarimit të procesit, ne kontrollojmë për të parë nëse xhami është mbyllur fort, për ta bërë këtë, ta ktheni atë me kapak poshtë.

Alternativa me çelësin për muzg

Gjithkush e di se si të rrokulliset bankat për dimrin, por jo të gjithë e dinë se në vend të një çeliku të qepjes, mund të përdorni një pompë vakumi me mbulime të veçanta. Në të njëjtën kohë, ne vetëm mbyllim kavanozin, duke e nxjerrë jashtë ajrin - dhe ju jeni siguruar ajrosje.

Nga rruga, mbulon janë gjithashtu të ndryshme. Ekzistojnë disa sekrete të vogla rreth asaj se si t'i zgjedhin ato në mënyrë korrekte. Për shembull, kapakët me ngjyrë të verdhë, të mbuluara me llak, janë më të mira, por llaqet e bardhë janë të detyruara të oksidohen, kështu që ato nuk janë të përshtatshme për kthimin e marinadave ose ruajtjen e produkteve nga manaferrat e thartë, por ato janë të mëdha për të pirë një bllokim të ëmbël. Mbulimet e bëra nga polietileni mund të shkrihen në temperaturë të lartë, prandaj mund të bllokojnë bankat që nuk kanë nevojë të sterilizohen. Kapakë të veçantë të bërë nga materiali i brishtë - qelqi kërkojnë pirgje të posaçme, por nëse përdoren siç duhet, ato do të zgjasin më shumë se një vit.

Makinë gjysmë-automatike për rrotullime

Për të siguruar që bankat tuaja janë mbyllur në mënyrë të vendosur dhe të sigurt, kthesat janë ruajtur gjatë gjithë dimrit, do t'ju duhet një makine kodrina për kanaçe gjysmë-automatike. Kur e përdorni atë, duhet të ndiqni disa rregulla:

• Mbushur me kanaçe të nxehtë të produkteve të mbuluara me kapak të sterilizuar të freskët;
• Instaloni gjysmë-automatik në kapak;
• Kthejeni dorezën e çelësit në drejtimin e orës;
• Bëni disa xhiro (7-8);
• Ndalesa e gjysmë-automatike do të thotë që të gjitha qarqet e shtrembërimit janë kaluar;
• Doreza e makinës është e pandryshuar dhe ne heqim pajisjen nënshkrimin;
• Kontrolloni ngushtësinë e perëndimit të diellit.

Kjo është e gjitha nuancat se si të përdoret një makinë dredha-dredha gjysmë automatike në mënyrë korrekte. Siç mund ta shihni, kjo nuk është aspak e vështirë.

Nëse ju Vëzhguar të gjitha rregullat se si të rrokulliset një kavanoz me një makine bluarje, por kështu ndodhi që pajisja e muzgut fluturoi nga kapaku, pastaj e tërhiqte atë, duke e kthyer atë në pozicionin e saj origjinal. Pas rrokullisjes, filloni përsëri procesin e tjerrjes. Nga rruga, nëse përdorni makina gjysmë automatike për konservimin në shtëpi, atëherë mund të jeni i sigurt se furnizimet tuaja për dimër do të mbeten të paprekura.

Shtrëngimi i kavanozave

Një tjetër sekret i vogël kur përdorni një çelës për kthimin - inspektimin e kutisë. Kur është e mbyllur në mënyrë cilësore, korniza e kapakut ka një sipërfaqe të lëmuar pa ndonjë zhurmë ose gungë. Sa mirë kapaku është i mbuluar, mund ta kontrolloni në këtë mënyrë: marrim me një dorë një kavanoz për fundin e saj (me kujdes, që të mos djegim duart!), Dhe tjetra përpiqemi ta kthejmë kapakun vetë. Nëse nuk lëviz, atëherë gjithçka është bërë mirë.

Ruajtja e rrotullimeve

Pas një kontrolli të tillë origjinal, ne i kthejmë bankat me kokë poshtë, duke i mbyllur ato së pari në një gazetë letre, dhe pastaj në një batanije të ngrohtë. Në këtë formë, bankat qëndrojnë derisa të qetësohen. Mbani këtë lloj të workpiece mund të jetë në temperaturën e dhomës ose në qilar.

Bëhet e qartë: nëse e dini se si të rrokulliset një kavanoz me një makinë compression Në mënyrë korrekte dhe të besueshme, do të jeni në gjendje të parandaloni probleme të ndryshme që çojnë në prishjen e përgatitjeve të brendshme.