Si të gatuaj piper të nxehtë për dimër: 3 mënyra

Piper i nxehtë kthehet në një meze të lehtë, nëse është e gatuar në një mënyrë të veçantë. Ne ofrojmë disa receta për ruajtje.

Piper i nxehtë. Receta për dimër

Metoda e parë e prokurimit përfshin:

• Nxehtrat e piper i nxehtë në vlerë prej 1 kg;
• 4-5 lobula hudhër;
• Kripë në sasinë e 1.5 lugëve të vogla;
• Piper i zi - 5-6 bizele;
• Një e katërta e një gotë (rreth 55 ml) të uthullës së tryezës (9%);
• Laurel dhe ombrellat kopër.

Korrja e piper i nxehtë për dimër: udhëzime

Numri i përbërësve është i mjaftueshëm për të bërë një kavanoz me një litër snacks. Për të filluar, enën duhet të lihen dhe sterilizohen mbi avull. Lani pods piper. Hiqni lëvore nga hudhra. Shtroj një kanaçe të lavrushka, piper bizele, karafil hudhër dhe cadra kopra të lara. Qepni me korre enën. Hidh ujë të vluar në majë. Plotësoni sasinë e treguar të kripës, derdhni uthull. Mbuloni me një kapak dhe vendosni në një tigan me ujë të sterilizuar. Koha është 10 minuta. Pastaj hiqeni kavanozin dhe shpejt rrokullisni kapakun. Turn me kokë poshtë dhe cool. Mbani në një vend të errët.

Si të ruash piper djegës në armen për dimër

Për recetë armenike do t'ju duhet:

• Piper i gjelbër (i hidhur) në një sasi prej 5 kg;
• Hudhër peeled nga pesha 300 g;
• Kopra (barëra) - një pako gram për 300;
• Vaj perimesh prej 200 ml;
• Vaji i uthullit prej 200 ml (tavolinë, 9%);
• Gjysmë gotë sheqer dhe kripë;
• Një grusht spezi (bizele), një dafinë.

udhëzim

Si të gatuaj piper për dimër ? Në fillim, përgatisni pods. Ata janë të larë, kanë prerë bishtin e tyre dhe kanë bërë prerje të vogla në këshilla. Kopra shpëlar dhe thatë. Hudhër dhe bluar blender me kopër. Ju duhet të merrni një masë të pastër. Hidhni vaj dhe uthull në një tigan. Vendos bizele piper, laurushka, kripë dhe sheqer. Llokoçis dhe ndizni zjarrin nën rezervuarin. Marinata vlim dhe të vënë një pjesë të pods piper në të. Cook për 2 minuta, pastaj zhvendoseni në një pllakë të veçantë me zhurmë. Piper pjesën e dytë në të njëjtën mënyrë. Llokoçisni pods të përgatitur me hudhër dhe kopër. Përhapur në kavanoza sterile. Hidhni mbetjet e marinadës dhe mbuloni me mbulesa. Vendi në një tigan për 20 minuta për sterilizim. Pastaj rrokullisni kapakun me çelësin. Snack nga piper mund të ruhet pa trajtim të ngrohjes. Bankat shtrëngohen fort dhe vendosen në një të ftohtë. Tani ju e dini se si të gatuaj piper për dimër. Bon appetit!

Si të gatuaj për dimër piper piper: rruga e tretë

Për këtë rostiçeri ju duhet:

• Capsicum në vlerë prej 2.5 kg;
• Pirja e ujit 2 litra;
• Kripë - një lugë e madhe me rrëshqitje;
• Sheqeri - 2 lugë të mëdhenj (pa rrëshqitje);
• Thelbi i uthull - 1 lugë të madhe;
• Rrikë lë (ju mund të merrni rrënjë), ombrellat kopër, karafil hudhër.

Teknologjia e përgatitjes

Nga kjo sasi përbërësish, duhet të prodhohet një bankë e vogël me tri litra. Piper pije dhe prerë bishtin. Farat nuk heqin. Bungë të forta në kavanoz, duke mos harruar të shtoni erëza dhe gjethe. Ne përgatisim marinadë nga uji me shtimin e kripës dhe sheqerit. Pas valimit, derdheni në kavanoz dhe mbajeni atë për 15 minuta. Pasi uji të hidhet përsëri në tigan, i zier, i kalitur me thelbin dhe derdhur përsëri në kavanoz. Ne e rrokullisim kapakun dhe e vendosim atë cool. Pastaj vendosni rostiçeri në një vend të errët të ftohtë. Piper i nxehte eshte gati!