Supë fëmijë. Menu e fëmijëve: supë për më të vogël

Gjyshja kokëfortësi vajtojnë se prindërit e rinj nuk duan të ushqyer fëmijën një ushqim "normale", pasi fëmija ishte dobësuar dhe ai urgjentisht e nevojshme kotëletë skuqur në maslitse yes supë në një supë mishi. Nëse kjo histori është për ju, atëherë ne nguten për të siguruar - ju jeni duke bërë atë të drejtë, të përgatisë ushqime të veçanta për thërrimet tuaja. Në kundërshtim me besimin popullor, fëmijët e vegjël është shumë e padëshirueshme për të përdorur ushqimin nga të përbashkët "të rritur" tryezë. crumbs stomakut nuk është formuar deri në fund - ajo thjesht nuk mund të përballen me ushqim të rëndë. Nuk do të jetë një shumëllojshmëri të problemeve, çrregullime të traktit gastrointestinal të fëmijës. Megjithatë dietë fëmija duhet të jetë i plotë dhe i ngopur me substanca të dobishme. Ne ju ofrojmë një ushqim të thjeshtë dhe të shpejtë për të përgatitur, të shijshme dhe të shëndetshme për fëmijët. Vëmendja juaj është receta supë për fëmijët nga gjashtë muaj.

Fëmija i parë supë kur administrohen në dietë?

Kuzhina Russian parë ushqimi lëngshme - një pjesë integrale dhe e rëndësishme e dietës. Vështirë se dikush ndër ne nuk ka dëgjuar nga nënat dhe gjyshet se "supë është e dobishme për stomakun." Pra, nëse kjo është në fakt - një pikë e dyshimtë dhe diskutim, për shkak se në shumë vende njerëzit nuk hanë supë fare, ose shumë rrallë. Për më tepër, enët e para përmbajnë më pak ushqyesve dhe janë, në vend, "ngrohjes" gjellë oreksin.

Një mënyrë ose në një tjetër, por supë për fëmijët, pa dyshim, të rëndësishme dhe ushqimin e nevojshëm. Kur ju mund të jepni një provoni therrime supë të nxehtë? Rekomandimi i mjekëve pediatër në këtë drejtim janë si më poshtë:

1. Për të hyrë në dietën e supave të jetë e mundur, pasi fëmija është takuar me perime të ziera, dmth 7-8 muaj. Në këtë moshë, fëmija juaj mund të jetë i pari për të ofruar enët perime. Filloni me një sasi minimale të varieteteve të perimeve, gradualisht duke shtuar karakteristika të reja në recetë. Në fazën e parë supave të përshtatshme perimeve. Ata janë të lehtë të absorbohet nga stomaku papjekur. Përveç kësaj, konsistenca e një produkt të tillë është i sigurt për fëmijën, pasi ajo nuk ka pjesë që mund të jetë shtypur. Por me 10 muaj, në të kundërtën, duhet të lihet copa të vogla të gatuar perime të fëmija mësuar të bëj.
2. supë qumësht për fëmijët dhe ushqim me drithëra, makarona, dhe produkteve të peshkut pediatërve rekomandojnë ofrimin e fëmijës deri në vitin.
3. Por me kalimin e supave mishit mendime të përziera. Disa flasin për përfitimet e mish ligët dhe proteina të përfshira në të, ndërsa të tjerë thonë se ushqimi i tillë është shumë e rëndë për një fëmijë. Në çdo rast ajo është e rekomanduar për të zgjedhur mish pa dhjamë: pule, viçi, lepuri apo Turqia.
4. supë fëmijë nuk është e rekomanduar për të shtuar kripë. Mjekët janë diskutime në lidhje me nevojën për kripës në dietën e fëmijës. Zgjedhja është për prindërit.
5. Gjelbrit konsiderohet si një depo e vitaminave dhe ushqyesve të tjera. Por bijtë e një produkti të tillë mund të ofrohet deri në një vit e gjysmë.

soup vegjetal

Menutë e fëmijëve duhet të përfshijë supave perime. Ata janë të tretet lehtë, për të përmirësuar lëvizshmërinë e zorrëve për shkak të përmbajtjes së lartë të fibrave. Gatuaj këtë supë - asgjë nuk mund të jenë të thjeshta. Për ta bërë këtë, së pari ju duhet të përgatisin një shumëllojshmëri të perimeve. Në varësi të moshës dhe preferencat e fëmijës, si dhe të sezonit, komponentët e supë mund të përfshijnë: patate, karrota, lulelakër, brokoli, panxhar, kungull apo kungull. Zgjidhni për shije. Për fëmijët më të vjetër se një vit në një pjatë, ju mund të shtoni ndonjë kokrra apo petë të bukura, dhe të mbushur me qumësht, shtoni zarzavate copëtuar.

Si të gatuaj?

