Si për të pastruar purtekë lumit: mjetet, metodat, udhëzimet

Edhe pse enët purtekë janë jashtëzakonisht të dobishme dhe të shijshme, gatuaj atë mjaft e vështirë, sepse ju së pari duhet të hiqni atë peshore shumë të vogla dhe shumë të vështira. Një problem tjetër - kjo është fins ashpër. Si për të pastruar lumin bas, shpenzimet mjaft pak kohë dhe përpjekje? Ajo rezulton se ka sekretet në këtë rast.

Lumi pozitë e lartë Procesi i pastrimit

Për të pastruar peshk, ju duhet të kryer hapat e mëposhtëm:

• Eliminimin e fins (kjo është bërë para se shkalla është hequr). Për ta bërë këtë, ju duhet të hiqni ato me gërshërë, dhe përgjatë fin që është e vendosur në anën e pasme, të bëjë një prerje të vogël - atëherë ajo mund të hiqet pa probleme.
• Qartë nga shkallët.
• Gutting peshk. Të gjitha insides janë hequr në mënyrën e mëposhtme: përgjatë barkut peshkon një prerje të vogël. Hiq brendshme shpendi pozitë e lartë duhet të jenë veçanërisht të kujdesshëm për të shmangur dëmtimin e tëmthit. Nëse ju ende mori bile në disa zona, ato duhet të lahen tërësisht dhe spërkat me kripë.

Këto udhëzime mjaft e thjeshtë të shpejtë çdo pronar Si për të pastruar të drejtën pozitë e lartë lumi, pa shumë vështirësi.

Pastrimi në zbatim purtekë

Për të pastruar peshk, ju keni nevojë për pajisjet e mëposhtme:

• prerja bordit ;
• gërshërë për të hequr fins;
• thikë për të bërë një prerje;
• një mjet për të hequr peshore;
• tas për peshk pastrohet;
• qese të mbeturinave.

Për të hequr shkallë ju mund të përdorni një thikë të veçantë. Por nëse ju nuk bëni, ju mund të bëni në tuaj një pajisje të tillë. Kjo do të kërkojë disa tubave kallaj, të cilat janë të bashkangjitur në një bord të vogël (gjerësi 15 cm) duke përdorur thonjtë. Ajo rezulton "furçë", i cili është shumë i përshtatshëm për të hequr peshore nga ky peshku.

Si të shpejt të pastruar purtekë? rekomandimet

Ka disa mënyra efektive për të pastruar këtë peshk në më shpejt të jetë e mundur:

1. Okun e vënë atë në frigorifer për një kohë. Pas kësaj, ajo peshore përpunuar mjaft lehtë.
2. Dip peshk për disa minuta në ujë të vluar. Pllaka shkallë pas trajtimit të ngrohjes pa shumë vështirësi hequr edhe pirun zakonshme.
3. Në mbrëmje ajo mund të jetë ambasadorë të mirë të purtekë. Mëngjesin tjetër peshorja do të hiqen pa asnjë problem.

Disa rekomandime se si për të pastruar purtekë lumit shpejt dhe me efikasitet:

• peshku i pastër i freskët është e dëshirueshme;
• me një pozitë e lartë të vogël peshore më të mirë për të xhiruar me lëkurë (prerje nga koka deri te bishti përgjatë fin që është e vendosur në anën e pasme).

Hiq peshore nga ky peshku e lehtë, në qoftë se ju e dini se si. rri lumi i pastër tani ju do të ndihmojë këshillat tona.

Baked pozitë e lartë: se si të gatuaj?

I këtij lloji të peshkut gatuar pjata të ndryshme. Por shumë popullor në mesin amvise janë receta për lumin pozitë e lartë në furrë. Përgatitja e peshkut me perime në salcat e ndryshme, ose thjesht me kripë. Perch River pjekur - kjo gjellë është gjithmonë e shijshme dhe flavorful.

Për të përgatitur gjellë me perime, duhet këto përbërës:

• fileto peshku;
• onions - 3;
• disa domate;
• aroma (dill, majdanoz, koriandër, kripë, xhenxhefil, piperi);
• limon;
• gotë verë të bardhë;
• hudhër;
• miell.

fileto purtekë është e nevojshme për të fshij erëza dhe të lënë të marinoj për dy orë. Onions duhet të jetë prerë në unaza e gjysmë dhe të skuqura në vaj ulliri.

Domate djegur me ujë të valë. Atëherë ajo do të jetë më e lehtë për të zhvishem. Pritini ato në kube.

Marinuar fileto roll nevojshme në miell dhe të skuqura në një tigan të vogël.

Pastaj, në një pjatë pjekje hedh pak vaj ulliri, të vënë gjysmën e domate copëtuar dhe qepë të skuqura. Në sipërfaqen e tyre për të hedhur peshk, do ta spërkatë me lëng limoni. Mbuluar atë me një pjesë tjetër e perimeve dhe spërkat me hudhër finely copëtuar dhe bimëve. Piqem në 240 gradë celsius për 40 minuta.

Perch River - e madhe për mëngjes apo darkë, veçanërisht në qoftë se ju nuk keni nevojë për të bela rreth e rrotull për një kohë të gjatë me pastrimin. truket pak do të bëjë që ky proces të shpejtë dhe të lehtë!