Vendi fungale në Tver. Kur ju filloni sezonin kërpudha

picking kërpudha është krahasuar shpesh me gjueti. Por ndjenja se asnjë kafshë do të vuajnë, nuk ka nevojë për të xhiruar në të gjithë, duke e bërë këtë ideal për gjueti çdo person.

Në kulmin e sezonit kërpudha, ju mund të mblidhen deri disa kërpudha Kuzovkov të plotë, por tashmë atje si zemra dëshiron: të skuqura, turshi, marinoj apo edhe të shesë.

Ne do të shkojmë në "gjueti të qetë"

Gjithe sezonit kërpudha, kur kryhet nga Woods kërpudha kova të, ajo nuk ka filluar ende. Por sot, ju mund të shkoni për të marr kërpudha në rajonin Tver, dhe lloji dhe kjo është një shportë e chanterelles ose syroezhek. Një veçanërisht i suksesshëm mund të bien edhe Kërpudha.

Por për rritje në pyje nuk ka sjellë zhgënjim, ju duhet të dini disa rregulla të avid kërpudha mbledhës.

1. Ejani në pyll sa më shpejt që të jetë e mundur.

Kjo kërpudha pro takohen në buzë të diellit, dhe ai do të ketë një shportë të plotë të pyjeve.

Ata thonë se kur dielli nuk shndrit të gjithë rreth dhe ka vepruar si vesa, kërpudhat është më e dukshme për shkak të kapelë shkëlqim. Dhe kur kërpudhat nuk është e mjaftueshme, më mirë të ngutemi, përndryshe ju do të vetëm "rrënjët", dhe në krye do të Kuzovkov kërpudha më parë.

2. A nuk menjëherë të kapem këmbë tuaj në pyll

Shumë njerëz mendojnë se për të shkuar më larg në pyll, aq më shumë do të ketë kërpudha. Por ky nuk është rasti. Më të mirë për të filluar me buzë të pyllit dhe rrethinat e tij. Për disa arsye, shumë njerëz harrojmë për këtë, edhe pse ju mund të gjeni gjithmonë një shumë e kërpudhave.

• Nëse ju vijnë të gjithë një ndërtesë, është e nevojshme të shikojmë më afër. Kur fillon sezonin kërpudha, kërpudhat mund të jetë i vetmi në këtë vend, por si rregull, me ndihmën e kërpudhave pjellem race. Të shqyrtojë me kujdes të vendosur në afërsi të zbulimit.

sezoni i lartë

Masivisht në kërpudha Tver fillojnë të shfaqen në shtator. Të gjitha kërpudha avid shumë ndjenja e njohur e eksitim, kështu që mbulon gjuetarët reale. Këtu shkëlqeu kapelë, këtu është një tjetër, dhe këtu, nën një pemë, është një familje e tërë e naftës ...

Çfarë një ndjenjë kur kuzovok mbushur ngadalë por me siguri me kapele qumështit shafran, boletus, boletus papërshkrueshëm. Dhe në qoftë se ju jeni me fat, ju mund të gjeni dhe kërpudha porcini. Tver (2014 th kënaqur kulture parakolp) ishte thjesht për të "mbushur" kërpudha të çmuar. mbledhësit kërpudha mburrur në mënyrë të përsëritur të gjeni të vlefshme, duke shkaktuar edhe më shumë eksitim shfaq shumë tifozë të ecin nëpër pyll në kërkim të dhuratave të pyjeve.

njerëzit me përvojë mund të përcaktojë paraprakisht se sa të suksesshëm do sezonin kërpudha. Nëse ka një shumë të shiut në pranverë dhe verë është e ngrohtë, por jo e thatë, ju mund të sigurtë të përgatiten për të ardhshëm "gjueti të qetë". Me siguri nuk do të jetë shumë kërpudha.

Por edhe tani, vende kërpudha në Tver do të gëzojnë kërpudha dhe kërpudha Chanterelle.

Ku të shkoni për kërpudha në Tver

rajoni Tver është i njohur për pyjet e saj harlisur gjelbër, ku ju mund të ecin dhe të marrë frymë në aroma e bimëve të freskëta. Por, përveç shijuar bukurinë e natyrës, është e mundur dhe për të kaluar kohën.