Të gjitha të zgjedhur perime lëvore dhe pres imët, pastaj vendosni në një tenxhere me ujë të valë. Cook deri bërë. Nëse gjellë është menduar për një fëmijë deri në 8 muaj, pastaj gatuaj perimet bashku me supë mund të rrihej në një blender ose pure me një pirun.

supë kremi

Fëmijët supë ndryshon nga kurset e tjera para Texture dendur. Kur përgatitja e saj është gjithashtu e rëndësishme për të marrë parasysh moshën e fëmijës. Për më të vogël supë perimesh të përshtatshëm, një zyrtar i lartë - mund të ofrojë një pjatë në një supë mishi me shtimin e një shumëllojshmëri e përbërësve interesante.

recetë

Si të gatuaj supë për fëmijët:

1. Për të përgatitur supë pure përgatisë perime: patate, karrota, kungull, kungull i njomë. Boil në ujë ose supë mish vluar (për fëmijët më të vjetër).
2. Derdh të lëngshme në një tas të veçantë (të cilat ne ende nevojë).
3. Vendi perime gatuar, dhe në qoftë se ju doni, dhe mish (pule, mish viçi, Turqi) në një blender. Shto një supë pak nga perimet e mbetura. Beat deri qetë.
4. Vendos rezulton pure perimesh përsëri në tigan. Shtoni qumështin për shije dhe vlim pak.
5. Opsionale, ju mund të shtoni crisps para-gatuar (si ata të zbutur supë) dhe spërkat me herbs.

Ear për thërrimet

supë fëmijë mund të jetë i gatuar në një supë peshku. Peshk, fëmijët duhet të zgjedhin të ulët-yndyrë, për shembull, lloje të tilla si hake, Pike, pozitë e lartë. Për të përgatitur supë foshnjore e nevojshme për të pastruar përbërësi kryesor - peshk të mbushur me ujë të ftohtë dhe vlim në ngrohje të ulët. Në të njëjtën supë sa më shpejt uji vlon, shtoni erëza, i copëtuar në chunks të mëdha: karrota, qepë, zarzavate. Heqja e shkumë dhe kuzhinier deri peshkut gatuar.

Pasi peshku është gatuar, tendosje supë. Dhe edhe një herë e vënë atë në zjarr. Shto patate diced. Tashmë ziera karrota, qepë dhe bimëve, lëvizje blender ose një pirun kujtohet mirë. patate Pasi gatuar shtoni pure rezulton në supë dhe përzierje tërësisht të gjitha lëvizje.

Menu e fëmijëve duhet të përfshijnë produkte peshku, ata duhet të jepet të paktën një herë në javë, pasi ata kanë ushqyesve thelbësore të nevojshme për thërrimet shëndetshme dhe të gjallë të rritjes.

Supë me qofte

Fëmijët meatball supë si shumë fëmijë. Meatballs mund të jetë pule, duck ose viçi. Për përgatitjen e tyre ju duhet të bluaj në një mulli mishit mish përzgjedhur dy herë. Në mish i grirë që rezulton duhet të shtoni një vezë të papërpunuara (gjysma dhe gjysma tjetër do të duhet të shtohet direkt në supë) dhe pak miell. qofte formë. Topat duhet të jetë e lehtë për të formuar dhe të mos shkërmoqet, të jetë i vogël.

Në ujë të vluar të bjerë qofte tuaja rezultojnë dhe vlim deri në gjysmë. Ndërkohë, të përgatisë perimet: zhvishem dhe të prerë karrota, patate, piper zile. Shto supë valë. petë gjobë dhe vendin në një tigan. Pak para se gatishmëria për të pour në, nxitje supë me një pirun, gjysmën tjetër një vezë të papërpunuara.

Në këtë supë, ju mund të shtoni qumësht, djathë integruar, zarzavate, croutons.

Aplikim për fëmijët ushqim

Aplikim për fëmijët ushqim - është një art që kërkon imagjinatë. Siç shërbeu fëmijët supë gëzojnë kec, dhe ai ishte i gatshëm për të ngrënë atë. Fëmijët mund të dekoroj supë e vitit, për shembull, si më poshtë:

• vizatim mund të jetë bërë nga shkumë whipped qumështit;
• duke përdorur supë stencils ushqim mund të jetë i zbukuruar me fotot e bimëve copëtuar, salcë kosi, djathë integruar;
• perime apo djathë mund të jetë prerë në formën e yjeve, trekëndëshat dhe forma të tjera;
• Pasta është më e mirë për të zgjedhur një formë të pazakontë: shirita, unaza, predha.

Cook supë për fëmijën nuk është aq e vështirë, por është e rëndësishme për të trajtuar procesin e me shpirt, dashuri dhe imagjinatës. Receta supave për fëmijët mund të dalë me të tyre, duke marrë parasysh veçantitë moshën dhe nevojat e fëmijës. Është e rekomanduar për të ndryshuar pamjen e vaktit të parë të përditshme. Por komponentët e reja duhet të futet gradualisht, duke parë reagimin në produkt baby. Ju bëftë mirë baby!