"Breeze" - një restorant në rubla. Përshkrimi, kontaktet, menutë dhe komente konsumatorëve

Në fshatin Gorki, në autostradë Rublevo-Uspensky, të vendosura restorant i mrekullueshëm "Breeze", e cila ofron miqve të saj një shije të italisht, japonisht, Uzbeke dhe kuzhinë Kaukazit. Çdo gjë në lidhje me këtë institucion, plot sofistikimit që tërheq shumica e këtyre aesthetes.

Përmbledhje

Restaurant "Breeze" në rubla është i njohur për shumë njerëz në periferi - ajo është e rekomanduar për të vizituar miqtë dhe të njohurit e tyre, sidomos ata që janë planifikuar një banket, pasi ajo është një institucion i madh i specializuar në organizimin e kremtimit të gjitha festimet dhe zhvillimin e programeve të tyre.

Ky institucion - krijimi i ardhshëm i kompanisë Novikov Group ( "Novikov Group"), themeluar nga Artem Mikhalkov dhe Arkady Novikov. Ky projekt është parë fillimisht si një zonë periferike ngjashmëri, por në procesin e zbatimit atë në realitet çdo gjë ishte më i madhërishëm se sa ishte planifikuar më parë - u shfaq detajet luksoze që me të vërtetë mundësojnë institucionin korrespondojnë në zonën e statusit ku Restoranti është i vendosur.

"Breeze" fillimisht konceptuar si një restorant sezonal veror, por për kohë të shkurtër të ekzistencës së saj, ka arritur të marrë një masë të tifozët e vërtetë të kuzhinës dhe zhvilluesit të projektit kanë bërë rregullime - në të njëjtin stil ishte i pajisur një shtëpi aty pranë, e cila lejoi institucioni për të punuar në sezonin e ftohtë.

i brendshëm

Gradualisht, tashmë në rrjedhën e aktiviteteve të saj, restorant komod është rritur në një rezidencë të madhe në stilin mesjetar me tarracë verore katër. Zhvillimi i brendësi të këtij themelimit u angazhuar në një projektuesi i ri, por shumë profesionale - Alexander Gatenyan ( "zyra Instudio ').

"Breeze" - një restorant, të brendshme e të cilit është i dizajnuar në stilin e një Chalet austriak. Mobilje dhe sende të tjera në hije pastel. Të gjithë rreth jush mund të shikojnë një shumë detaje prej druri të shtrenjtë. Të gjitha mobiljeve në dispozicion është bërë në stilin e klasike tradicionale franceze. Caktuar dizajn brutaliteti i jep një tavolina lacquered dhe sofas lëkure masive zi. Në disa vende, muret mund të shihet gjueti trofe.

Tërheqjen kryesore e institucioneve - një fireplace madhe, e cila në fakt është një detaj funksionale të brendshme.

Në katin e dytë të rezidencë ka një dhomë VIP-sallë, projektuar për bankete vogla dhe takime afariste, e cila është bërë në një stil klasik. Ai është në gjendje për të akomoduar brenda mureve të saj deri në 20 persona.

Sa për bazat e verës, ata janë në një institucion 4 dhe në lidhje me gjendjen e tyre, atëherë çdo gjë është pak më ndryshe se sa në rezidencë. Stadiumit janë të dekoruara në një dritë, stil ajrosur, ka shumë pjesë të ndritshme - jastekë ngjyra, awnings dhe pots e bimëve që sjellin freski në pamjen e përgjithshme të brendshme.

kuzhinier

"Breeze" - një restorant, kuzhinë të cilit drejtohet nga Ruslan Mutaliev - kuzhinier, i cili është një dishepull i madh francez pastë kuzhinier Pierre Herme dhe Alena Dyukassa - Michelin runner up. Pas fazat e para të mësuar aftësitë e kuzhinës Ruslan ka punuar në një restorant "Biscuit", e cila honed aftësitë e tyre. Pastaj ai u bë një bashkë-pronar i një restoranti vuaj "Ju-Ju" i cili u hap me Andrew Tysyachnikovym. Në të njëjtin institucion ai mori postin e sous-kuzhinier. Vetëm atëherë, me një përvojë të çmuar në gatim dhe institucionet hotelieri manual, Ruslan Mutaliev ishte i ftuar në "erë" në pozitën e kuzhinier.