Kështu, vendet më të njohura kërpudha në Tver:

• zabel të vogël në afërsi të fshatit Poddube.
• Kalimi nga fshati Rozhdestveno, nga ana e majtë. Nuk do të jetë një pyll të madh, i cili është i famshëm për Aspen saj dhe boletus.
• Nëse ka një dëshirë të madhe për të gjetur një kërpudhat të bardhë, ju duhet të shkoni në pyll me pisha. Kjo është, pranë fshatit Semenov. Ka edhe kërpudha shpesh gjenden dhe volnushki.
• Pyll në afërsi të fshatit Prudische.
• vende të mira kërpudha në Tver mund të gjenden, në qoftë se ju shkoni përgjatë rrugës Turginovskoy. Pyjet e vendosur nuk do të jetë i kënaqur jo vetëm me bollëkun e kërpudhave, por edhe manaferrat dobishme - boronica.
• Tani, ndërsa një sezon masive mushroom nuk ka sjellë pasionin e tij të gjithë tifozët e "gjuetisë" të qetë, ju mund të përzënë në fshatin e bakrit. Ka tashmë të mbledhur chanterelles bukura dhe Russula.

Rastësisht, kur fillon një koleksion masive të kërpudhave, Russula nuk besojnë edhe në këtë kërpudhat. Por tani ne mund të jetë i kënaqur me këtë dhe atë.

Mushrooms, por jo kudo

A nuk mendoni se në qoftë se kalendari ka ardhur një sezon të mbledhur kërpudha, ata shfaqen kudo në të njëjtën kohë. Së pari, shumë varet se si të nxehtë ose me shi ajo ishte verë. Ndonjëherë që mund të filloi të bjerë shi, por moti është i ngrohtë, dhe sa më shpejt që peeks dielli, kërpudhat janë aktive në rritje.

Pra, ajo ishte në Tver në vitin 2013. Kur në mes të verës në tregjet e shitjes kova e Aspen, boletus dhe madje kërpudhat bardhë.

Por periudhë mospagimi përfundoi shpejt. Dhe kjo nuk është kudo që ju mund të mbledhin të korrat. Jo të gjitha vendet e njohura kërpudha në Tver të kënaqur bollëk e saj. Për shembull, në afërsi të fshatit Mitnevo ku zakonisht i plotë i kërpudhave, në sezonin 2013-2014 ata thjesht nuk ekziston.

"Quiet Hunt". sezonin 2015

Tashmë, shumë janë të pyesin nëse sezoni kërpudha ka filluar? koleksion masive kur një pyll ka një bollëk e dhuratave të tij, është në gusht-shtator.

Në fund të gushtit, ju mund të mbledhë një kova pak fjalë, jo vetëm një shportë dhe chanterelles dhe kafe kapak Kërpudha dhe kërpudha qumësht dhe shumë më tepër. Krenaria e veçantë e çdo mbledhës kërpudha është, natyrisht, kërpudhat bardhë. rajonin Tver, si asnjë tjetër, prishin këtë kërpudha madhështore.

Në kulmin e mbledhjes kërpudha nuk shkojnë në dëm të artikujve të tilla si kërpudha dhe Russula. Po, ata nuk konsiderohen kërpudhave vërtetë. Ata thjesht nuk e vërejnë dhe nuk mbledhin.

Çfarë mund të bëni

Nëse ju jeni një gjahtar me përvojë kërpudha dhe të mbledhë kërpudha, jo vetëm si një produkt për shitje, ju ndoshta keni një grup të recetave për enët.

Zonjë mund patate jo thjesht banale skuqura me kërpudha dhe kuzhinier casseroles. Kjo e mban aromë mahnitëse pyjeve. Dhe të bëjnë pilaf me lëng pule, supë kërpudha, kërpudha mbushur, Julienne, marule ...

Thjesht nuk llogariten. Çdo zonjë ndoshta gjeni recetë tuaj unik dhe të shijshme.

Por në qoftë se një shumë e kërpudhave dhe duan për të mbajtur ata për aq kohë sa të jetë e mundur, ju keni mbështetjen e kriposje dhe marinating.