Kursi për ushqim dhe pije. Përmbledhje e lokaleve Për restorane dhe kafene

hotelierike Fushëveprimi zhvilluar në mënyrë aktive. Dhe në qoftë se në fund të vitit 2014. Ka pasur disa rënie në Moskë (sipas kompanisë 2GIS, numri i institucioneve hotelierike në nëntor 2014 ka rënë nga 2824 në 2766), atëherë në vitin e ardhshëm, ky segment i tregut përsëri shkoi në rritje. Që atëherë, tendenca ka qenë e qëndrueshme. Siç tregohet nga një studim i kryer nga kompania ndërkombëtare Colliers International, në tre muajt e parë të këtij viti në qarkun qendror administrative të kryeqytetit u shfaq në 2 herë më shumë opsione ngrënie se në 2015 (40 vs 23). Kjo është 41% e sipërfaqes së përgjithshme me qira për CAO.

Optimist për gjendjen dhe Aleksey Nemeryuk, kreu i departamentit të Moskës e tregtisë dhe shërbimeve. Sipas tij, tani numri i restoranteve në qytet është në rritje, me ritme të larta: në muaj është shtuar në 40-50 shitore hotelieri. Që nga fillimi i vitit kanë hapur rreth 300.

Cila është arsyeja për heqjen? Së pari, zhvillimi i këtij segmenti të tregut për shkak të rritjes së veprimtarisë së jetës kulturore të Moskës. Në metropol çdo ditë ka ngjarje të shumta që tërheqin numër të madh të vizitorëve në ekspozita, festivale, shfaqje, pas së cilës njerëzit shkojnë për të ngrënë. Së dyti, sot ka shënuar një rënie të caktuar të çmimeve për qira e lokaleve, i cili fillon up qasje në të biznesit për ata që nuk kanë pasur aftësi financiare për të filluar biznesin e tyre.

Lokacioni dhe Çmimi: zgjedhja e lokaleve Për restorane dhe kafene

Në çfarë çmimet tani mund të merren me qira dhomë në Moskë në një restorant apo kafene? Kriteri kryesor - vendndodhja. Sa më i ulët shuma e specifikuar në kontroll mesatare, aq më shumë e varur mbi themelimin e trafikut të këmbësorëve. Prandaj, stacionare restorante të ushqimit të shpejtë dhe institucioneve të shërbimit me e thjeshtë është më e mirë që të ketë në një metro apo në qendrat e mëdha tregtare. Sipas faqes, të angazhuar në shitjen dhe dhënien me qira të pronës së paluajtshme, lokalet në një zonë prestigjioze të Moskës në Ujorė patriarkut-së, pranë Unaza Bulevardin dhe supermarkete të mëdha, është në dispozicion me qira me një çmim prej 240 mijë rubla në muaj.

Megjithatë, parimi i "hapur një restorant, ku shumë njerëz," gjithashtu nuk gjithmonë punë. Ajo është e vlefshme për institucionet me një kontroll të ulët. klientët e tyre nuk të vërtetë doni të merrni diku larg, ajo tenton për të kursyer kohë dhe të vlerësojmë afërsinë në metro, në shtëpi apo në punë. Por me restorante të nivelit të lartë, i projektuar për vizitorët elitare, kjo nuk është kaq e thjeshtë. Ata janë të vendosur tradicionalisht në qendër, ajo nuk kërkon afërsinë për të transportuar shpërndarës dhe trafiku dinamike këmbësorëve. restorante të familjes mund të vendoset në zonën e fjetur, ku një numër i madh i ndërtesave të reja.

Prechistenskaya EMB. 15, f. 1.7 minuta nga stacioni i metrosë "Park Kultury" (Realty4Sale object)

Për restorante elite kërkesa vendoset në kryqëzimin e këmbësorëve rrjedh parëndësishme: ata duhet të jenë të vendosura në një zonë të mirë, ajo është më mirë në qendër.

Për rrjetin Cafe është shumë e rëndësishme të trafikut të lartë. Edhe pse vlera e saj është mjaft e lartë, rrjedhë e qëndrueshme të konsumatorëve paguan tag të çmimeve për qira. Kostoja e marrë me qera ambientet për kafe në një Bjellorusisë zënë (20 metra nga stacioni i metrosë) vjen në 3.5 milion.

Georgian Val, d.28 / 45. Metro "Belarus" (Realty4Sale object)

Pajtueshmëria me kërkesat teknike

Pasi të zgjedhur, ku restoranti juaj / kafene / pub, nuk është një pyetje e pajtueshmërisë me kërkesat teknike do të jetë e vendosur. Ku ju të luajnë rolin e hapësirë në tokë, energji elektrike, praninë dhe kushtet e shërbimeve, furnizimit me ujë, kanalizime, ventilim, nëse është e nevojshme izolimit të tingullit dhe më shumë. Në qoftë se dhoma nuk është në gjendje më të mirë, për ta sjellë atë në formën e duhur do të jetë një element i rëndësishëm kosto.

Ideal - për të gjetur në dhomë në të cilën ka strehuar më parë një institucion të ngjashëm. Në çdo rast, votë, sa para ju do të duhet për konvertimin dhe / ose rindërtimit.