Caprese me mocarela - rostiçeri preferuar italiane!

Caprese - popullore meze Italian (nganjëherë referuar si një sallatë). Ajo mund të bëhet lehtësisht në shtëpi. Recetë Caprese është shumë e thjeshtë, është jo vetëm e shijshme, por edhe sallatë të shëndetshme. Pjatë përbëhet nga domate të freskëta, mocarela dhe borzilok. Sallatë veshur me vaj ulliri. quajtur meze "Caprese" në nder të Italisë ishullin e Capri, të vendosura në një nga brigjet e Gjirit të Napolit. Gama Ngjyra e ushqimet e gatshme të përbashkët me flamurin italian, kështu Caprese është konsideruar të jetë gjellë kombëtare të Italisë.

Versioni tradicional i Caprese me mocarela

Që gatim është zhvilluar me shpejtësi, dhe çdo kuzhinier sjell pjata tradicionale diçka të ndryshme, deri më sot recetave Caprese ekziston një marrëveshje e madhe. Kërkesa kryesore për përbërësit - origjina italiane. Nëse të gjithë ju duhet të bëni është, ju keni nevojë për vetëm pesë minuta për të sjellë çështjen deri në fund.

Sipas recetës tradicionale, ju duhet të krijoni një snack feta mocarela dhe domate dhe të vënë ato një nga një, duke shtuar gjethe borzilok dhe spërkatje të gjitha me vaj ulliri. Recetë tradicionale përfshin përdorimin e varieteteve domate zemrës Bullish që janë rritur në afërsi të ishullit të Capri pranë vullkanit Vezuvit. Djathi është më e mirë për të marrë më të zakonshëm, klasën klasik treguar. Për Caprese tradicionale me mocarela nevojë për produktin origjinal bërë nga buall qumësht italiane. vaj ulliri, nga ana tjetër, duhet të kryhet nga teknologjia e ftohtë të ngutshme. Mënyra dhe metoda e vendosjes së disa prej kuzhinier produktet e listuara zgjedh individualisht. Mundësia më e lehtë - për përzierje çdo gjë në një tas.

Sallatë Caprese: options Foto

Ne ju sugjerojmë të marrë një vështrim në disa foto që përshkruan të Caprese meze me mocarela. Këtu ju mund të shihni versionin klasik të vendosjes së produktit - në një rreth me alternuara djathë dhe domate dhe dekorimin e borzilok.

Një tjetër mishërim - përzierjen e të gjithë përbërësit së bashku. Kjo kursen kohë. Pra Caprese me djathë mocarela mund të përgatitet në sasi të mëdha për një familje të madhe.

Gjithnjë e më shumë, ju mund të shihni versionin e Caprese si Canape. Ajo është e njohur në llojet e ndryshme të bankete dhe festimet, ku gjellë duhet të provoni një numër të madh të njerëzve.

Caprese me mocarela: shtesë?

Sigurisht, asnjë eksperiment është e ndaluar. Përveç borzilok, ju mund të shtoni ullinjtë ose rigon. Shumë shpesh gatuan ushqime të përfshira në uthull balsamic. Disa receta përfshijnë përdorimin e djathit shtesë. Interesante, në qoftë se ju vendosni përbërësit në brumë dhe shtoni një djathë pak integruar të vështirë, ju merrni më të zakonshëm pica "Magragitu" - një pjatë tradicionale të kuzhinës italiane.

Vini re se edhe versionin klasik të Caprese me mocarela është shumë e dobishme për trupin e njeriut. Domatet përmbajnë carotene, e cila është e zhytur më mirë me djathë, e pasur në yndyrna. Për më tepër, sipas besimit popullor, ata janë në gjendje për të parandaluar zhvillimin e sëmundjeve të natyrës onkologjik.