Pie brumë

Familja ime ka filluar një traditë të organizojnë partitë çaj çdo fundjavë. Pra, ju doni të piqem diçka të veçantë, për të mos të përsëritet. Ëmbëlsira Pall, cookies, gjithashtu, ka ardhur koha për të piqem një byrek brumë. Ajo mbetet vetëm për të përcaktuar me mbushje. Këtu imagjinata nuk ka kufij, zgjedhja e toppings është i madh, duke filluar nga e ëmbël në mish. I vendosur për të piqem një tortë nga ëmbëlsira me mollë, të shijshme dhe të lehtë.

Pra, në mënyrë që të gatuaj pastë shortcrust, ne do të duhet 100 gram gjalpë, 2 vezë, 400 gram miell gruri, një paketë agjent thartim (mund të zëvendësohet me sode shuar në mungesë të pluhur pjekje), 150 gram sheqer, një majë e kripë, 3 bukur e ëmbël-kosi mollë. Pra, le testin e parë. Vezë, sheqer dhe kripë janë të kombinuara, terren për një masë homogjene. Shto gjalpë zbutur, në qoftë se ju nuk doni të prisni derisa gjalpë do të shkrihet pak, ju thjesht mund të hekura atë në një rende trashë, të shpejtë dhe të përshtatshëm. Pastaj të hyjë në grushte vogla të miellit, mos harroni të vënë në pluhur pjekje. Zë tonë brumë për byrek. Ajo duhet të ketë vaj. Pastaj të ndarë pjesë të vogël të brumë për venat merimangë, shumica e të rrokulliset jashtë, apo duart e shpërndara në mënyrë të barabartë në pjesën e poshtme të një pjatë pjekje. Molla janë im, të pastër nga lëkura dhe prerë në feta hollë. Vë në një pastë shortcrust, ju mund të spërkasë në krye me sheqer (për tortë ishte ëmbël). Testi Bilanci hap në flagjelat dhe të formojnë një rrjet mbi tortë. Piqem në furrë deri sa të artë ngjyrë kafe dhe për të shërbyer tortë nga brumë në tryezë.

Në përgjithësi, ëmbëlsira rërë të kthehet shumë e shijshme. Kjo është ëmbëlsirë e përkryer për çdo tryezë pushime. Shumë e shijshme marrë tortë me qershi nga brumë. I pjekur atë si një eksperiment mbi bazën e byrek me molla. Kështu, brumë mund të përgatiten në përputhje me të njëjtën recetë: nga nafta, 2 vezë, miell dhe sheqer. Si një mbushje ne do qershi, ai së pari duhet të lirohet nga kockat. Për të plotësuar një të trasha, ju duhet të gatuaj një qershi pak në ujë me sheqer dhe niseshte. Pra, ne të merrni pelte qershi me manave. Brumë është e ndarë nga dy, hap dhe shpërndani myk fund në mënyrë që të marrin bordet larta nga testi. Pastaj u përhap mbushje ftohur, hap pjesën e dytë të brumë dhe të mbuluar tortë. Skajet e zaschipyvaem bukur. Piqem në furrë për jo më shumë se gjysmë ore, si galetë brumë është pjekur përmes shumë shpejt. Kjo është e gjitha byrek brumë me qershi gatshme.

pies ëmbël shkoni me një zhurmë. Në një prej të shtunave të njëpasnjëshme, pyesja veten se çfarë do të sot për të kënaqur të dashurit tuaj. Frigorifer djathë ndenjur. Kështu që unë vendosur për të piqem një byrek nga gjizë brumë, dhe pse jo? Brumë përgatitur nga këtë recetë: pack gjizë (200 gram), 1 veze dhe 200 gram miell gruri, pjekje pluhur pako, një majë e kripë. Të gjithë të bashkuar, llokoçis, duke shtuar miell dhe brumë brumosur është e trashë. Në rolin e mbushjes - konservuar kajsi, limon dhe sheqer. Kajsi mund të jetë prerë, por kam vendosur të mos për të shkurtuar ato. Gjysma një mish i grirë limoni dhe të kombinuar me 100 gram sheqer.

Përfunduar Brumë ndarja në dy pjesë, një pjesë për fund - kjo është më shumë të tjera për të formuar një grilë. Shumica e Hap brumë, të shpërndarë përgjatë pjesën e poshtme të formularit, lënë bumpers. Pastaj mbushje limoni smeared përgjatë pjesën e poshtme, e lartë gjysmat hedhur kajsi rrëshqitje lart dhe të formojnë një mbetje brumë hekurave të tyre. Pie është pjekur për një kohë të gjatë nuk kanë më, ai kishte qenë në furrë për 15 minuta, kështu që nuk e teproj, ndryshe ultësirë. Byrek Ruddy të marrë dhe për të shërbyer çaj.

Në vend të kajsi, ju mund të përdorni pjeshkë apo edhe mbushje të tjera. Unë mendoj se me një mbushje mish byrek është i mirë, sepse brumë gjizë është i përgatitur pa sheqer. Ajo do të jetë dëshirën dhe produkte të drejtë në frigorifer - ju mund të piqem çdo delikatesë. Gëzojnë të gjitha Partinë çaj!