Cake "Cheburashka": recetat më të mira të gatimit

Cake "Cheburashka" është një ëmbëlsirë e shijshme e bazuar në pasta të shkurtra. Edhe një mësuese rishtar mund ta pjekë atë. Ju mund të mësoni sekretet e gatimit nga artikulli ynë. Tipari kryesor është një brumë jo uniforme, i grimcuar.

Një recetë klasike. përbërësit

Tortë "Cheburashka", një foto e së cilës është paraqitur në këtë artikull, është përgatitur nga produktet në dispozicion. Ato mund të gjenden në banakun e çdo dyqani. Prandaj, byrek është i përshtatshëm për një rast të veçantë, dhe për një mbrëmje në çaj. Përpara përgatitjes së ëmbëlsirë ju duhet të zini veten me përbërësit e mëposhtëm:

• Gjalpë - 150 gram;
• Vezë me pulë - dy pjesë;
• Sheqeri - 150 gram;
• Miell (grurë) - 2,5-3 gota;
• Sode - gjysmë lugë çaji;
• Uthull - gjysmë lugë çaji;
• Sheqer pluhur - një lugë dhe një gjysmë lugë çaji;
• Jam - 1 xhami;
• Apple - 1 copë.

Një recetë klasike. Metoda e përgatitjes

Shumë njerëz pëlqejnë shijen e Cheburashka, e cila është e këndshme dhe e shijshme. Receta merr veprimet e mëposhtme:

1. Së pari ju duhet të ndani yolks dhe proteinat nga njëri-tjetri.
2. Pas kësaj, yolks duhet të grinded me sheqer dhe gjalpë zbutur.
3. Pastaj sode duhet të shuhet me uthull.
4. Pastaj në brumë ju duhet të kombinoni gjysmën e miellit dhe uthull shuar sode dhe të gjitha përzierje me zell.
5. Tjetra, shtoni pjesën tjetër të miellit dhe sillni brumin që rezulton në një gjendje uniforme dhe pastaj vendoseni në frigorifer për gjysmë ore.
6. Pas kësaj, ngrohni furrën. Pastaj vajoseni tiganin ose mykun e thellë dhe vendoseni gjysmën e brumit në formën e thërrmijave.
7. Tani në tortë e parë që ju duhet për të vënë jam dhe mollë integruar.
8. Pastaj ju duhet të vendosni brumë të mbetur në krye, gjithashtu shkatërruar atë.
9. Tjetra, vendoseni tortën në një furrë të nxehtë për 20-25 minuta. Temperatura është 180-200 gradë.
10. Pastaj ju duhet të bëni një krem: mundeni dy proteina të pulës në një shkumë të trashë, gradualisht përzierjen me pluhur sheqeri.
11. Pas tortës është i thekur lehtë, keni nevojë për të nxjerrë atë nga furrë dhe vënë mbi të whipped bardhë.
12. Pastaj temperatura në furrë duhet të reduktohet në 150 gradë dhe përsëri të vënë tortë "Cheburashka" në të për 10-15 minuta.

Recetë me gjizë. përbërësit

Trajtimi mund të përgatitet me shtimin e përbërësve të tjerë. Për shembull, përdorni gjizë në vend të mollëve. Një mbushje e tillë do ta bëjë tenderin e tortës Cheburashka dhe të ajrosur.

• Margarinë - 250 gram;
• Miell - tre gota;
• Sheqeri - një gotë e gjysmë;
• Sode - një lugë çaji;
• Uthull molle - dy lugë (tryezë);
• Djathë - 500 gramë;
• Veza - katër pjesë;
• Vaj perimesh - 1 lugë gjelle;
• Vanilje sheqeri - për shije.

Recetë me gjizë. Metoda e përgatitjes

Qasja kreative është çelësi për të krijuar një ëmbëlsirë mahnitëse. Më poshtë është vetëm një nga opsionet për gatim. Ju mund ta diversifikoni atë sipas gjykimit tuaj.

1. Para së gjithash, ju duhet të bëni një brumë. Për këtë është e domosdoshme të shoshoni 3-3.5 gota miell në një dërrasë, derdhni mbi 3 gota sheqer dhe shtoni 250 gram margarinë.
2. Pas kësaj, sode duhet të shuhet me uthull dhe derdh në margarinë me sheqer dhe pure të gjitha përbërësit. Ju do të merrni një brumë në formën e thërrime.
3. Tjetra ju duhet të vendosni në një tas të thellë të djathit. Duhet të gatuhet me një pirun kështu që nuk ka gunga.
4. Pastaj, rrahni vezët, kombinoni ato me sheqer dhe shtoni vanillin.
5. Pas kësaj, ju duhet përzierje djathë me një përzierje të qartë dhe të përgatisë një mbushje të shijshme.
6. Tjetra, pjatat e pjekjes duhet të vajosen me vaj perimesh dhe të vendosen në të dy të tretat e testit në formën e një pllake.
7. Pastaj në të është e nevojshme të vendosni një mbushje dhe ta mbyllni atë me provën e mbetur.
8. Pas kësaj, tortë Cheburashka duhet të vihet në furrë dhe të pjeket për 30-35 minuta në një temperaturë prej 180 gradësh.
9. Pastaj ju duhet të prisni derisa ëmbëlsirë të ftohur. Pas kësaj, mund të shërbehet në tavolinë.

Është gjithmonë e këndshme të papritur të afërmit tuaj me një trajtim të pazakontë. Cake "Cheburashka" do të apelojë tek të rriturit dhe fëmijët. Bon appetit!