Si të gatuaj qofte me hikërror: recipes

Meatballs - një pjatë të mrekullueshme. Ne jemi mësuar me faktin se ata janë të përgatitur zakonisht me oriz. Ndërkohë qofte me hikërror nuk është më keq. Pjatë merr një shije pak më të ndryshme, një të ri perceptuar. Dhe nganjëherë njerëzit thjesht nuk e edhe të vëreni se në vend të orizit është përdorur hikërror. Kjo është veçanërisht e vërtetë për fëmijët, të cilët nuk e pëlqen atë. Pra, me ndihmën e meatballs hikërror fëmijët mund të jetë një mashtrim të vogël.

Meatballs në salcë krem: Përbërësit

Ne mund të kenë nevojë për të gatuar qofte me hikërror në një salcë krem:

1. mish i grirë (mund të marrë derr-tokë) - 0,5 kg.
2. Një çift i karafil të hudhër.
3. Një qepë.
4. Njëqind gram hikërror.
5. "Yantar" (djathë i shkrirë) - 100 g
6. Një vezë.
7. Kosi krem - 130 g
8. herbs të thata italiane - ½ lugë ..
9. Piper i kuq - 1 lugë ..
10. Kopër ose majdanoz.
11. Salt.
12. piper terren.

Si të gatuaj qofte në salcë krem?

Ju mund të përdorni mish gati grirë, por ju mund të bëni vetë për gatim qofte. Natyrisht, versioni në shtëpi është shumë tastier dhe më të mirë. Por kjo do të duhet të kallajxhi. Prandaj, të vendosë për veten tuaj se cili opcion është më e përshtatshme për ju. Siç e dini, në vend të orizit tradicionale, ne përdorim hikërror. Është e nevojshme për të vlim dhe cool. Qepë dhe hudhër pastruar nga lëvore, dhe ne do të prerë imët. Pres zarzavate. Të gjitha këto komponente shtesë për mbushje dhe përzierje tërësisht. Ne duhet të marrë një masë homogjene.

Siç kemi përgatitur qofte me hikërror, pastaj shtoni mish i grirë ftohur miell i bluar trash, vezë dhe llokoçis përsëri të gjithë. Mass harroni kripë dhe piper. Kemi dërguar strehoj tonë në frigorifer për rreth njëzet minuta. Dhe mos Le të përgatisë salcë. Merrni salcë kosi dhe krem djathi, përzierje e tyre në një tigan, shtoni pak ujë dhe shkoi në pjatë (në zjarr të vogël). Përzierje do të ngrohtë deri të merr një qëndrueshmëri uniforme. Cheese duhet të shpërbëhet plotësisht. Nëse e dëshiruar, ju lehtë mund të prisolit salcë dhe shtoni herbs të thata italiane.

Forma për gatim duhet të shkrirë. Dhe pastaj ju mund të filloni me duar të lagura formë qofte tona me hikërror. Furra duhet së pari të nxehet. Dërgo enët të piqem qofte, krem gji salcë për 35 minuta. Si një garniturë për gjellë, ju mund të paraqesë patate pure.

Qofte me domate salcë hikërror: Përbërësit

qofte shumë të shijshme të marra në salcë domatesh. Për të përgatitur të marrë produktet e mëposhtme:

• mish i grirë - 350 g
• Pak karrota.
• ½ kupë hikërror.
• Miell - 6 lugë. l.
• Dy qepë.
• lëng domate - 450 ml.
• Piper.
• fletë gji.
• Salt.
• vaj vegjetal.

Gatim meatballs në salcë domatesh

Clean up karrota dhe fshij atë në një rende trashë. Qepë do prerë cubes. Në një tigan lehtë të skuqura perime. Boil hikërror duhet të jetë i gatuar pothuajse plotësisht dhe të ftohtë. Pastaj përziejnë atë me mish dhe perime zier gjysmë. Përzierje rezulton ishte kujdes kripe dhe piper.

Tani, njomet duart tuaja në ujë, fillojnë të formojnë qofte veten. Rolling tyre dhe të mbështjellë në miell dhe pastaj të skuqura në vaj luledielli në të dyja anët. Pastaj u përhap mbi ta perimet e mbetura dhe pour lëng domate (nëse jo, ju mund të përdorni domate paste holluar me ujë). Të mbuluar me kapak qofte tona me hikërror dhe ziej ato për dhjetë minuta. Ju pastaj mund të shtoni fletë gji dhe piper për të bërë aromë lëng mishi. Pesë minuta më vonë, ajo mund të jetë i fikur e gazit.

