Si për të ngrënë oysters. Disa këshilla

Nuk është populli nuk mendimi absolutisht e saktë se oysters nuk janë bërë për të ngrënë në verë, për shkak se nga maji deri në fund të gushtit, ata shije të mirë dhe nuk janë të përshtatshme për të hahet. Një tjetër quhet rregulli i muajve, në emër e të cilit nuk ka "r" letër. Në këtë mit e ka një arsye historike. Fakti që nga maji deri në fund të gushtit, në periudhën e shumimit perle, dhe për të ruajtur bagëtinë e tyre ishin të ndaluar për të ngrënë në këtë kohë. Ka qenë mjaft disa vjet, ligji u hoq, dhe zakonisht kjo ishte një mit interesante. Ekspertët siguroj se muaji më i suksesshëm për të ngrënë oysters - mars, por ajo është në çdo rast nuk do të thotë se në kohë të tjera të vitit ata janë të pangrënshëm apo të pakëndshëm. Çdokush që e njeh shumë për ushqim të mirë, mund të hani oysters gjatë gjithë vitit. Një tjetër gjë - si për të ngrënë oysters, kjo është një ritual, e plotë të sekreteve dhe hollësitë.

Pra, si për të ngrënë oysters, ne e dimë sot; Ky artikull do të zbulojë aspekte të rëndësishme dhe interesante të këtij procesi. Oysters janë shërbyer zakonisht të ftohtë si (më të mirë për të marrë ato në një pjatë të akullit), para nevojës për ujë ato me lëng të freskët limoni. Po, oysters, si dhe çdo ushqim deti papërpunuara, kjo agrume të kujtoj shije të mirë duhet të jenë lirisht të lëng shije. Si një pije të këtyre molusqeve asgjë nuk është një zgjedhje më e mirë se një shampanjë freskët, e thatë. Në Francë, oysters bërë bllokim bukë të zezë, të cilat janë importuar në vend për këtë qëllim!

Si për të ngrënë oysters? Ky rast është mjaft e hollë, kërkon një forcë të caktuar dhe vëmendje. Lavaman marrë me një leckë në dorë, ose përndryshe është e mundur për të mbajtur ornitoring deri në një pjatë. Për të hahet këto molusqet shpikur një thikë të veçantë, e cila do të ndihmojë për të hapur lavaman dhe pini përmbajtjen lehtësisht. Si për të hapur një perle me të? Thikë është e nevojshme për të shtrydh në boshllëk, ku ajo bashkohet me fletë, dhe ashpër fiksime. Duhet të dëgjohet klikoni oshëtimë. Vëzhgoni rregullat e sigurisë, të jetë jashtëzakonisht i kujdesshëm me thikë - ai mund të hidhen nga dora dhe të shkaktojë lëndim.

Kështu, perle është pothuajse e hapur. Tani ne kemi nevojë për të zvogëluar teh thike brenda perle për të bërë një prerje në krah me të cilin dhe afër aq fort brez. Oyster nuk mund të kthehet gjatë, përndryshe ajo mund të dalin lëng të shëndetshme dhe të shijshme. perle jonë është e hapur! Ajo duhet të jetë vënë në akull grimcuar dhe sasi e vogël me limon. Nëse produkti është i freskët, atëherë ju do të shihni të dorës së parë se si një perle shpejt thahen bllokuar nga acidi saj. Është gjithashtu e rekomanduar për përdorim më të përshtatshëm të një prerje fund perle muskujve, kështu që ajo mund të jetë për të pirë nga një tas në një gllënjkë.

Pra, kemi mësuar se si për të ngrënë oysters. Ky informacion do të bien dakord, është e nevojshme për të mos bërë një gjendje qesh në një darkë apo një darkë romantike, e cila do të paraqitet në tabela pjatë të ftohtë me oysters të freskëta. Por kjo është e bukur ka ky ushqim deti në qoftë se ne e dimë favor të tij. Duhet të theksohet se oysters janë të pasura me zink dhe përveç kësaj, ata janë minerale të tilla të rëndësishme për trupin e njeriut të tilla si hekuri, bakri, acid nikotine. Të oysters gjithashtu kanë vitaminë B12. Kjo është jashtëzakonisht e dobishme për shëndetin është një kombinim i acideve yndyrore në oysters, ata kanë, dhe Omega-3.

Humbja e peshës për rekord, këto shkëlqyer mish butak, e cila është arsyeja pse në shikim të parë ato duken të jenë shumë yndyror ushqime, por ajo nuk është. Ato shkëlqejnë për shkak të glukozës bollshme dhe kalori në 100 gram e llogarive të produktit për vetëm rreth 60. Prandaj, oysters - jo vetëm e shijshme, por edhe produkt dietetike. Përcaktoni freski e butak mbyllur është shumë e thjeshtë. Një nga shenjat e para të freskinë e saj është shell, ajo duhet të jenë të mbyllura shumë fort. Në qoftë se ju të gjeni atë të paktën një çarë mikroskopike, produkti ka të ngjarë të jetë i prishur.

Sot, kemi mësuar se si për të ngrënë oysters. Kjo njohuri është e nevojshme për të përdorur, nuk duhet të konsiderohet si një jetë e jetuar më kot, sepse ajo është tepër e shijshme dhe prodhimet e detit të shëndetshme.