Rritje kërpudha në bodrumin si një biznes: kushtet dhe teknologji

Rritje kërpudha në bodrum më shpesh se nuk perceptohet si një ide biznesi, por si një kopshtar hobi të çuditshme amatore. Megjithatë, në këtë mësim, ajo është me të vërtetë e mundur për të bërë një fitim! Për ta bërë këtë, vetëm duhet të inteligjente drejtohen çështjen: një plan biznesi, të llogaritur profitabilitetit dhe investimet, për të vlerësuar rreziqet.

Nëse jeni të interesuar në idenë, le të marrë poshtë në "debrifing"!

Si për të filluar një biznes?

Rritje kërpudha në bodrumin e një shtëpi apartament - një ide shumë të vërtetë të mishërimit. Pse jo, sepse klima është plotësisht në përputhje me kryerjen e aktiviteteve të tilla, dhe kërpudha shumë picky me kushtet.

algorithm hap pas hapi e organizimit të biznesit mund të paraqitet si më poshtë:

1. Kuptojnë teknologjinë e kërpudhave në rritje.
2. Përgatitja e një bodrum për vendosjen fidane.
3. Për të dezinfektoj lokalet.
4. Blej miceli.
5. plehrash Blerje ose një lëndë e parë për prodhimin e saj.
6. Mbjellë miceli në substrate.
7. Të kontrollit të temperaturës dhe lagështia nivelet.
8. Harvest, duke ndjekur rregullat e përshkruara.
9. Gjej pikën e shitjes dhe për të shitur mallrat.

Le të shqyrtojmë çdo artikull organizimin kërpudha në rritje në shtëpi.

regjistrimin e biznesit

kërpudha në rritje, si një biznes (në bodrum) duhet të jenë të regjistruar zyrtarisht. Përveç nëse, natyrisht, vëllimi i prodhimit tuaj nuk është i kufizuar nga jashtë "palë e vetë, Partia e fqinjëve."

Kur vjen puna në mënyrë specifike për sipërmarrjen, dhe veçanërisht kështu për zbatimin nëpër shitore me pakicë, kafene dhe kështu me radhë. N., pa dokumente nuk mund të bëjë.

Mos u shqetësoni nëse ju nuk janë përballur me këtë pyetje. Është shumë e thjeshtë. Paraqesin veprimet tuaja si një algoritmi hap:

1. Ju duhet të regjistroheni IP. Për ta bërë këtë, ju keni nevojë për një pasaportë për të udhëtuar në zyrën më të afërt e taksave.
2. Si një tregues i aktivitetit të zgjidhni me / x prodhimit dhe shitjes.
3. Me këtë lloj të punës, ju mund të mbështeteni në një me tatimin mbi / x - 6%. Kjo është një shumë fitimprurës tatimi opsion.
4. Dhomë për kultivimin e kërpudhave të kontrollohen nga punëtorët fitosanitare inspektimit. Bodrum duhet të jetë një rrezatim i vlefshëm sfond. Pas testimit, ju do të jepet një certifikatë.
5. Gjithashtu në inspektimit fitosanitar ju do të kontrollojë mallrat para zbatimit. Pa një certifikatë të cilësisë nuk do të punojë me ju çdo klient serioz. Vlefshmëria e certifikatës - një periudhë e "jetës" së njëjtës grumbull plehrash. Këto të dhëna ju sigurojë gjatë regjistrimit.

Tjetra, një vështrim nga afër kushtet e kërpudha në rritje në bodrum.

Cilat janë kushtet e nevojshme për punë

Rritje kërpudha në bodrumin e shtëpisë ndjek të njëjtat parime si çdo vend tjetër. Lexoni më shumë për teknologjinë diskutohet më vonë. Dhe tani le të shohim, se çfarë janë kushtet e nevojshme për të marrë një korra të bollshme e kërpudhave.

Rritje kërpudha në garazh bodrum ose lokaleve të tjera presupozon një ndërtim të mirë të ngurta të fortë. Kërkesat e tjera të analizuar faza:

