Pyetje në mbushje: pjepër - është një kokrra të kuqe apo fruta?

Ajo do të duket se në qoftë se shalqi - Berry, mjetet dhe pjepër too. Megjithatë, pjepër pjepër i takon familjes dhe është e ngjashme me një kastravec. Ajo rezulton se pjepër - një perime. Megjithatë, shkencëtarët janë ende duke argumentuar në lidhje me të. Për njeriun në rrugë që nuk ekziston një dallim i madh: pjepër - një kokrra të kuqe ose fruta. Gjëja kryesore - kjo është e dobishme dhe ushqyese.

Fillimisht nga Egjipti

Është e njohur se pjepër goditi në Rusi rreth 800 vjet më parë nga Azia Qendrore. Megjithatë, ajo është konsideruar vendlindja e Egjiptit. Ajo ishte rritur përgjatë brigjeve të Nilit në fillim kjo perimeve ekzotike. Megjithatë, vështirë se dikush pastaj veten: "Pjepër - perime apo kokrra të kuqe?"

Në Rusi, një pjepër herë relished fisnikërinë, madje filloi të rritet kur Car Aleksei Mikhailovich në serra në Moskë. Megjithatë, atëherë ne kemi kuptuar se është më efikase për të bërë në zonat më jugore, për shembull, në rajonin Astrakhan.

Pronat e dobishme e pjepër

Pjepër është e pasur në micronutrients, veçanërisht hekuri. Atje, edhe më shumë se në qumësht. Por hekuri stimuluar hematopoiesis. Prandaj pjepër dobishme për ata që vuajnë nga anemia (anemi).

Silicon, në dispozicion në pjepër është e nevojshme për të indeve të forta, lëkurën dhe flokët, dhe për parandalimin e sëmundjeve kardiovaskulare mund të ndihmojë në kalium dhe magnez.

Në Evropë, lëng është terapi shumë popullor përdorur për të pastruar trupin. Baza e lëng terapeutik të pjepër, ashtu siç është tretur nga organi shumë më shpejt se lëngjet e frutave dhe manaferrat të tjera. Çdo mëngjes për 20 ditë është e rekomanduar për detoxification e qëllim pini një gotë me lëng papaja agjërimit, prandaj është e nevojshme për të shtuar në ndonjë manaferrat ngrirë fillimisht. Dhe në këtë rast kjo nuk ka rëndësi, pjepër - është një kokrra të kuqe apo fruta, është e rëndësishme që ajo ka një sasi të mjaftueshme të lëngut të dobishme.

Për më tepër elementët gjurmë, pjepër përmban sasi të konsiderueshme të vitaminës B9 (acidi folik), e cila gjithashtu ndikon proceset hemopoietik, formimin e hemoglobinës, uljen e kolesterolit në gjak. Menjëherë acid folik ka një efekt të dobishëm në procesin e ndodhura në sistemin nervor (frenimit dhe ngacmim), është ndihmon për të parandaluar shfaqjen e stresit.

Pjepër dhe e pasur me vitaminë C (acidit askorbik), vetitë e dobishme të cilat të gjithë dëgjuar. Së fundi, ajo ka dhe beta-carotene, e cila është një provitamin A. natyror Ajo na shpëton nga çrregullime vizion, dëmtimin e lëkurës dhe të flokëve, është i përfshirë në formimin e kockave dhe dhëmbëve.

E pra, me siguri askush nuk ka ndonjë dyshim në lidhje me pjepër si të dobishme. Kjo kokrra të kuqe apo fruta, në këtë rast kjo nuk ka rëndësi.

Si për të ngrënë si duhet

Pjepër duhet të hahet si një pjatë të veçantë, mundësisht në mes të ngrënies. Për shkak të stomakut së bashku me ushqime të tjera, ajo mund të shkaktojë një proces të fermentimit, i cili është i mbushur me fryrje. Për këtë arsye, pjepër nuk është e dëshirueshme për të ngrënë për mëngjes.

Melons nuk duhet të keqpërdoret ata që janë të sëmurë me diabet, si dhe gastrit dhe sëmundje peptike.

pjeprat prerë nuk duhet të lënë në tryezë, dhe madje edhe në frigorifer sepse ajo mund të ngjall bakteret shumë shpejt. Është më mirë të përdorin atë në ushqim menjëherë.

A nuk e bëjnë zgjedhjen e gabuar

Për të përcaktuar nëse një pjepër është pjekur, është e nevojshme të klikoni mbi koren e saj në anën tjetër të rrjedhin: në pjepër lëkurë të pjekur është relativisht e butë dhe shpella në kur presion.

maturimit pjepër confirm zhurmë e mbytur, nëse pak në atë të trokas, dhe ende shije të shijshme.

Pra, pjepër - është një kokrra të kuqe apo fruta? Pyetje në mbushjen. Le të përpiqemi për t'iu përgjigjur në një mënyrë të ndryshme: shalqi - kokrra të kuqe dhe pjepër - një perime. Por mbani këto dy së bashku mund të jenë fruta aromatike: ambiente të mbyllura në një raft grilë, duke zgjeruar ato në një rresht, kështu që ata nuk janë të prekur, dhe bishtin e tyre fërkimit up. Në temperaturë zero, por jo më shumë se pesë gradë Celsius, ata mund të mbijetojnë dimrit.