"Bull's-eye" (koktej): përbërësit recetë

Gjithnjë e më shumë njerëz tani preferojnë gjatë një parti të mos për të marrë dehur, dhe koha e kulturore kalojnë në bashkësi, nge sipping pije. Dhe gjëja më e mirë për një kalim kohe të tillë të përshtatshëm për kokteje: dehje vonuar kënaqësi gustatory siguruar syzet kohë të mjaftueshme. Shumë erdhën me një pije; të tjerë preferojnë të eksperimentojnë. Ndër kompozimet më të njohura - "syrin e demit", një koktej që nuk kërkon ndonjë përbërësit dashuroj, nuk ka aftësi të veçanta ose pajisje të posaçme.

Përgatitja e kokteje: bartending bazat e artit

Nëse ju vendosni për t'u bashkuar me rradhët hollë e mbështetësve të përdorimit elegante të shpirtrave, ajo duhet të jetë një shëtitje të vogël në teori. Përndryshe, në shumë raste ju thjesht mund të prishin përbërësit filluar rrjedhin prej tyre diçka jondjellës dhe e diskutueshme në aspektin shije.

Nuk janë vetëm katër faza për të përbërë lëngje integrale të ndryshme. Vërtetë, disa prej tyre janë variacione, por ato janë duke u zhvilluar në rrjedhën e mastering aftësi Bartending.

1. Ndërto: kompleks është duke u direkt në Fougeres. Më shpesh, kështu që të përgatisë të shtëna dhe kokteje të lehta. Teknika ka disa versione. Në qoftë se ju përdorni Ndërtimi, në një gotë me akull vetëm derdhur të gjithë një nga përbërësit nga një dhe futur shkopin për përzierjen e tyre. Kjo është ajo që e bën "syrin demit". Cocktail opsionale nxitje, kështu që rrinë në të mos mund të furnizohen.
2. Next vjen Layering, në të cilën pije të marra shtresa. Nuk duhet të dini densitetin e pije, përndryshe ata janë të përziera kur derdhje.
3. Pranimi muddling përfshin tolkushkoy përdorur, të cilat përmbaj përfshirë në përbërësve koktej ngurta, shumica e frutave.
4. Metoda Llokoçis përdoret kur pije është e lidhur me më shumë se tre, por ata nuk janë shumë të dendur. Kur ka përdorur një gotë përzierjen në të cilën është derdhur akull dhe të lëngshme janë derdhur mbi të cilën viheshin bar është ndërruar në të; lugë. Një shembull klasik i një koktej që është përgatitur në mënyrë të tillë - një të preferuar të James Bond Martini të thatë.
5. Shake njerëzit tanë është i njohur mbi të gjitha, në këtë mënyrë për të përgatitur koktejet e vështirë të përzierje pije. Çdo gjë bashkon në një shaker dhe dridhen.
6. Blend - një teknikë që përdor një blender (të arsyeshme dhe të relaksuar, kuzhinë). Kjo ndihmon për të bërë një pije nga trashë komponent - akullore apo frutave të njëjtë. Për shembull, "Pina Colada".

Në shtëpi, Cocktails mund të kryhet pa shaker ose përzierjen qelqi. Mjeshtrit të përdorin në vend të ndonjë tenxhere kthyer deri për të dhënë të njëjtin rezultat.

"Demi rush"

Kjo është ajo që u quajt fillimisht "syri demit". Cocktail, që ra fjala, nuk ishte shpikur për festat. Ata janë trajtuar me një gjellë e mbetur në mëngjes pas vetes, dhe me shumë sukses. Epruvetë është e mbushur me 80 gram lëng domate në krye të (në një lugë apo mur) - të njëjtën supë viçi fortë. Pastaj, ndarë nga vezë e verdhë veze dhe të butë në mënyrë që të mos mbyten, ajo është e ulur në të lëngshme. Të paktën polstopki derdhur vodka. Varësisht nga forca The Hangover vlera e tij mund të shkojnë nga 25 deri në 50 gram. Cocktail shtoni pak kripë dhe priperchivaetsya, salcat salcë "Vaychester" dhe "Tabasco" (nëse ka), dhe i dehur, dhe në një gllënjkë. Edhe hangover keqja larg pothuajse menjëherë.