kuzhinë

Japoneze, italiane, Kaukazian dhe kuzhina Uzbek është gati të ofrojë klientëve të tij një restorant "Breeze". menu në restorant është e mbushur me vetëm, enët e shijshme të veçantë që do të kënaqem edhe palates më të kërkuar. Këtu janë disa emra të marra prej tij (të ndarë sipas kategorisë):

• Dhe salads Delicatessen: Tartar e viçi, sallatë domate me borzilok dhe qepë të kuqe, sallatë jeshile me gaforre, BURATTI me domate dhe kaperi dhe shkurtime të ndryshme dhe shkurtime.
• appetizers nxehtë: Dolma qengji, gratin e mbretit gaforre, kutaby.
• Soups: supë me mish pule hajvan supë me kërpudha, Lagman, lëpjetë me vezë trembem.
• Enët Hot: dre bërxolla me salcë boronicë, stroganof viçi, oriz me mish qengji, i mbushur me mish lope dhe salcë kosi.
• dru Food furrë: bli në ASTRAKHANSKIE, levreku, lloj krapi, barbuni kuqe, prawns, pjekur Whitefish me perime.
• Desserts: Tartar e frutave dhe manaferrat, luleshtrydhe supë me akullore, Tiramisu, fruta dhe kokrra të kuqe qumështor.

Kuzhina japoneze është një shumëllojshmëri e rrotullon dhe sashimi. Gjithashtu, menu në restorant ofron disa zgjedhje të makarona dhe pica. kuzhinier privat ka qenë gatim në skarë (shumëllojshmëri të madhe të qebap dhe SHISH qebap nga lloje të ndryshme të mishit dhe peshkut, ribeye biftek, raft i qengjit).

bar

menu bar është e përfaqësuar nga një shumëllojshmëri të kokteje, në mesin e tyre ka disa brand-name, e cila përgatit vetëm një "meze". Restoranti ka një listë të veçantë të verës me një përzgjedhje të madhe të varieteteve më të mira të kësaj pije të sjella nga skaje të ndryshme të botës (Francë, Austri, Itali, Gjermani). Më vete, një përzgjedhje të llojeve të elitës të shpirtrave.

Ajo ka një listë të mirë të çaj fletë dhe fasule kafe varieteteve në bar. Në përgjithësi, varg e pijeve marrë vetëm reagime pozitive nga klientët.

Restoranti mund të organizojë butë nargjile nxirë tymi - ky shërbim ofrohet edhe, si në numrin e personelit në dispozicion nargjile - zotërit e vërtetë të zeje të tyre.

program argëtuese

tregojnë programe të ndryshme janë shpesh duke ndjekur një "meze". Restoranti merr pjesë në shumë festivale (në vjeshtë - festivalin "New Season gjueti New." Gjatë Kreshmës - festivalit kreshmës e ushqimit të gjelbër, etj), të cilat zhvillohen në Moskë dhe në Rusi. Shpesh muret e institucioneve punëtori për fëmijët, ku fëmijët të mësojnë të gatuaj ushqim, lojra arsimore janë mbajtur. vizitorët rritur edhe programe argëtuese.

informacion shtesë

Administrata e institucionit në nivel të lartë të frekuentimit, ajo është rekomanduar me forcë për të rezervoni një tavolinë paraprakisht para vizitës në "erë" (restorant). Telefoni, mbi të cilat libri është përshkruar në faqen zyrtare të Grupit Novikov.

Restaurant jep ushqim, por vetëm brenda autostradës Rublevo Zonjës.

Restoranti mund të meritojnë statusin e familjes, pasi ajo siguron të gjithë për një kohë të mirë këtu mysafirin më të ri - nga karrige e fëmijëve e veçanta për të treguar programe të hartuara posaçërisht për ta, dhe një menu të veçantë që të ftuarit festohet institucion në një mënyrë pozitive.

Nëse vizitorët dëshirojnë të theksohet datat e rëndësishme apo për të organizuar një festë, dhoma juaj me kushte të mirë për një tarifë gjithmonë mirësi mund t'ju japin me restorant "Breeze".

Adresa: Rajoni i Moskës, Rublevo-Uspenskoe, Gorki-2 zgjidhje, 24a.