Si për të kontrolluar një ndërtesë helmues apo jo, në shtëpi?

Tani ne do të ju tregojnë se si për të kontrolluar nëse kërpudhave helmuese. Ka mënyra të ndryshme. Ne do të shikojmë në to. Ata do të jenë të dobishme për amvise dhe kërpudha.

Edhe në pyll zymtë mbuluar me re ditë duket shumë e bukur. shëtitje e ngadaltë në të do të harrojmë shkurtimisht në lidhje me ngutje dhe nxitim e përditshme dhe zhyt veten në atmosferën magjike e të egra. Ai është bujar me dhuratat e tij - picking manaferrat dhe kërpudha sjell jo vetëm argëtim, por edhe të dobishme, për shkak se shumë fshatarë të mbijetuar dimra të ashpër për shkak të rezervave, të cilat ata bëjnë nga pranvera e hershme deri në fund të vjeshtës. Banorët e qytetit të dalë në pyll më shpesh për të pushuar, kështu që të gjithë e di se si për të dalluar ushqimor nga kërpudha helmuese.

Si të mos marrë helmuar?

Një shumëllojshmëri e pjatave me kërpudha janë të pranishëm në pothuajse të gjitha cuisines e botës. Megjithatë, nuk është e nevojshme për t'u angazhuar në vetë-mbledhjen, në qoftë se ju nuk jeni të sigurt në lidhje me saktësinë e njohurive dhe aftësisë për të dalluar ushqimor nga helmuese tyre. Respektuar periudhën (1 ditë) dhe kushtet e magazinimit (në një vend të ftohtë nga rrezet e diellit direkte). ju mund të sigurtë të gatuaj produkt shijshme.

Këshillë: nuk gatuaj kërpudha dhe nuk të ruajtur në alumin, zink, mallra qeramike me lustër për të parandaluar oksidimi ose e shfaqjes së reagimit të disa substancave të përmbajtura në to, me materiale pjatë.

Të ndihmuar të shmangur helmimin qëndrim të kujdesshëm në gjueti të qetë, siç e quajnë mbledhjen e dhuratave të mbledhësit kërpudha natyrës. Marrë vetëm ata që ju e dini mirë. Mos të mbledhur kërpudha pranë autostradës, linjës hekurudhore ose bimë industriale.

Ju doli nga pylli, ndjenja lodhur këndshëm, dhe në tavolinë duke pritur për trajtimin kërpudha mbledhur vetëm, tërheqës parfum. Dhe pastaj ti e kupton se ajo nuk është e sigurt se ata mund të kenë. Si për të kontrolluar një ndërtesë helmues apo jo, në shtëpi? Ka shumë mënyra për ta bërë këtë. Por, për fat të keq, për të përcaktuar nëse ndonjë prej kërpudhave të mbledhura helmuese, në mënyrë të drejtë e pamundur.

Këtu janë disa opsione që do të ndihmojë në kontrollin. Gjithashtu, paralelisht, ne do të konsiderojë dhe mite.

Silver dhe hudhër

Si për të kontrolluar një ndërtesë helmues apo jo? Është thënë se në një tenxhere të këtij produkti mund të jetë zhytur objekt argjendi. Dhe në qoftë se argjendi errësohet, atëherë nuk është një kërpudha helmuese. Por kjo teori nuk është 100%. Për shkak se reagimi mund të ndodhë me një substancë që lirohet nga kërpudhave ushqimor.

Modifikuar color hudhër shtuar gjatë gatimit, dhe njëqind për qind nuk e konfirmon praninë e peduncles rrezikshme. Pas të gjitha, nuk mund të jetë, përsëri, reagimi ndaj fermetom tyrosinase.

insektet

Besohet se në kërpudhave helmuese insektet nuk ulem edhe poshtë. Kjo nuk është krejtësisht e vërtetë. Disa madje të ulen dhe të hani ato. Vetëm në natyrë nuk janë insekte që janë rezistente ndaj helmeve.

Shijoni dhe erë

Disa besojnë se kërpudha helmuese erë pa shije dhe të pakëndshme. Por a është kjo e vërtetë? Në mënyrë të ngjashme, nuk mund të themi. Pas të gjitha, ka disa lloje të grebes dhe toadstools që ndjeu shumë e bukur dhe mjaft e shijshme (të mos e bëjë të provuar veten, pasi kjo informatë është marrë nëpërmjet përvojës trishtuar testuesve pamatur).