• Në kundërshtim me besimin popullor, kati duhet të jetë konkrete, jo një finish i vrazhdë.
• Vetë Dhoma e izoluar maksimalisht nga mjedisi, duke eliminuar mundësinë e kontaktit me burimet e jashtme.
• Një tjetër ndryshim nga llojet e tjera të bimësisë rritur për shitje: mushrooms nuk kanë nevojë për një burim të vazhdueshëm të dritës. Kjo i jep një kursim të konsiderueshëm për pajisjet dhe shërbimet. Mjafton të mbajtur në bodrumin e një llambë të për të punuar me lehtësi.
• Edhe në një zonë të vogël, ju mund të organizojë kultivimin e një sasi të konsiderueshme të kulture. Për këtë tank instaluar "shtresave", të vendosura në bodrumin e sirtar konvencionale. Lartësia e rritjes kërpudha të vogla, që ju lejon për të bërë nivelet në një distancë të vogël.
• Është e rëndësishme të marrin në konsideratë një tipar të tillë: plehrash për kërpudha do të lëshoj një dioksidit të karbonit të pakëndshme. I papëlqyeshme atë, sepse ajo çon në shfaqjen e erë e mykur. Dhe kërpudha tolerojë situatë të tillë të keqe. Për të shmangur problemet, ventilim Naladte efektive.
• A nuk e teproj me ventilim të dhomës. Harton - ajo është edhe armik i fidanëve tuaj. Gjithashtu në shfryn duhet vendosur neto mushkonjë me rrjetë gjobë për të parandaluar insektet nga hyrja.
• Nga kërpudha të regjimit të temperaturës, por thjeshtë. Mundohuni për të mbajtur një nivel "nivel", që është e mjaftueshme. Në verë tifoz është përdorur, nëse është e nevojshme. Rritje kërpudha në bodrum në dimër mund të kërkojë instalimin e sistemit të ngrohjes (në qoftë se dhoma me të vërtetë ftohtë).
• Monitorojë nivelin e lagështi në bodrum. Ajo mund të zvogëlojë përdorimin e ventilimit dhe për të përmirësuar - një llak të thjeshtë me ujë.

Çfarë duhet dhomë trajnimi parë rritje?

Ashtu si shumë kërpudhave të tjera, të ndjeshëm ndaj sëmundjeve dhe parazitëve dhe kërpudha. Rritje deri në bodrumin (të teknologjisë së procesit, në fakt, shumë e thjeshtë) përfshin vende rigoroze për trajnim para fillimit të punës. Punimet paraprake janë në dezinfektim dhomë, trajtim sipërfaqësor, heqjen e myk dhe madje edhe një shans për ndodhjen e saj në të ardhmen. Nëse ju nuk vijnë në këtë çështje me kujdes, kulture mund të jetë i prishur. Kjo është një turp për të shkatërruar një çështje e muajve për shkak të përtacisë thjeshtë, apo jo?

Nëse ju nuk doni të kontrolloni stabilitetin e kërpudhave të dëmshme për mjedisin, të kryer fusha të tilla të trajnimit:

1. Explore dhomë për insektet (në fakt, në qoftë se ju keni ruajtur më parë në bodrumin e perimeve). Nëse ju të gjeni të paktën pak individë, të jetë i sigurt për të kryer hlorofosom përpunimit.
2. Të gjitha sipërfaqet janë të mbuluara me gëlqere, të cilit i shtohet Bluestone.
3. Përdorni shpatën sulfurik, të tymoj dhomë.
4. Hapësira është e mbulua gjithashtu me 4% zgjidhje formalinë.
5. A doni për të siguruar veten? Merrni një enë të thellë me tallash dhe derdh dezinfektues tyre. Kutia e vendosur në hyrje të bodrum. Ajo do të shërbejë si një pengesë shtesë për dëmtuesve.
6. Pas manipulimit, kujdes kontrolloni bodrum. Përndryshe, ju mund të dëmtojë jo vetëm fidane, por edhe shëndetin e tyre.

Ndonjëherë një ventilim të thjeshtë nuk jep më shumë rezultat. Kjo tregon për faktin se ju duhet më shumë ventilim. Për shembull, ju mund të vënë në raftet me kërpudha tifozët shtesë. Në qoftë se biznesi juaj është duke u zgjeruar, ka një kuptim në të ardhmen për të investuar në instalimin e filtrave të pastrimit në ajër sistemin e ventilimit.

Teknologjia e kultivimin e kërpudhave

Mbi çfarë baze duhet të mbillen kërpudha? Rritje deri në bodrum (të teknologjisë së procesit, për të qenë të saktë) ka disa karakteristika:

• Zonimi. Është e rekomanduar për të ndarë bodrum në dy pjesë - për periudhën e inkubacionit dhe drejtpërdrejt distilim. Fakti që ju duhet të jenë në përputhje me regjime të ndryshme të temperaturës. Hapësira Zonimi do ta lehtësojë detyrën.
• Siç u përmend, për çdo periudhë ka nevojë për temperaturën e vet. Për rritjen e - 23 ^{° C,} duke e detyruar - ^rreth 12-17 C.
• Vëzhgojnë me kujdes kushtet e kompostimit, tregoi në paketim. Fondacioni mirë është konsideruar të jetë plehu kalë. Kur duke e përdorur atë, nuk është rritur produktivitetin.
• Substrate, e cila është e tyre, gjithmonë do të blihen më mirë. Por, për të kursyer kohë dhe përpjekje është ende e mundur për të blerë.

