Enët lëpjetë: recetë tortë, supë dhe sallatë

Tema e sotme - receta me lëpjetë. Gjethet e kullosa janë përdorur gjerësisht për salads, supave, snacks, dhe të tjerët.

Enët lëpjetë. recetë tortë me oriz dhe djathë feta

Origjinale, e shijshme dhe e mirë do pita (byrek) lëpjetë.

Përdorim për të testit:

• vaj ulliri - Neni 9. l.
• Maja - 20 gram (një pako ose thatë);
• Kripë - 1 lugë;..
• uthull rrushi - 1 tbsp. l.
• qumeshti ose ujë i ngrohtë - 200 g;
• miell - 500 g

Për mbushjen që ju duhet:

lëpjetë, hudhër, chives, majdanoz, oriz të zier, kopër, djathë feta, vezë, vaj ulliri, piper i zi, kripë.

preparat

Gatuaj brumë. Për këtë qëllim, ngroh paraprakisht ujë ose qumësht. Pour maja në të (ose të holluar, në qoftë se maja është i freskët). Në një enë të veçantë, të kombinuar vaj, kripë, uthull, pour qumështin dhe shtoni miell. Gatuaj brumë. Ajo duhet të jetë i butë, jo shumë të pjerrët, por jo të lëngshme. Cover enë me një peshqir. Lënë 40 minuta në një vend të ngrohtë. Ndërsa brumë rritet, të bëjë disa mbushje. Lahen lëpjetë, thatë atë. Pres imët. Boil oriz dhe përzierje me zarzavate. pure Feta me një pirun dhe shtoni në oriz. Beat vezë. Një vezë e verdhë veze mund të vendosen mënjanë për lubrifikim. Përzierje të gjithë përbërësit së bashku, shtoni kripë, vaj dhe piper. Me kripë, të jenë të kujdesshëm - djathë feta është mjaft e kripur. Ndani brumë në tri pjesë. Njëri prej tyre, ai që shkon në fund të byrek, të bëjë më shumë. Rrokulliset atë në mënyrë që skajet ishin të varur nga pan. Vënë një pjesë të mbushje, mbuluar me pjesë të dytë të brumë mbështjellë. Shpoj me një pirun. Top me mbushje e mbetur, të mbuluar shtresa e tretë të brumë. Mbyllë edges. Krye të verdhë veze dhjamë tortë. Piqem në furrë për rreth një orë. Temperatura duhet të jetë të paktën 180 gradë për këtë lëpjetë pjatë. Recetë, siç e shihni, nuk është e komplikuar. Një tortë është e shijshme, me një kosi pak.

Enët lëpjetë. Recipes photo supë me supë pule

Ju nuk kanë përgatitur ende supën e lëpjetë? Pastaj të bëjë atë shpejt.

Chicken, lëpjetë, qepë, patate, kohlrabi, karrota, kopër, asparagus, spec i kuq, kripë dhe erëza - një listë e produkteve që ju duhet për këtë lëpjetë pjatë.

Recetë është e thjeshtë për t'u përgatitur. Filloni me mish. Lahen dhe vlim pulë. Mos harroni të hiqni shkumë. Në supë vënë një qepë të tërë. Vlim deri mish i gatuar. Sezonin me kripë, vënë erëza, një të mbajë të vogël në furrë. Atëherë hiqni pulë dhe qepë nga supë. Lahen perimet dhe lëpjetë. Karrota hekura, pres lëpjetë imët. Patate dhe pres përbërësit e mbetur si ju pëlqen. Hedhin të gjitha produktet e përgatitur në magazinë. Për sa kohë që ata janë të gatuar, mish pule ftohur ndarë nga kockat dhe e prenë në fije. Vendoseni në një tigan. Mundohuni supë për shije. Një enët kosi pak mund të jetë lëpjetë. Recetë në këtë rast duhet të plotësohet me sheqer. Para se të shërbejnë supë vlim një vezë. Ndani atë në disa pjesë. Vendoseni në një enët la carte.

Enët lëpjetë. Recetë për sallatë patate

Ju do të duhet:

lëpjetë, patate, të ziera vezë, prej trangujve, mustardë, qepë jeshile, kripë, piper, vaj vegjetal.

preparat

Boil patate, prerë atë në kube. Piper, kripë dhe vaj, përzierje një lugë mustardë. Sezoni salcë patate. Prerë në shkopinj kastravec, vezë - me feta, pres onions gjelbër. Lëpjetë, pres në shirita të hollë. Të gjithë përbërësit përzihen me patate, përzierje, derdh pak vaj dhe për të shërbyer.