Llojet e çajit (një përshkrim të shkurtër)

Në shije, siç thonë ata, nuk do të argumentojnë. Si në lidhje me cilësinë e çajit. Pini duhet vetëm të cilësisë së lartë, pa marrë parasysh se çfarë lloj të çajit ju preferoni. Dhe nën shenjën e cilësisë "të lartë", ne shesim çdo gjë që në njëfarë mënyre i ngjan çaj. Dhe, edhe kjo nuk duket si ...

Tea, si të gjitha produktet, ka vet datën e skadimit. Nga rruga, jeta shelfin e shumicën e bimëve (dhe çaj - i njëjti bimore) vetëm një vit. Dhe pasi ata humbasin pronat e tyre, dhe përdorimi nuk është e rekomanduar për shkak se ata nuk mund të sjellin dobi dhe dëm. Të gjitha llojet e çajit janë mbajtur edhe më të vogla. Maksimumi Jeta raft me lagështi minimale ... vetëm 9 muaj! Lexoni shkrimin në paketimin dhe të bëjë konkluzionet tuaja, zotërinj ...

Pas kësaj hyrje të shkurtër, le të shqyrtojmë se çfarë lloj të çajit ekzistojnë.

çaj të bardhë - e (kineze më të shtrenjtë dhe më të zgjedhur çaj të bardhë). Going vetëm një herë në vit, në fillim të pranverës, vetëm dy ditë. Selected gjethet më të tenderit të rinj dhe buds (ende jo humbje e ngjyrës): dy kanate dhe një burbuqe. Mbledhja e zhvillua - Anhui, Fujian. Në vend të kësaj tharje zhvillohet u nis për të pjekur (ditë 2). Gjarpërues dhe fermentimi nuk zbatohen. Pas maturuar tharë 30 min (70 ° temperaturë C). Shijoni thekshëm delikate, aroma me bar. Color pas shpërthyer verdhë i zbehtë. Përmbajtja e lartë e vitaminave, aminoacidet, vajra esenciale, pektin. Ajo rejuvenates trupit.

çaj jeshil. Ndormë. Ajo maksimalisht mbrojtjen e ushqyesve, vitamina, aromë delikate, amëz delikate, sepse nuk ka trajtim të ngrohjes është kryer. Mbledhja e zhvillua - Ceilon, Kina, Japonia, India, Indonezia dhe Vietnami. Ajo që po ndodh gjatë gjithë vitit. Varietetet më të mira konsiderohen të mblidhen në pranverë. Procesi i tharjes dhe procesit të fermentimit nuk zbatohet. Tharë menjëherë pas gjarpërues. Maksimum lagështia - 4%. çaji vërtetë ngjyra ndryshon nga dritën e gjelbër në të gjelbër të thellë. Ajo tonet pa rritur presionin.

çaj të verdhë. Është e ngjashme në pronat në të gjelbër. Fermentimi i dritës që reflektohet në ngjyrën pas shpërthyer. Elite. Mbledhja e vend - Provinca Hunan (Kinë). Vetëm mbledhjes pranverë. Ata mblidhen vetëm veshkave. Ajo merr një tharje të shkurtër. Color pas pirja qelibar. Toning, stimuluese.

çaj të kuqe. Në Kinë është quajtur "Black Dragon" ( "oolong"). Intermediate midis çajit të gjelbër dhe i zi i fermentuar. karakteristika të shkëlqyera shije. Përmbajtja maksimale (në krahasim me llojet e tjera të vajrave thelbësore). Mbledhja e vend - Kinë dhe Tajvan. Tharje - 30 minuta në diell. Përdredhur dhe fermentimi kombinuara. Tharje, calcining në zjarr të hapur menjëherë para paketimit. Aroma e djegëse dhe lules. Color pasi pirja e një të kuqe të errët. Me vitamina, antioxidant, imun-stimuluese, anti-tumor (paralajmërim), është ideale për ata që dëshirojnë për të humbur peshë.

Tea, e zezë. maksimale përhapja. Aroma e malt. Shije ngopur. Disa lloje të çajit nga kjo kategori ndryshojë shijen, në varësi të vjeljes kohën e thekshëm dhe Floral për shije frute-arrëmyshk. Ceilon - zakonisht ari (shije të butë), çaj kinez të zi është më e larmishme. Mbledhja e zhvillua - Ceilon, Kenia, Kina, India, Malajzia, Indonezia, Rusia (e njohur për të gjithë, "Krasnodar"), Gjeorgjinë. Mblidhni gjatë gjithë vitit. Kalon proceset e tharjes (18 orë.), Gjarpërues, fermentimi (kombinuar) tharje. Inferior në karakteristikat shije të listuara varieteteve, aroma "balsamic". çaji vërtetë ngjyra ndryshon nga të artë për të kuqe-kafe. Ajo largon toksina, rrit presionin e gjakut, tonet dhe stimulon.

Hibiscus. Mbledhja e zhvillua - Azi, Krimea, Afrikën e Veriut. Shijoni karakteristika: shijen e frutave dhe limon, shije kokrra të kuqe. Ngjyra e kuqe të ndritshme. Forcon enët e gjakut të zemrës për të stabilizuar presionin (Rritja e ftohtë, e nxehtë - ul), përmirëson oreksin, një antiseptik, një anti-inflamator.

çaji salcë. Siç mund ta shikoni, ky lloj i vënë në vendin e fundit. Që të cilësisë kjo është zakonisht më e ulët. Dhe, edhe më e ulët e ulët (falje tautologji). çaj të cilësisë në flavorings nuk ka nevojë. Cila është pika në shkatërrimin e idealit? Në çaj të cilësisë aromë të butë dhe amëz të vogël. Ajo është e këndshme për të pirë pa sheqer. Ajo që është shitur në shënimin tonë "salcë" (dhe, mjerisht, jo vetëm), është e pamundur për të pirë pa sheqer. Dhe për njohësit e vërtetë të lartë fund çaji salcë çaj është e ngjashme me torturën. Në këtë rast, sheqeri ndërpret shije, shije (esenca) - pakëndshme "aroma".

Këto lloje të çajit - më të popullarizuara dhe të përhapur.

Së fundi - një rast për të reflektuar: çmimin e blerjes së çajit të importuara në Rusi, 1960 p / kg, dhe çmimin e lirë çaj të gradës së ulët në Kinë - 100 $ Gëzojnë çaj tuaj!