Sallatë Fshati: receta nga vende të ndryshme

Sinqerisht, "Sallatë Vendi" - më tepër, kjo nuk është emri i një pjatë të veçantë dhe praktike dhe pozita në jetë. Që gjëja më e rëndësishme në përgatitjen e tij - të sjellë të mbajnë gjithçka që është në dorë. Kështu çdo fshat të pasur diçka e tij, e cila mund të jetë në furnizim të shkurtër në një fshat tjetër. Prandaj, në çdo fshat ka një sallatë, përbërja e të cilave mund të ndryshojnë edhe në varësi të kohë të vitit. Dhe për të qytetit banorët e çdo sallatë fshat - një lloj i zbulimit kuzhinës. Ne gjithashtu do të fitojnë përvojë me ata që janë më pak të shfaroset nga natyra!

sallatë layered në stilin e vendit

Dhe në fshatrat si jo vetëm e shijshme, por edhe të bukur për të ngrënë. Sallatë propozuar fshatar me pulë është e thjeshtë në përbërjen dhe shije, por kjo kërkon regjistrimin e duhur. Raporti i produkteve të përfshira në të, varet nga shijen personale - si shumica e të cilave produktet e, dhe ata marrin një sasi më të madhe. Për herë të parë, ju mund të përdorni përmasa e mëposhtme:

1. Shtresa e parë: i gatuar në rreth gjashtë kartoshinu uniformë. Mund të jetë prerë në kube, ju mund të hekura.
2. Shtresa e dytë: qepë (copëtuar imët). Për të shmangur fushë të mundshme për disa minuta për të marinoj onions në uthull.
3. Shtresa e tretë: turshi (2-3 gjëra). Përsëri, prerë në kube apo të humbasë - ju zgjidhni.
4. shtresë e katërt: fungi. Sipas rregullave - pyll, por qytetarët mund të marrin kërpudha (rreth një kile). Mushrooms vënë pres dhe të skuqura.
5. Pulë final shtresa. Fileto apo këmbët - ju vendosni. Ata mund të skuqura, vlim ose piqem.

Çdo shtresë është e lubrifikuar majonezë, sallatë lartë spërkatën fshatar me vezë integruar.

Sallatë me hudhër të egër

Ramson - nuk ka një produkt të tillë të rrallë, sa mund të duket. Blej atë në treg është mjaft e mundshme, vetëm duhet të pyesni përreth. Dhe në turshi dhe kjo nuk është e pazakontë. Në qoftë se ne shtoni atë, madje edhe në sallatë të thjeshtë të fshatit, ai fiton një shije krejt të re të mrekullueshme. Provoni këtë përbërje: karrota gatuar me patate, turshi (të gjithë të prerë në raport), zarzavate, hudhër të egër turshi dhe vaj aromatik luledielli. Veçanërisht i mirë një pjatë e dytë për çdo peshk.

sallatë toskan

Mos harroni se vendet e Evropës Perëndimore - kjo nuk është një megacities ngurta. Dhe fshatarët italiane, për shembull, edhe dashuri një vakt të shijshme dhe të kënaqshme. Duke pasur parasysh specifikat e bimëve bujqësore në rritje atje, nën një Toskanë të thjeshtë të përgatitur sallatë: zier filxhan kannellini (hollë-skinned fasule të bardha) dhe një çift të vezëve. Vezët janë të prerë në feta hollë, dyqind gram proshutë - cubes, dy domate - kërcell diced qepë të gjelbër - unaza, quartered piper jeshil - shirita, kërpudha të freskëta dhe katër - feta hollë. Disa gjethe marule (më të mirë të klasës "roman") është grisur copa. E gjithë kjo është e përzier dhe kalitur salcë. Në kushtet tona, është majonezë gjobë ose vaj ulliri rregullt.

Village sallatë greke

Greqia ka gjithçka, duke përfshirë një sallatë fshati. Natyrisht, ai nuk mund të bëjë pa djathë tuaj të preferuar greke - feta. Raporti i komponentëve gjithashtu varet nga shijet individuale. Pritini jeshile sallatë (klasa mono të zgjedhur ndonjë, por rekomandohet të gjithë të njëjtën "Roman"), e lakër, domate dhe tranguj (shumë i madh), ullinj ose ullinj, vuri përballë (të vogla mund të lihet në një copë) dhe djathë (diced). Nuk do të ketë feta - të marrë djathë. Dhe asnjë majonezë! Përzierje vaj ulliri, lëng të freskët limoni, kripë, piper dhe seasonings tuaj të preferuar. Fshati sallatë në greqisht është e gatshme dhe duke pritur për të dashuruar e tyre.

Sallatë në fshatin austriak

Përbërësit në atë pak, por shije rezulton të jetë e habitshme harmonike. Beam Arugula duart etur, i kripur dhe spërkatën me lëng të freskët limoni, pastaj vendoset në mes të një pjatë rrëshqitje. Rreth tij art dekompozuar gjysmave qershi (nëse nuk ka asnjë, atëherë zbresë domate konvencionale, feta ose feta). E 100 gram e dhive djathë të butë (dukem) i formuar topa lugë të vogël, të cilat janë rregulluar në domate. E gjithë kjo vaj holluar me ujë pak kungull (në raste ekstreme do të përshtaten ulliri, pak uthull tallaze verë) dhe është e spërkatën me fara kungulli thekur - është përbërës kryesor, me të cilin sallatë fshati austriak merr një shije të veçantë. Ju lutem vini re, është e nevojshme të pjekur fara veten, në vend që të blejnë të gatshme.

sallatë viçi

Për atë, në radhë të parë kërkon patate të mëdha të ziera dhe një çift të turshi ata vogla prerë, priperchivayutsya dhe salcë kosi salcë me një lugë çaji mustardë. Një e treta e një kilogram mish i gatuar dhe i copëtuar kashtë. Të gjitha komponentët janë të përziera. Pastaj sallatë "Fshati", me mish lope në një copë është plotësuar me domate të vogla (domate të mëdha do të ishte e papërshtatshme).

sallatë fshatar dasmës

Për qytetarin mesatar është, në shikim të parë, nuk është një sallatë në të gjitha, por një mish të fortë, e cila kërkon një pjatë e dytë. Megjithatë, për martesë dhe për të ngrënë "nga barku i" enët luksoze.

Për përgatitjen e një kile me cilësi të lartë derri pa kocka gatuar sipas rregullave - me qepë, dafinë, piper, bizele. Në ostuzhennoy një mish të prerë në shirita. Paralelisht, një palë unaza të bardha copëtuar qepë sallatë dhe marinadë bërë. Ai përfshin: një filxhan çerek të ujit, 9 lugë uthull, piper, tre lugë sheqer dhe pesë - vaj vegjetal. Derri është hedhur jashtë në një tas sallatë të përzier me qepë dhe spërkatën me një marinadë. sallatë fshatar dasmës duhet të qëndrojë në frigorifer brenda natës. Sidomos shije të shijshme ajo merr nëse spërkatet me fara shegë pjatë.