Si të gatuaj multivarka derri, mikrovalë dhe furrë?

Enët derri janë karakterizuar nga diversitetin e tyre. Ky lloj i mishit mund të jetë i gatuar në mënyra të ndryshme. Ajo është zier dhe konsumuar me salcat e ndryshme, qepë të skuqura dhe perime, i pjekur në skarë, i kripur dhe të tymosur. Duke shtuar përbërësit e ndryshme të mishit, ju mund të arrijë ndjesi më të pabesueshme shije. Por shije nuk varet vetëm nga produktet e përdorura. Rëndësishme dhe vetë procesin e gatim. Derri në furrë ose multivarka ndryshon në shije.

Ajo ka bërë kohët e fundit shumë e popullarizuar për t'u përdorur multivarku. Kjo ju lejon të jetë steamed, merak dhe piqem. multivarka derri gatuar shumë thjesht. Pritini derri në copa të vogla dhe të shtoni në atë kripë dhe çdo erëza. Tjetra ju duhet për të pastruar qepë, piper zile dhe karrota. Prerë ato feta arbitrare. Perimet dhe spërkat me kripë dhe piper. Tjetra, hedh në një multivarku pak naftë. Vënë përbërësit e përgatitur në të. Ju mund të nxjerr shtresa, të alternuara perime dhe mish, dhe ju mund të përzierje gjërat dhe për të dërguar multivarku.

përfshin më tej mënyrën pjekje për 20 minuta. Pastaj shtoni më shumë kripë dhe të kthehet në të njëjtën mënyrë edhe për 20 minuta nëse është e nevojshme. Kur ju dëgjoni një ton dial, derri multivarka gati.

Multivarka gatuaj shumë shpejt dhe me lehtësi. Ja një tjetër recetë. Merrni derri dhe prerë cubes e tij të mesme. Të pastër dhe të prerë qepë dhe përzierje me mish. Ne i lëshojmë që ata të përgatiten në multivarku, duke regjim shuarjen për dy orë. Në këtë kohë ju duhet për të larë dhe pres kërpudha. Nëse ata nuk janë të mëdha, ju mund të gatuaj ato të gjithë. Njëzet minuta nga fillimi i gatimit shtoni në multivarku kërpudha dhe erëza për shije, dhe një orë nga fillimi i shtuar salcë. Ajo është bërë si më poshtë. Mix krem kosi, paste domate dhe miell. Hidh salcë në multivarku, dhe të shohim përpara për të, kur gjellë është gati. Të gjitha shpejt dhe me lehtësi. Mish derri multivarka rezulton tenderit dhe lëng.

Si dhe në multivarka, derri në mikrovalë është gatuar shumë shpejt. Kjo metodë gatim është e përshtatshme, kur nuk ka kohë për të krijuar kryeveprat e kuzhinës, dhe unë dua të ndërtuar diçka të shijshme. Për të përgatitur këtë pjatë, ne kemi nevojë për një kilogram e brinjë derri. Përgatitja e tyre, larë dhe prerë në copa të dëshiruara. Tjetra, ju duhet të përgatisin një salcë themelore. Merrni salcë soje (100 ml), rreth dy lugë sheqer, karafil dhe kanellë. Të gjitha të përziera dhe të vënë në mikrovalë përfshirë me kapacitet të plotë, të ngrohtë deri për një minutë. Pastaj nxjerr brinjë në këtë salcë, dhe përsëri të dërguar në furrë, të ekspozuar me kapacitet të plotë. Pas pesë minutash, të zvogëlojë fuqinë për të mesme dhe të lënë për të piqem për 30 minuta. Pastaj ne të kthehet mbi brinjë dhe kuzhinier tjetër 12 minuta. Lëngu formuar në procesin e gatim, të bashkohen dhe të shtoni atë në dy lugë miell të misrit. Gray përzierje ishte në mikrovalë për dy minuta në fuqinë maksimale. Pastaj derdh atë brinjë derri dhe për të shërbyer.

Sigurisht, përgatitja e mishit mënyrën e vjetër të njohur në furrë merr një pak më të gjatë. Por, megjithatë, enët nga kjo të kthehet jo më pak e shijshme. Ja se si për të përgatitur mish derri në mëngë. Recetë është shumë e thjeshtë dhe e shijshme. Merr një copë të mishit të derrit, të larë me ujë të rrjedhshëm dhe të thata me një peshqir letre. Pastaj ju duhet të sallo atë me hudhër dhe allspice. Për ta bërë këtë, ne kemi bërë një punctures pak në mish dhe vë përsëri copat e hudhër dhe peppercorns. Më vete, të bëjë salcë. Përzierje 50 ml salcë soje, një lugë mustardë thatë, një lugë sheqerit, kripe dhe piper çdo. Ne kemi marrë mëngë për pjekje në furrë dhe u përhap në derri sallo. Lidhur atë me një dorë dhe pour salcë mish i gatuar. Knotted mëngë dhe për të dërguar derri përgatitur në një dhomë bronzi. Ora gatim është rreth një orë. Gjatë kësaj kohe, në mënyrë periodike kthehet mëngë të salcë copë mbarsur uniforme. Tërhequr nga përvëlim, të prerë në copa të një carte mish la dhe i hedh lëng mbetur. Shërbyer me perime dhe një pjatë e dytë.

Derri multivarka, mikrovalë ose furrë rezulton tenderit dhe e shijshme.