Domate 'Doll'

Domate janë shumë të gjatë dhe të vështirë për të hapur rrugën për tryezën tonë. Në një kohë ata ishin konsideruar të fortë, "afat-playing" helm që ishte i aftë për të shkaktuar një person shumë agoni, përfundimisht vrasjen e tij. Për të vërtetuar të kundërtën, kishte, në kohë, të mbështetet në një mënyrë shumë të pazakontë. Kështu, në historinë e historisë se si një prej oficerëve të lartë të ushtrisë amerikane me emrin Robert Gibbon, për të provuar sigurinë absolute e domate, njoftoi më 26 shtator, 1820 në sheshin qendror të qytetit të Salemit do të hani një shportë e tërë e domate të kuqe. Shikoni në këtë turmë të madhe. Gjithkush pritet spektaklin e tmerrshme e një vdekje të ngadaltë. Por koloneli i ka zhgënjyer të gjithë - ai nuk është vetëm nuk ka vdekur, por edhe u zhduk nga skena me një buzëqeshje në fytyrën e tij se habitur Tejet bashkatdhetarët e tij.

Deri më sot, ka shumë varieteteve të domateve të formave të ndryshme, madhësi dhe ngjyra. Një prej tyre është shumëllojshmëri e domate "Doll". Ai nuk ka të veçantë të ndryshme nga homologët e tyre. Domate "kukull", mund të përdoret në pothuajse çdo formë: të papërpunuara, të ziera, të skuqura, ajo mund të stuff përbërësit të ndryshme. Domate "kukull" është përdorur si bazë për përgatitjen e supë, Borsch, enët, dhe turshi garnishes ndryshme. Nga kjo rezulton një bukur domate paste, salcë, ketchup. Gatuar domate "Doll" lëng është shumë e pasur me vitamina dhe substanca të tjera të dobishme për trupin tonë. Pas fruta të freskëta domate përmban deri në 7% të sheqerna natyrore (zakonisht në formën e glukozës dhe fruktozes) dhe 1.5% të proteinës natyror, një shumë prej niseshte, celulozë, pektin. carotene, thiamin, riboflavin, folik, pantothenic, i pranishëm këtu nikotine dhe acid malic dhe kështu me radhë.

Ashtu si të gjitha domate, domate "kukull" ka shumë veti terapeutike. Në strukturën e saj përmban shumë substanca që kontribuojnë në shtypjen e një shumëllojshmëri të patogjenëve. Është e vërtetë sot në lidhje me të, disa njerëz mendojnë, sepse farmaci shitur përzgjedhje të madhe të antibiotikëve të ndryshëm. Dhe për arsye të mirë. Në mjekësinë popullore, dhe ende ekzistuese, domate nevrikosur pjekur janë përdorur si anti-ulçerë dhe plagë shëruese ilaç. Pirja e lëng të freskët dhe domate vetë ndihmon në parandalimin e beriberi.

Ushqimi domate të freskëta të dobishme për të gjithë, në çdo moshë dhe në çdo shtet e shëndetit. Por sidomos profesionistëve të shëndetit të rekomandojë atyre të njerëzve ankuar e aciditetit të ulët të lëng stomakut, sëmundje metabolike, mëlçisë sëmura dhe sistemit kardiovaskular. domate shumë të dobishme dhe të freskëta për njerëzit që vuajnë nga mungesa e elementit gjurmë në trup të tilla si kalium. Jo shumë kohë më parë, studiuesit modernë prania u zbulua në domate një tjetër substancë të dobishme - lycopene. Kjo është një e natyrshme antioxidant shkëlqyer tërheqëse e radikaleve të lira, akumulojnë në trup. Prania e saj në salcë domate redukton rrezikun e çdo lloji ishte sëmundje onkologjike apo kardiovaskulare. Për përthithjen më të mirë nga ana e trupit është e rekomandueshme të përdorni domate të ziera me ushqimeve yndyrore. Për shembull, me gjalpë. Në këtë rast, jo vetëm lycopene më mirë është fituar nga trupi, por përqendrimi i saj në ushqim të nxehtë të rritet me rreth 50%.

domate "Doll" është shumë e përshtatshme për rritje në oborrin e saj. Përgjigjet rreth tij është pothuajse gjithmonë pozitiv. Domate në këtë klasë janë të mëdha, rozë, disi rrafshuar, të ketë një shije të ëmbël, e domosdoshme kur shtuar në sallata. Afati i maturimit domate varion nga 85 deri në 100 ditë, në varësi të kushteve të motit. Rritet ajo, si shumica e domate në fushë të hapur, pa asnjë truket.