"Bull's-sy" në rusisht

Pije alkoolike, në bazë të popullit tonë, duhet të pitsya gjatë pushimeve, dhe jo pas saj. Nën këtë këndvështrim është përshtatur dhe koktej "syri i demit". Recetë nuk është ndryshuar shumë. Ajo ka pësuar ndryshime në marrëdhëniet themelore. Lëng domate dhe vodka janë marrë në pjesë të barabarta - 150 gram. Përsëri, së pari derdhur lëng domate, i kripur paraprakisht. Ajo verdhë veze është futur butësisht, pas së cilës vodka paktën valët mbi butë. Sauces - në kërkesë; në recetë origjinale, ata janë të humbur. Një përdorim interesant i një klasik: të pinte verdhë veze shkopinj me gjuhën, por në fund ai nuk gëlltitet në shije. Ekspertët premtojnë një efekt të këndshme dhe interesante.

opsion verë

Në këtë version nuk ka alkoolike koktej. Ndoshta, ajo është projektuar për zonjat. Xhami e verdhë veze është ulur, pas së cilës xhami është e mbushur deri në Malaga të lartë. Ju lutem vini re, kjo verë mund të jetë me ngjyra të ndryshme, nga ari në pothuajse të zezë. Kokteji është diçka e mesme, ngjyrë të thellë të kuqe.

Syri Ginger Bull

Pse është kjo pije mori një emër të ngjashëm sekretet vrazhdë - kjo nuk përfshin vezë, në kontrast me sa më sipër. Ndoshta pas konsumimit shikimin Drank fillon të ngjajnë një sy demit të vogël - një koktej si një njeri të fortë dhe të rëndë. Për atë në një gotë me akull derdhur raki të lidhur 30ml, musht vëllim të dyfishtë, atëherë në krye pothuajse në buzë të ale xhenxhefil, koktej të përzier dhe fyt i dehur mëdha (por jo të dërgojë dhe ngadalë).

Të pi vodka elegante

Jo të gjithë mund të pëlqen ideja e gllabërim një vezë të papërpunuara, si dhe jo gjithmonë në dorë do të jetë xhenxhefil ale me raki. Nëse ju pëlqen vodka me lëng domate, ju mund të mbani mend disa kokteje suksesshme dhe të njohura me pjesëmarrjen e tyre:

1. "Mary Bloody" mbetet i pakrahasueshëm. Në versionin klasik në një gotë përzierjen tronditur dy pjesë vodka, pesë - lëng natyral domate ", Worcestershire" salcë (2 pika), salcë "Tabasco" (4 pika), kripë, piper dhe selino. Strain dhe zbukuroni me një degëz e selino dhe të gëzojnë.
2. Seti i mëparshëm i shtoni një pjesë të tequila - dhe për të marrë "vrasës Mary".
3. Koktej "Nën pelte." Ajo është e lidhur me një pirg të madh apo një gotë uiski. Përmban 20 ml lëng domate dhe vodka (shtresa), kripe dhe bit rrikë (ndodhet në lëng).

Ata që nuk janë të mirëpritur në lëng domate pije mund të ofrojë një kokteje të thjeshta alkoolike pa të. Ndoshta më të famshme prej tyre - "kaçavidë". Xhami në pjesën e poshtme të cilën është derdhur akull të tretën e mbushur me një vodka të mirë. Vëllimi mbetur merr lëng të freskët portokalli. Trazim dhe pi savouring.

koktej shumë interesante dhe të fortë të quajtur Kozak Charge, i cili lirshëm përkthyer tingëllon si "dozë Kozak" (ose "përgjegjës", ose "Shkarko"). Për atë shaker kombinuar akull, vodka (tre aksione), raki dhe raki qershi (një pjesë).