Meatballs në multivarka

Ju mund të gatuaj qofte me hikërror në multivarka. Është i shpejtë, e shijshme dhe i përshtatshëm. Ne kemi nevojë për këto përbërës:

1. Çdo mbushje - 300-400, The
2. herbs provansal.
3. Një vezë.
4. Salt.
5. vaj vegjetal.
6. Qepë.
7. Dy piper ëmbël.
8. Kosi krem - 250 g

Qofte me hikërror, receta e të cilat janë paraqitur në artikull, i përgatitur shumë thjesht. Por edhe më të shpejtë, ju mund të ushqyer një familje, duke e bërë këtë multivarka pjatë. Ju do të duhet vetëm dyzet minuta - dhe të ketë një darkë të shijshme në tryezë.

Pra, le të gatuaj. Së pari, ju duhet të valoj deri në gjysmën e hikërror gatuar. Kjo mund të bëhet si zakonisht pjatë dhe në multivarka. Pastaj të pastër speca dhe të imët pres atë. Mbushje vënë në një tas, kripë atë dhe shtoni piper. Qartë qepë dhe prerë në kube të vogla. Nëse fëmijët zgjedhin atë nga çdo ushqim dhe nuk duan për të ngrënë, ju mund të outwit ato. Onions thjesht hekura dhe ta dërgojnë atë për mbushje.

Një tjetër shtoni vezë, piper terren dhe të gjithë u trazuar. Dhe mos harroni në lidhje me hikërror, ai duhet gjithashtu të jenë të përziera në të mbushje. Tani, kur çdo gjë është gati, ju mund të fillojnë të formojnë qofte. Në pjesën e poshtme të enë të derdh multivarka e vajit vegjetal. Tjetra, vë qofte. Nëse nuk ka regjim i përshtatshëm multivarka, ajo mund të jetë një çift i minuta për të skuqura pjatë dhe pastaj të vënë në programin "vënë nga" dhe pjatë kështu dogotovit.

Meatballs në një kazan të dyfishtë

Gatim qofte me hikërror, mos harroni në lidhje me një kazan të dyfishtë. Përgatitur me ndihmën e pjatave të përshtatshme për ata njerëz që kanë probleme me sistemin e tretjes. Jo për asgjë që mjekët rekomandojnë të gjitha ushqimet për të gatuar në një kazan të dyfishtë për ata që janë të detyruar të rrinë në një dietë të ngurtë. qofte me avull janë të mira për fëmijët e vegjël, sepse barkun e tyre nuk janë përshtatur ende për enët rritur. Çdo i kontaktit mëposhtme receta të përshtatshme për gatim në një kazan të dyfishtë. Si rezultat i kësaj, ju merrni një dietë të mirë vakt. Ndoshta nuk do të jetë aq e shijshme si gatim tradicional me zazharki, por më e dobishme.

Meatballs në salcë kërpudha

Për të përgatitur qofte me hikërror në një salcë butë kërpudha , ne kemi nevojë për:

• I grirë - ½ kg.
• Një qepë.
• Disa lakër.
• Salt.
• Një vezë.
• Seasonings.
• ½ kupë hikërror.

Në viçi shtoni të gjithë përbërësit dhe një lakër pak copëtuar finely (ajo i jep në juiciness e gjellë). Gjithashtu, e vënë vezë, kripë dhe seasonings. Të gjitha përzierje tërësisht. grirë gatshme të dërgojë në frigorifer. Dhe ata vetë të lëvizin për përgatitjen e sauces.

duhet përbërësit e mëposhtme për të:

1. Kerpudha (çdo) - 250 g
2. Një qepë.
3. Një karrota.
4. Dy gota qumësht.
5. Dy lugë miell.
6. Salt.

Është e nevojshme për të prerë karrota dhe prej qepëve, skuq ato derisa të artë ngjyrë kafe. Mushrooms thinly shinkuem. Dhe shumë të skuqur për shtatë minuta. Shtoni miell. Tjetra, në një tigan të derdh një rrjedhë e hollë e qumështit. Përzierje ngadalë llokoçis. Pak minuta më vonë ju mund të hiqni salcë nga të nxehtit.

Ju tani mund të kthehet në mbushje. duar të lagura formojnë qofte nga ajo dhe skuq ato pak në një tigan. Pastaj zhvendoset në një tas për pjekje dhe të mbushur salcë e përgatitur. Ship pjatë gati në një furrë për 25 minuta. qofte mbaruar, nëse dëshiron, mund të spërkatet me djathë integruar. Ajo shpejt shkrihet dhe jep gjellë një shije të veçantë.