Si të piqem buns me fara lulekuqe

Bun me fara lulekuqe - një preferuar trajtojnë fëmijët. Për shkak të faktit nëse ju doni të piqem ata vetë në shtëpi - kështu që ajo do të shijojë më mirë! Pra, le të shohim se si ju mund të përgatisë buns me fara lulekuqe. Nëse ju merrni për t'i përgatitur ata për këtë recetë, disa e sasive mësipërme të përbërësit që ju mund të merrni rreth 20 muffins tastiest. Le të ketë filluar.

Buns me fara lulekuqe

Në fillim të përgatitjes së rrotullon ju duhet të gatuaj brumë - ajo duhet domosdoshmërisht të jetë maja - kështu buns me fara lulekuqe janë shumë më të butë dhe të airier se nga maja. Kjo është bërë shumë e lehtë. Për të filluar me, ngrohje një gjysmë litër qumështi i lopës. Është e njohur se qumështi tenton të valoj papritur dhe të "drejtuar" me pjatë. Mos harroni se kjo nuk duhet të ndodhë - qumështi duhet të jetë vetëm e ngrohtë, jo të valë. Në qumësht të nxehtë duhet të jetë i holluar në '50 maja. Tani është një kohë e mirë për të folur rreth tyre. Natyrisht, nën këto fjalë do të thotë se duhet të jetë maja më e zakonshme - presion. Megjithatë, siç e dini, sot, shumë nuk janë presion, dhe maja të thata - aq shumë më i përshtatshëm. E pra, nëse ju jeni një përkrahës i atyre, ju mund të përgatiten për testin marrë maja e thatë - ata kanë nevojë për të paktën 0,5 lugë, por jo më shumë se 1 lugë gjelle - këtu të gjitha varet nga prodhuesi.

Tani të marrë për fërkim një vezë. Kjo është bërë në një tas të veçantë. Veza gjithashtu duhet të shtoni 3 lugë sheqer. Pasi këto dy përbërës do të kthehet në një masë homogjene, ju mund të hyjë ato në qumësht. Atëherë nuk duhet të shtohet një kripë, vanillin dhe natyrisht miell - për një kilogram e sasive mësipërme të përbërësve do të jetë e mjaftueshme. Pas kësaj, të gjithë përbërësit që ju duhet për të ndezur me kujdes dhe gatuaj ato nga Gjalpë maja brumë. Megjithatë, kjo nuk është faza e fundit e testit - tani ju duhet për të hyrë në 8 lugë gjalpë, e cila para se ju duhet të shkrihet. Dhe mos harroni se vaji duhet të jetë ftohur poshtë - në qoftë se ju derdh të nxehtë, ju nuk mund të presin një rezultat pozitiv. Pas këtij testi përsëri të përziera tërësisht dhe brumosur tërësisht. Tani detyra juaj - të presë deri në brumë, kështu që të flasin, do të dalë. Për këtë qëllim është e nevojshme për të lënë në një vend të ngrohtë për rreth një orë. Sapo se koha shkon jashtë, qëlloj nevojë obmyat përsëri dhe përsëri të lënë në një vend të ngrohtë, por një gjysmë ore.

Në fund të gjysmë ore brumë do të konsiderohet gati. Ju tani mund të drejtpërdrejt të gjenerojnë vetë buns me fara lulekuqe. Për ta bërë këtë, ajo duhet të vënë në tavolinë dhe të thyer në copa të vogla, të cilat, për më tepër, janë të barabartë me njëri-tjetrin. Nga këto pjesë duhet të rrokulliset topat, dhe pastaj duke përdorur një okllai të rrokulliset e tyre në formacionet zgjatur.

Tani detyra juaj - për të përhapur në secilin prej këtyre shtresave mbushje. Deri tani ne përdorim vetëm përbërësit që janë projektuar posaçërisht për të. Merrni 70 gramë gjalpë dhe shkrirë. Tani, çdo shtresë duhet të lubrifikuar ato (por vetëm në një anë!). Pasi të keni përfunduar këtë procedurë, të vazhdojë për të ardhshëm - të marrë 300 gram fara lulekuqe dhe një gotë me sheqer - ju duhet të vënë një lugë çaji dy prej tyre në çdo shtresë.

Tani që e keni hedhur jashtë mbushje, është koha për të filluar shtretër kanate në buns. Ajo është shumë e thjeshtë - secili prej tyre folds të lidhur së bashku në skajet dhe roll. Ju merrni të ashtuquajturit "të përbashkët", - dhe kështu, ju duhet të vënë çdo simite në damar - se ai ishte në katin e poshtëm.

Ju do të keni një rrotullon të veçantë - ju keni për të prerë çdo një në gjysmë.

Tani është koha për të filluar muffins pjekje. Për ta bërë këtë, ju duhet të fletë shkrirë pjekje, vënë atë lubrifikuar me të njëjtat buns naftës dhe vendin në preheated furrë 180 gradë për 15 minuta. Sa më shpejt që ju të tërhiqet nga buns pothuajse mbaruar me fara lulekuqe nga furra, ato duhet të greased menjëherë paraprakisht me vezë të rrahur dhe për të dërguar dopekayut një tjetër 15 minuta.

Në këtë fazë, buns tuaj nuk do të jetë plotësisht i gatshëm - tani ata duhet të lyej shurup, e cila mund të jetë i gatuar në buns pjekje. Kjo është bërë nga tre lugë sheqer dhe 50 ml ujë. Ajo duhet të valoj në një zierje, dhe pastaj në ngrohje të ulët. Field si ju tërheq nga muffins furrë, të jetë i sigurt për të lyej përgatitjen e shurupit secilit prej tyre.