Procesi i rritje

Kur të gjitha kushtet e kërpudhave në rritje në bodrum janë plotësuar, ju mund të procedojë drejtpërsëdrejti në proces. Mënyra më e lehtë për fillestar do prezantuar atë si një algoritmi hap:

1. Mbjellë në miceli substrate. Si rregull, për rritje të sipërmarrësve shtëpi fitojnë miceli, gati për mbjellje. Më shpesh ajo është themeli, rritur në laboratore të posaçme, e cila mbajti kushte të përsosur sterilitetin. Blej mbjelljen Miceli nëpërmjet ndërmjetësve - në internet, dyqanet "Garden", si dhe direkt nga furnizuesit.
2. Llogarit sasinë e kërkuar të miceli është shumë e thjeshtë: 1 m ² - 500 gram "live" mjedis. Nëse ju vendosni të rritet miceli nga spore nevojë për 400 gram.
3. Procesi i mbjelljes nuk është shumë e ndryshme nga e zakonshme :. nevojën për të bërë vrima me një thellësi prej rreth 5 cm të përgatitur siç duhet plehrash do të jetë e ndjen pak elastik. Vëzhgoni distancën midis vrimave të paktën 15-20 cm. Drop pjesë të miceli për çdo të mirë.
4. Për mbjelljen Puset mosmarrëveshje nuk kanë nevojë. Thjesht pour fara në mënyrë të barabartë në terren. Miceli veten do të gjejnë "rrugën" e tyre.
5. Gjatë inkubacionit, detyra e sipërmarrësit - për të monitoruar nivelin e lagështirës dhe të temperaturës kushte. Si për të bërë këtë në hollësi më poshtë.
6. Për njomje përhershëm toka është e mundur për të mbuluar letër (ind) dhe i lagësht.
7. Pas 10-12 ditë pas mbjelljes shtresë të substrate tjetër shtresë toke - fjalë 3-4 cm toka përgatitet një mënyrë të veçantë :. + gëlqere + torfe tokës në një raport prej 5: 1: 4.
8. Periudha e inkubacionit është përfunduar në 4-5 ditë. E gjithë kjo kohë, rregullisht njomet e ajrit dhe tokës nga spërkatës.
9. Periudha tjetër e kultivimit - distilim. Në këtë kohë në bodrumin e temperatura është ulur në 12-17 ° ^C. Ndonjëherë është e vështirë për të arritur, shumë më e lehtë për të lëvizur raftet në një dhomë tjetër. Kjo është arsyeja pse në seksionin e mësipërm bodrum propozuar zonimit.
10. së shpejti do të fillojë të rritet kërpudha. Vëzhgoni rregullat e mbledhjen e tyre dhe nuk e le CHAMPIGNONS pjekur.

shitjes kanaleve

njerëzit rrallë në ditët e sotme nuk konsumojnë kërpudha. Në rritje në shtëpi në bodrum mund të sigurojë nevojat e një kërpudhave të familjes. Por, kur është fjala për biznes, natyrisht, është e nevojshme për të krijuar kanaleve të shitjes. Se gjetja e klientëve është sekreti i suksesit të kësaj ndërmarrjeje.

Rritje kërpudha në bodrum rrallë përfshin një sasi të madhe të kërpudhave të mbledhura. Sepse teprica, të cilat nuk përdorin anëtarët e familjes, mund të shitet në tregun më të afërt.

Nëse rasti është ende vënë në lumë, dhe ju doni të gjeni një më shumë treg "SOLID", konsiderojnë këto opsione:

• Opsionale shesë kërpudha direkt për ata që përdorin ato. Përdorimi i ndërmjetësit mund të zvogëlojë fitimet, por ajo do të ju ofrojë me një rrjedhë e vazhdueshme të urdhrave. nëse një skemë e tillë është e dobishme në rastin tuaj, të vendosë për veten tuaj.
• Në dyqane, supermarkete, kafene dhe restorante mund të veprojë si lehtësues për zbatimin e kërpudhave.
• Nëse ju merrni një korrave të ngurta, kjo ka kuptim për të kërkuar një mundësi për të hyrë në një marrëveshje për furnizimin me prodhuesit e produkteve gjysëm-të gatshme (kërpudha mund të jetë pjesë e pancakes, pica) apo gatim.
• ide e mirë për promovimin e - krijimin e faqen e vet. Në atë që ju do të jetë në gjendje të postoni informata të dobishme për konsumatorin në lidhje me kërpudha në përgjithësi dhe kërpudha në veçanti. Ka gjithashtu çmimi treguar, ulje e mundshme, kushtet e ofrimit të produkteve për konsumatorët, detajet e kontaktit.