Vështira ose koagulimit të qumështit

Si për të kontrolluar një ndërtesë helmues apo jo? Ju dëgjuar diku se qumështi do të pritem ose shkoni kosi, nëse helmi merr në të? Po, ajo mund të jetë. Por kjo mund të ndodhë vetëm për shkak të pepsinë enzimë, e cila është në normale dhe kërpudhave të rrezikshme .

Kripë dhe uthull

Neutralizuar disa kërpudha mund të jetë si më poshtë. Është e nevojshme për të vlim e tyre në ujë të kripur me uthull. Disa kërpudhave oportune toksike, për shembull, linjat, me të vërtetë mund të pastrohen në këtë mënyrë. Por këtu është një specie shumë toksike janë Kredharaku zbehtë, do të vazhdojë të jetë vdekjeprurëse.

Alkooli nuk i ndihmon!

Popullsia besohet gjerësisht se, në qoftë se ju pini alkool enët nga kërpudhat, pastaj, në rast të marrjes së helmit, ky i fundit mund të luftohet në këtë mënyrë. Ky mit është një nga më të rrezikshme. Sepse alkooli rrit vetëm efektet e toksinave. Veprimet e tilla rrisin rrezikun e vdekjes.

Si për të kontrolluar nëse të kërpudhave helmuese kur gatuar?

Ju mund të përdorni këtë metodë popullor. Ju duhet vetëm një llambë. Që kontrollit kërpudha helmuese? Kur gatim këto produkte të bjerë në tigan qepë, prerë në gjysmë. Nëse perimeve është kthyer blu, kërpudhat duhet të hidhet, pasi ato janë helmuese. Produkte të tilla mund të jetë helmuar rëndë.

Si për të kontrolluar një ndërtesë helmues apo jo? Siç mund të shihet nga një shumëllojshmëri e metodave të vërtetimit, të besueshme e di në lidhje me këtë e komplikuar. Mos harroni se përdorimi i metodave të tilla anti-shkencore mund të sjellë rrezik të vdekshëm!

Si për të dhënë ndihmën e parë për helmim kërpudha?

Nëse, megjithatë, ka pasur një problem, ju duhet të kontaktoni menjëherë objektin mjekësor, të thirrur një ambulancë. Para mbërritjes ambulancë veprimet tuaja jo vetëm mund të lehtësojë vuajtjet e viktimës, por edhe për të shpëtuar jetën e tij. Veproni si në mënyrë të qartë dhe të shpejtë:

1. Shmangni panik.
2. Bëni Lavage stomakut dhe thirrje vjella artificial disa herë.
3. Viktima duhet të vendoset të përshtatshme në një pozicion horizontal dhe palosje.
4. Constant pijshëm pjesshëm do të ndihmojë në parandalimin e dehidrimit dhe për t'u marrë me toksina. Për ta bërë këtë, ju duhet të pini qumësht, i kripur ose vetëm ujë të pastër.
5. Pranë pacienti duhet të jetë gjithmonë dikush për të parë jashtë për të, kështu që personi është i vetëdijshëm, dhe për të dhënë në erë amoniak në rast të humbjes së vetëdijes, apo koma mund të ndodhë.

Së fundi, një të vogël

Pra, si për të kontrolluar mushrooms, helmuese ose ngrënshme ata? Në kërpudha ka një rregull: "Në qoftë se ka pak dyshim se kërpudha është i ngrënshëm, atëherë interpretojnë në drejtimin që ajo është helmuese." Shumë artikuj ushqimor duhet shumë të ngjashme me ato të dyfishohet.

Prandaj, pa studim të mëtejshëm të parametrave klasifikimit dhe kërpudha, nuk do të shkojnë vetëm në pyll pas tyre. Zgjidhja më e mirë do të jetë blerja kërpudha në dyqan, ku me besim 100% ne mund të themi në lidhje me cilësinë dhe përshtatshmërinë e tyre. Dhe ju nuk do të duhet të heqë dorë shijshme tuaj të preferuar!