Lëvozhgë portokalli: përdorimi i recetave me fotot

A ju pëlqen portokall? Atëherë ju duhet të dini se, përveç frutave, jo më pak të dobishme të tyre zhvishem (portokalli zhvishem). Përdorimi i këtij produkti janë në fusha të ndryshme. kore flavorful janë përdorur në kozmetikë, mjekësi dhe gatim. Në këtë artikull ne do të flasim rreth asaj se si për të krijuar nga lëvozhgë portokalli është enët shumë e shijshme dhe të shëndetshme.

Pronat e dobishme e produktit

Përdorimi i lëvozhgë portokalli është kuptuar mirë në kohët e lashta. Zhvishem përmban të paqëndrueshme (antibiotikët natyrore), të cilët trajtohen plagën. Në ditët e sotme, ajo është e njohur se përdorimi i këtij produkti në një ushqim ka një efekt pozitiv mbi gjendjen e të gjithë organizmit. Portokalli lëvozhgë të normalizuar nivelin e kolesterolit në gjak, për të shpëtuar nga edemë, shëron zemrës dhe enëve të gjakut, eliminimin e sëmundjes me gojë, të lehtësojë statusin e grave me menstruacioneve dhimbshme. E gjithë kjo është për shkak se zhvishem përmban një shumë të ushqyesve: kalcium, fosfor, vitamina C, A, P, B1, B2 dhe beta-keratins.

varieteteve të portokall

Recetë e bllokim lëvozhgë portokalli transferuar amvise shumë nga brezi në brez. Sekreti kryesor i ushqimit gatim është që të zgjidhni një fryt të përshtatshme. Vetëm portokall trashë-skinned përshtatshme për bllokim, pasi ajo është se ato përmbajnë një sasi të madhe të gjallëri. Ju mund të përdorni portokall italiane gjakut - një shumëllojshmëri që është e mesme dhe të lëkurës të kuqe. Për fat të keq, ky fryt nuk është shumë popullor në vendin tonë. Vlerësoi si portokall Jaffa. Megjithatë, ata janë rritur vetëm në Palestinë dhe Izrael, për të gjetur ata mjaft e vështirë në Rusi. Për shkak të mungesës së ndonjë gjë më të mirë, ju mund të zgjidhni portokall tjera trashë-skinned. receta shijshme me fotot për të ndihmuar të gatuaj bllokim aromatik.

Jam bërë nga lëvozhgë portokalli. përbërësit

Cook kjo delikatesë është shumë e thjeshtë. Të gatuaj atë ju do të duhet vetëm tre përbërës:

• sheqeri - 1 kg;
• portokalli lëvozhgë - 1 kilogram;
• acid citrik (në shije).

Gatim jam e lëvozhgë portokalli

1. Së pari ju duhet për të mbledhur peels portokalli akumuluara. Përdorimi i këtij produkti është e lehtë për të gjetur në kuzhinë çdo amvise zellshëm.
2. Pastaj kore duhet të vënë në një enë të madhe, shtoni ujë dhe vihet në zjarr.
3. Tjetra ju duhet për të sjellë produktin në një çiban, t'i jepte kuzhinier për dhjetë apo pesëmbëdhjetë minuta dhe kullimin e ujit. Kjo procedurë duhet të përsëritet tri herë më shumë për të hequr qafe hidhërimin e lëvozhgë portokalli.
4. Tani zhvishem duhet të ftohtë dhe të peshojnë. Fakti se pesha e peels portokalli varet nga sasia e sheqerit, e cila duhet të vihet në një bllokim. Zakonisht produkte të marrë në raport prej 1: 1.
5. Pas kësaj kore duhet të lëvizni nëpër një mulli mishit, shtoni sheqer në masë rezulton dhe kuzhinier rreth dyzet minuta. Në fund të gatimit, ju mund të shtoni acid limoni.
6. Tjetra ju duhet të zgjerojë delikatesë gati në kavanoza sterile dhe roll mbulon.

Recetë propozuar përdor vetëm sheqer dhe lëvozhgë portokalli. Përdorimi i këtij produkti në gatim shoqërohet pothuajse gjithmonë me përgatitjen e desserts. E lëvozhgë portokalli mund të ëmbëlsuar shquar. Përbërja e produkteve të kërkuara do të jetë i njëjtë si në prodhimin e bllokim. Recetë për fruta të ëmbëlsuar do të përshkruara më poshtë.

Përbërësit për të bërë ëmbëlsuar

Në mënyrë për të kënaqur veten dhe të dashurit këtë delikatesë, ne kemi nevojë për:

• acid citrik - 2-3 gram;
• portokalli lëvozhgë - 1 kilogram;
• uji - 450 ml;
• sheqer (shurup) - 1.8 kg;
• sheqer (për dekorimin) - 1,5 gota.