Llogaritja e investimeve financiare

Rritje kërpudha në bodrum, e cila është pozicionuar si një biznes, kostoja është shumë e lirë. Natyrisht, kjo varet mbi të gjitha burimet tuaja në dispozicion dhe vëllimet e planifikuara të prodhimit. Megjithatë, nuk ka nevojë për të paguar qiranë - kjo është një plus i madh!

Është e rëndësishme të theksohet gjithashtu se, kërpudha në rritje, sipërmarrës përjashton veten nga një çështje të tilla të mëdha të kushtojë sa blerjen e pajisjeve. Kjo është teknikë zakonisht konsumuar pjesën e luanit e buxhetit me organizatën e biznesit.

Konsideroni shpenzimet e mbetur për 1 ciklin e kultivimin e kërpudhave:

• lëndëve të para për prodhimin e 1 ton plehrash - 1000 rubla;
• kërpudhave miceliumi - 500 rubles;
• krijojë kushtet e nevojshme në bodrum - 2000 rubla.

Total marrim sasinë e 3500 rubla. Siç mund ta imagjinoni, ky është një çmim qesharak për të paguar për të filluar megjithëse modeste, por biznesin e tyre.

Profitabilitetit dhe kthimi në champignons biznesit

Nëse ju duhet të marrë parasysh të gjitha kërkesat për kultivimin e bardhë kërpudha në bodrume, çdo Miceli mund t'ju sjellë 5-8 korren. Vlen të përmendet se shumica e yield-it është ende vetëm tre të parët. Zakonisht, cikli kultivimi i 1-2 muaj.

Rrinë në këto rregulla në të korra

• Monitoruar gjendjen e kërpudhave - ne nuk mund të lejojmë që ata të bëhen pjekur.
• Përcaktoni një kohë e mirë për të mbledhur e thjeshtë - cap kërpudha fund mbuluar me plenochkoj bardhë.
• Kërpudha që rriten në shtëpi, jo të prera, mos harroni këtë! Ata vetëm duhet të butë të prerë rreth boshtit të saj dhe për të arritur.
• Kur ju tërheq nga kërpudha, sasi e vogël nëntokësore e vendndodhjes.
• Në pajtim me rregullat e thjeshtë rritja e kërpudhave të reja do të jetë një pak më shumë javë.

Ne llogaritur fitimin e përafërt nga biznesi:

• 1 ton e plehrash - kjo është 200 kg e kërpudhave, në qoftë se janë plotësuar të gjitha kushtet;
• 1 kg e llojeve të kërpudhave është vlerësuar tani në 100-150 rubla;
• fitimi nga cikli 1 kulture - 20 000-30 000.

Siç mund ta shikoni, rentabiliteti i biznesit është 100%. Investime do të paguajë brenda pak muajsh.

Çfarë rreziqe rri sipërmarrës?

Rritje kërpudha në bodrumin e shtëpisë, ashtu si çdo biznes tjetër, përfshijnë rreziqe të caktuara për sipërmarrësit. Ata kanë nevojë të dinë dhe, nëse është e mundur, për të minimizuar pasojat negative.

• Edhe pse një nivel i lartë i konkurrencës në këtë fushë nuk mund të flasin, por për të gjetur një treg i qëndrueshëm është e vështirë. Të fillojnë të ndërtojnë partneritete deri në të korra, sepse produkti është mjaft prishet. Me blerësit për të gjetur ide ju mund të lexoni më sipër.
• Mushrooms nuk janë kërpudha veçanërisht të ndërlikuar. Megjithatë, ata janë të ndjeshëm ndaj sëmundjes, si dhe faktorë të tjerë që ndikojnë në rendimentin. Të jetë i sigurt për të ndjekur të gjitha rregullat dhe gjendjen e rritje miceli.

Rritje kërpudha në bodrum - një alternativë e mirë të biznesit në shtëpi. Ai mund të identifikohet menjëherë një numër të avantazhe: konkurrencës ulët, buxheti minimale fillestare, diferencë 100%, lehtësinë e mbjelljes dhe të kujdesen për kërpudha. Megjithatë, për të marrë të ardhura të mirë në fakt vetëm në rastet kur sipërmarrësi është krijuar një kanal të përhershme të shpërndarjes. Nëse ju gjeni blerës të mjaftueshme ose një, por me shumicë, ju mund të zbres investimin dhe të bëjë një fitim pas korrjes së parë.

Dhe të jetë i sigurt që të mos tepër dembel për të shkruar një plan biznesi para fillimit të zbatimit të idesë për të bërë llogaritjet e detajuara dhe të përshkruajë skemën e punës.