Qershi Vera: recetë pije 4-alkoolik

Wine qershi, një recetë e cila është veçanërisht e thjeshtë, gjithmonë rezulton shijshme dhe aromatik. Vlen të përmendet se kjo pije mjaft i dobët dhe natyrore mund të bëjë absolutisht të gjithë. Pas të gjitha, për të bërë verë të kuqe është vetëm e nevojshme për të mbledhur një sasi të vogël të qershi pjekur dhe për të blerë sheqer.

Cherry Wine: recetë № 1

Përbërësit e nevojshme:

• maroon pjekur qershi - 3 kg;
• ujë të pijshëm - 3 l;
• sheqer - 3 kg.

Procesi i përgatitjes

Qershi pjekur nevojë për të larë në një kullesë, të vënë në një shishe të madhe, dhe pastaj shtoni atë vetë shurup tuaj gatuar sheqerit. Pas kësaj, i ndërgjegjshëm qafa duhet të jenë të mbyllura me gazë. Në këtë shtet, një masë fruta e ëmbël duhet të përballojë rreth një dhe një gjysmë apo dy muaj, pas së cilës të lëngshme është e nevojshme për të filtruar dhe të hedh në një gotë apo shishe plastike.

Wine qershi: recetë № 2

Përbërësit e nevojshme:

• Freskët lëng qershi - 10 l;
• sheqer sand - nga 1.6 deri ne 4 kg (shuma varet ëmbëlsinë e frutave);
• ujit të pijshëm - nga 2.6 deri në 5.6 litra (në varësi të ëmbëlsinë e frutave);
• acid citrik - 10 g.

Procesi i përgatitjes

Maroon pjekur qershi e nevojshme për të larë në një kullesë, plotësisht të shpëtoj të lëngjeve, dhe pastaj pure stupa me kocka dhe me një ngjeshje të mirë lëng me ndihmën e garzë. Pas kësaj, e njëjta gjellë duhet të pour sheqer, acid limoni, derdh në ujë të pijshëm dhe të vënë në një kabinet të errët për fermentimi. Më tej, pije alkoolike e dobët të përgatitur nga teknikat standarde.

Cherry Wine: recetë № 3

Përbërësit e nevojshme:

• maroon pjekur qershi - 3 kg;
• sand sheqeri - 1.6 kg;
• ujë të pijshëm (vlimi) - 4 l;
• shtrydhur fllad lëng limoni - 110 ml;
• maja aktiv - 1 lugë vogla.

Procesi i përgatitjes

dru pjekur qershi duhet të kalojnë nëpër, hiqni gjeth dhe mbeturinat e tjera, dhe pastaj të lajë me ujë të ftohtë. Pas kësaj, një qershi kërkohet uncool derdh ujë të valë nën presion dhe mbush për 4 ditë. Në fund të së cilës kohë ajo ishte e nevojshme për të filtruar, shtoni sheqer, maja aktive, lëng shtrydhur fllad limoni dhe të vënë në një dollap të errët për 2-3 javë. Pas kjo masë duhet të jenë të përziera dhe të mbush për 5 muaj. Tjetra, ju duhet të derdh shishe verë, afër fort dhe vënë në bodrum për 30 ditë.

verë qershi: numri recetë 4

Përbërësit e nevojshme:

• maroon pjekur qershi - 4.6 kg;
• sand sheqeri - 400 g

Procesi i përgatitjes

Qershi pjekur duhet të kalojnë nëpër, hiqni gjeth, larë mirë dhe të thatë. Tjetra, ju duhet të merrni nga gurët fruta dhe vënien e tyre, dhe mishin e pure fortë. Masa e rezultuar është e nevojshme për të vë në fuçi (dru preferohet). Bones duhet të peshohen, për të marrë një të gjashtën e, funt, së bashku me sheqer dhe shtoni për frytet e një peme qershie. Tara me një përzierje ajo është e rekomanduar për të varrosur në rërë në 1/3 lartësi.

Kjo është veçanërisht i rëndësishëm se kjo recetë verë qershi kërkon kontroll të vazhdueshëm mbi një fuçi druri është e mbushur gjithmonë (nëse është e nevojshme ajo duhet të jetë në krye me të freskëta lëng qershi). Pas pije do të endet më, kontejnerët duhet të jenë të mbyllura dhe dyqan në një vend të ftohtë pikërisht 2 muaj. Pas verës kohë nevojë për tendosje, derdh në shishe dhe të qëndrojë në bodrum për rreth gjysmë viti.