Ëmbëlsuar fruta. Metoda e përgatitjes

1. Para së gjithash, ju duhet për të hequr shijen e hidhur të peels portokalli të freskëta. Për ta bërë këtë, ata kanë nevojë për t'i bërë ballë ujë të ftohtë për katër ditë. Lëngshme duhet të ndryshohet dy ose tri herë në ditë.
2. Pastaj peels portokalli duhet të valoj rreth ngrohjes moderuar për dhjetë deri në pesëmbëdhjetë minuta. Pas kësaj ata duhet të hedhin larg në një kullesë, pak e thatë dhe prerë në feta zoti.
3. Ardhshëm duhet të vendosen në një tas smalt apo tas tjetër vëllimshëm e lëvozhgë portokalli.
4. Pas kësaj ju duhet të gatuaj shurup. Për ta bërë këtë, të vënë sheqer në ujë dhe kuzhinier deri tretur. Pastaj, shurup duhet të filtrohen dhe derdh mbi lëvozhgë portokalli.
5. Tani ju mund të përgatisë portokalli ëmbëlsuar. Recetë thotë se ata duhet të gatuaj tre vakte. Dy të parët duhet të zgjasë për dhjetë minuta. Në këtë kore duhet të mbahen për ngrohje të ulët deri në valë, pastaj ngjyhet në shurup për dhjetë orë.
6. Në fund të gatimit të tretë në nevojë ëmbëlsuar për të shtuar acid limoni dhe vlim deri në trashësi të saj të dëshiruar. Procesi zgjat rreth 20-25 minuta.
7. Tani ju duhet të hidhni në një kullesë-zier derisa lëvozhgë portokalli gatuar. Përdorimi i tyre ka shumë shpejt: ju duhet së pari të jepni ëmbëlsuar qëndrojë një orë para se të plotë shurup balotazh, dhe më pas një ditë të thatë e tyre në temperaturë dhome.
8. Pas kësaj, korja duhet të rrokulliset në sheqer dhe për të mbajtur jashtë një ditë tjetër.

Ëmbëlsuar gati! Ato duhet të ruhen në temperaturë dhome në një enë të mbyllur. Procesi i krijimit të kësaj ëmbëlsirë është mjaft kohë. Megjithatë, është më mirë për të bërë fruta të ëmbëlsuar në shtëpi në vend se blerja e tyre në dyqan. receta shijshme me fotot për të ndihmuar edhe fillestar për të shpejt të zotëruar procesin e gatim e gatimit.

Ne kemi përgatitur një tretësirë

Për të krijuar këtë pijeve nevojë për produktet e mëposhtme:

• uji - 350 ml;
• vodka - 0.5 litra;
• sheqer - 120 gram;
• gjallëri e një portokalli.

Tretësirë. Procesi i përgatitjes

1. Së pari, ju duhet të përzierje shurup ujë dhe sheqer dhe kuzhinier rreth ngrohjes ulët për dhjetë minuta. Produkti duhet të jetë i freskët. Ju duhet të merrni rreth 250-300 gram lëng i trashë.
2. Tjetra ju duhet të tërësisht të larë peels portokalli. Përdorimi i zhvishem mund të gjenden mjaft shpejt, por ne duhet të kujtojmë se në prodhuesit sipërfaqësore shpesh aplikojnë një ruajtës të veçantë, e cila e rrit jetën shelfin e frutave. Nga kjo substancë mund të eliminohet nëse korja larë në ujë të nxehtë të rrjedhshëm.
3. Tani shurup sheqeri duhet të jenë të përziera dhe vodka dhe pour përzierje rezulton në një enë me lëkurën.
4. Pas kësaj, banka duhet të mbyllet me një kapak dhe të vënë në një vend të ngrohtë për rreth pesë ditë. zhvishem së pari do të mblidhen në krye, nën qafën e mund. Pastaj, pas disa ditësh, ajo shtohet dhe do të fundoset gradualisht në fund, dhe të lëngshme në tank do të kthehet të verdhë.
5. Pas kësaj periudhe kavanoz të hapur, vodka filtër dhe derdh në shishe për ruajtje afatgjatë.
6. Këtu dhe të gatshëm flavorful zhvishem liker portokalli. Ajo duhet të merrni një kështjellë 27-32 gradë me një erë karakteristike shije frute dhe shije. pije raft-jeta në një bodrum është 12-15 muaj.

Siç mund ta shikoni, në asnjë rast nuk duhet të hidhen lëvozhgë portokalli. Përdorimi i tyre është gjithmonë atje. Investimi pak kohë, ju mund të krijojë nga lëvozhgë portokalli kryeveprat e vërtetë kuzhinës që do të vlerësoi nga të gjithë anëtarët e familjes tuaj. Ju bëftë mirë!